-碎碎念
凌晨五点睡不着
饿
把小牟搞醒
出去吃早饭
出门之前还说太早了会不会没有吃的
下楼两家超市都已经开门了
楼下的包子铺、面馆也都开了
扫了小绿
沿着红光大道溜了一圈
基本上面馆都亮灯在忙活了
还有零散的烧烤店在收尾
还有一些24小时店亮着
里面的人昏昏欲睡
找了一家小牟可能早就蓄谋已久的面馆
点了一碗生椒面
第一次在成都吃到8块一两的面
第一次在成都吃到和沐川很像的面
加上泡菜里的泡椒也勉强算是双椒面了
蒸肥肠实惠但是不好吃
乐山随便一家翘脚儿牛肉店里的蒸肥肠都吊打它
吃完早饭出来看到早上第一抹阳光照亮了小区的高楼层
小牟去隔壁包子店给我买卤蛋说那家包子一定很好吃,小笼包竟然敢卖一块五一个
下次去吃
回来的路上看到肥肠粉的店正在做手工粉
下次去吃
回来的路上还看到路边摆早餐摊的阿姨在炸油条,香喷喷
下次去吃
这个早晨很有意思
一个小时
填的肚子很饱
见了黎明破晓
看了人间烟火
鼻子上的大痘子自由生长了好几天
也终于变得圆润饱满了
期待一觉醒来就能愉快的挤痘痘
早呀
晚安
凌晨五点睡不着
饿
把小牟搞醒
出去吃早饭
出门之前还说太早了会不会没有吃的
下楼两家超市都已经开门了
楼下的包子铺、面馆也都开了
扫了小绿
沿着红光大道溜了一圈
基本上面馆都亮灯在忙活了
还有零散的烧烤店在收尾
还有一些24小时店亮着
里面的人昏昏欲睡
找了一家小牟可能早就蓄谋已久的面馆
点了一碗生椒面
第一次在成都吃到8块一两的面
第一次在成都吃到和沐川很像的面
加上泡菜里的泡椒也勉强算是双椒面了
蒸肥肠实惠但是不好吃
乐山随便一家翘脚儿牛肉店里的蒸肥肠都吊打它
吃完早饭出来看到早上第一抹阳光照亮了小区的高楼层
小牟去隔壁包子店给我买卤蛋说那家包子一定很好吃,小笼包竟然敢卖一块五一个
下次去吃
回来的路上看到肥肠粉的店正在做手工粉
下次去吃
回来的路上还看到路边摆早餐摊的阿姨在炸油条,香喷喷
下次去吃
这个早晨很有意思
一个小时
填的肚子很饱
见了黎明破晓
看了人间烟火
鼻子上的大痘子自由生长了好几天
也终于变得圆润饱满了
期待一觉醒来就能愉快的挤痘痘
早呀
晚安
#美食[超话]# “四面荷花三面柳,一城山色半城湖”,这是来济南之前别人口中的济南。“巷陌风光纵赏时,品味佳肴歌舞起”,只有来济南品尝过当地的美食,才能体验到这泉城的烟火气。
说起济南美食,你会想起什么,很多人可能连一道菜也想不到。一些喜欢了解冷知识的人,可能知道黄焖鸡米饭来自于济南。但可惜黄焖鸡算不上传统济南美食,不够有代表性。所以真想吃济南美食,还得来当地。[嘻嘻]
把子肉
很多人来济南后,了解到的第一道当地美食,就是把子肉。因为在济南街头,随机推开一家快餐店,都能在店家的菜单上看到“把子肉”的身影。
肥瘦相间,肥而不腻,入口余香。经过小火慢炖口感软糯,肥肉部分入口即化,瘦肉部分也并不干柴。单吃味道偏咸一些,但搭配米饭时,却实乃下饭神器。
要想品尝济南人平时吃的把子肉,那就去济南街头随处可见的连锁快餐店超意兴,但若口味叼一点,那便去解放路上的王新国把子肉。[亲亲]
油旋
油旋,又叫“油旋回”,是济南地道的特色美食,外皮酥脆,内瓤柔软,口感具有多重层次,一口咬下去,香气充斥满整个口腔。
现在不少油旋店还顺应时代潮流,开发制作了全新口味,以满足现代人对味道的挑剔,例如玫瑰口味也非常受欢迎,花香浓郁,口感甜蜜细腻,跟传统的油旋是完全不同的口味。
要想品尝正宗的油旋味道,得到大观园西北角去寻找,“软酥香 油旋张”的店名,还是当年季羡林先生帮忙起的,如今干了20多年,却始终保持着当初的味道。[憧憬]
甜沫
甜沫虽带个“甜”字,但确实咸口的,喝一口能感觉到浓厚的米香,因为里面加了菠菜叶、豆腐皮等,所以味道其实挺复杂的。
就个人感觉来说,单喝甜沫并有太多新奇的感觉,但搭配油旋能产生1+1>2的效果,咬一口油旋,发出咔哧咔哧的声响,再喝一口热气腾腾的甜沫,能感受香气在口腔中化开的感觉。
甜沫可是油旋的最佳搭档,是老济南人雷打不动的早餐搭配。找个形象的比喻,那他俩的关系就类似于油条跟豆浆,缺一不可。[哇]
草包
在通用汉语词典当中,“草包”常用来比喻才能低劣的人,但在济南草包被赋予了一份全新的含义,一家久负盛名的包子铺。
据说当年草包包子铺的创始人张文汉,曾拜师在名厨李安门下,因为他在一众师兄弟当中才能不显,常被嘲笑为“草包”,时间一久反倒是成了他的绰号。
后来张文汉开包子铺时,就沿用了自己的绰号,当时不少邻里街坊都觉得这名好笑,但架不住张文汉买的包子皮薄馅多,灌汤味美,大家都喜欢,所以这草包包子铺一开就是85年。[求饶]
酥锅
酥锅,济南人也叫它酥菜,据说是当年苏东坡的妹妹苏小妹发明,开始叫作“苏锅”,又因为其酥烂可口,改成了“酥锅”,这个故事可能并不真实,但并不妨碍酥锅的美味。
酥锅的口味讲究的是“酸咸甜香酥烂”缺一不可,多种食材层层堆叠,最下面垫上大棒骨,上面整齐地码上鱼、肉、藕,最上面再铺上一层白菜,闷住下面的食材,保留住全部的美味。
酥锅的食材相当多样,制作工序也颇为复杂,但一般济南人自家做的酥锅,都会稍微简化些,只挑些自家爱吃的,美味又实惠,所以济南酥锅才既是家常菜,又是鲁菜名吃。[爱你]
扒蹄
扒蹄,其实就是猪蹄,不过这猪蹄的制作是相当讲究,“一炸、二炖、三焖、四泡“每一道工序都不能少,才能制作出香而不腻、烂而不散的扒蹄。
扒蹄最为难的是,做到表皮脆韧富有嚼劲,里面却又软儒不粘牙,还能感受到满满的汁水,慢慢咀嚼,越嚼越有味道,真是能获得超强的满足感。
要吃正宗的济南扒蹄,首先要数鲁味斋,毕竟传承了三代人的传统手艺,除此之外这些年孟家扒蹄,也是相当的火爆。[爱你]
当然如果这些你都不喜欢,那不如找家正宗的鲁菜馆,毕竟即使在山东本地找家正宗的鲁菜馆也不容易,但在济南好歹还是有几家的。
济南美食算不上有名,更算不上风流,只不过都是些街头巷尾的民间小吃,或许不够惊艳,却也承载着老济南的记忆,以及这座城市的文化“内核”。
说起济南美食,你会想起什么,很多人可能连一道菜也想不到。一些喜欢了解冷知识的人,可能知道黄焖鸡米饭来自于济南。但可惜黄焖鸡算不上传统济南美食,不够有代表性。所以真想吃济南美食,还得来当地。[嘻嘻]
把子肉
很多人来济南后,了解到的第一道当地美食,就是把子肉。因为在济南街头,随机推开一家快餐店,都能在店家的菜单上看到“把子肉”的身影。
肥瘦相间,肥而不腻,入口余香。经过小火慢炖口感软糯,肥肉部分入口即化,瘦肉部分也并不干柴。单吃味道偏咸一些,但搭配米饭时,却实乃下饭神器。
要想品尝济南人平时吃的把子肉,那就去济南街头随处可见的连锁快餐店超意兴,但若口味叼一点,那便去解放路上的王新国把子肉。[亲亲]
油旋
油旋,又叫“油旋回”,是济南地道的特色美食,外皮酥脆,内瓤柔软,口感具有多重层次,一口咬下去,香气充斥满整个口腔。
现在不少油旋店还顺应时代潮流,开发制作了全新口味,以满足现代人对味道的挑剔,例如玫瑰口味也非常受欢迎,花香浓郁,口感甜蜜细腻,跟传统的油旋是完全不同的口味。
要想品尝正宗的油旋味道,得到大观园西北角去寻找,“软酥香 油旋张”的店名,还是当年季羡林先生帮忙起的,如今干了20多年,却始终保持着当初的味道。[憧憬]
甜沫
甜沫虽带个“甜”字,但确实咸口的,喝一口能感觉到浓厚的米香,因为里面加了菠菜叶、豆腐皮等,所以味道其实挺复杂的。
就个人感觉来说,单喝甜沫并有太多新奇的感觉,但搭配油旋能产生1+1>2的效果,咬一口油旋,发出咔哧咔哧的声响,再喝一口热气腾腾的甜沫,能感受香气在口腔中化开的感觉。
甜沫可是油旋的最佳搭档,是老济南人雷打不动的早餐搭配。找个形象的比喻,那他俩的关系就类似于油条跟豆浆,缺一不可。[哇]
草包
在通用汉语词典当中,“草包”常用来比喻才能低劣的人,但在济南草包被赋予了一份全新的含义,一家久负盛名的包子铺。
据说当年草包包子铺的创始人张文汉,曾拜师在名厨李安门下,因为他在一众师兄弟当中才能不显,常被嘲笑为“草包”,时间一久反倒是成了他的绰号。
后来张文汉开包子铺时,就沿用了自己的绰号,当时不少邻里街坊都觉得这名好笑,但架不住张文汉买的包子皮薄馅多,灌汤味美,大家都喜欢,所以这草包包子铺一开就是85年。[求饶]
酥锅
酥锅,济南人也叫它酥菜,据说是当年苏东坡的妹妹苏小妹发明,开始叫作“苏锅”,又因为其酥烂可口,改成了“酥锅”,这个故事可能并不真实,但并不妨碍酥锅的美味。
酥锅的口味讲究的是“酸咸甜香酥烂”缺一不可,多种食材层层堆叠,最下面垫上大棒骨,上面整齐地码上鱼、肉、藕,最上面再铺上一层白菜,闷住下面的食材,保留住全部的美味。
酥锅的食材相当多样,制作工序也颇为复杂,但一般济南人自家做的酥锅,都会稍微简化些,只挑些自家爱吃的,美味又实惠,所以济南酥锅才既是家常菜,又是鲁菜名吃。[爱你]
扒蹄
扒蹄,其实就是猪蹄,不过这猪蹄的制作是相当讲究,“一炸、二炖、三焖、四泡“每一道工序都不能少,才能制作出香而不腻、烂而不散的扒蹄。
扒蹄最为难的是,做到表皮脆韧富有嚼劲,里面却又软儒不粘牙,还能感受到满满的汁水,慢慢咀嚼,越嚼越有味道,真是能获得超强的满足感。
要吃正宗的济南扒蹄,首先要数鲁味斋,毕竟传承了三代人的传统手艺,除此之外这些年孟家扒蹄,也是相当的火爆。[爱你]
当然如果这些你都不喜欢,那不如找家正宗的鲁菜馆,毕竟即使在山东本地找家正宗的鲁菜馆也不容易,但在济南好歹还是有几家的。
济南美食算不上有名,更算不上风流,只不过都是些街头巷尾的民间小吃,或许不够惊艳,却也承载着老济南的记忆,以及这座城市的文化“内核”。
今天早上在小县城和whl看日出去了!2.30就起床了,虽然不是很困,但是感觉阴森森的,好吓人啊!然后w来我们小区门口接我,然后我带着他哈哈哈哈哈哈,再然后,因为这个点都没开门,我们只能骑着车在路上漂泊,我俩逛了好久之后,一起去公园,他掐我脖子[允悲]我俩一起拍照,他给我拍,挺不好意思的,真的放不开,真的长的好好看啊他[泪][泪]怎么给他拍怎么好看,就是在一起挺舒服的,早上乌漆麻黑的,怪吓人,呆一块就特有安全感,他带了一块布,然后我俩铺沙滩上,坐那等日出,等天亮,好有氛围感啊啊啊啊啊,后来去吃饭啦,一起喝的糁,还有油条,再后来送我回家,下雨了!小雨,然后我在后面给我俩打着伞,不一会下大了,他穿上雨衣之后,我把伞收了钻到后面去了(不是双人雨衣),钻进去之后靠他背上,好温暖啊啊啊啊啊啊,就是有一点心动的那种感觉,唉[泪][泪][泪]就是感觉很美好!说走就走的旅行,我真的好爱啊!
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