大家好,我是野食小哥。
有人相爱,有人夜里看海,有人上班日七八个闹钟起不来(是你吗)
闲来无事的我,给大家整理了10个简单易学的厨房技巧,赶紧mark起来吧~
[举手]太辣,辣到流眼泪怎么办?
一般人辣到流眼泪,都会下意识的找水喝,但水并不是解辣的最佳选择。最好的解辣方法是喝牛奶,喝牛奶可以快速的帮我们缓和辣感。
[举手]汤太咸了怎么去补救?
煮汤时放盐不小心手抖了下,整锅汤的口感也就被破坏掉了。不要慌,切几个马铃薯下锅一起煮,上桌时再捞起就可以啦,马铃薯可以吸收汤里多余的盐分。
[举手]软绵绵的豆腐怎么那么容易碎?
豆腐因为太软,很容易就破碎,但是想要一块豆腐保持完整的话,可以在煮之前先在盐水中浸泡半小时左右,泡过盐水的豆腐可就没那么脆弱咯。
[举手]怎么才能完美的切开皮蛋?
切皮蛋总粘刀?咱们在切皮蛋之前,可以先将刀用开水烫一下,切的时候皮蛋就不会粘到刀上面啦~
[举手]薯片吃不完,怎么放才不会受潮?
薯片这类膨化食品,一般被放置到第二天肯定是会出现受潮的情况的,我们将薯片封好的时候,同时放入一块方糖,就能保证第二天还能吃到香脆可口的薯片。
[举手]大米里面怎么老有米虫?
大米里面会生虫,这是很常见也很令人头痛的问题。而花椒是一种自然抗氧化物,它有特殊的气味,米虫对于气味非常的敏感,用花椒来预防大米发霉生虫是不二选择。
做法:准备几块干净的小纱布,里面放一些花椒壳,扎好后放置在米袋或者米缸中,均匀的放置,确保整袋米都能被花椒的气味笼罩。
[举手]切完辣椒后,手像被火烧了
每次切完辣椒后,我们的手就会莫名有种火辣感,带了手套也不好使,如果手被辣的生疼,建议可以用温水或者酒精洗手,辣椒和食醋有中和反应,用醋来缓和手部的辛辣感效果很好。
[举手]冰箱异味如何去除?
冰箱一旦放满了各种食材,难免会生出异味。将一些食醋倒入杯中,放进冰箱内,可以起到除臭杀菌的作用哦。
[举手]米饭不小心煮软,该怎么办?
煮饭一没控制好水量,饭就容易煮软,可以放一块干净的棉布在饭上焖一会儿,整锅饭就会变硬。煮饭前水放少了,饭会变硬,可以拿筷子戳出几个小洞,在里面注入一点水,不一会儿饭就变得松软可口啦~
[举手]怎么煎鸡蛋才不会变黑?
别以为煎鸡蛋很容易,火候不当的话很容易成“黑鸡蛋”,平底锅放油,等油微热的时候即可下锅,鸡蛋会随着油温升高慢慢变熟。
是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱。
#厨房干货##生活小技能get√#
有人相爱,有人夜里看海,有人上班日七八个闹钟起不来(是你吗)
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[举手]太辣,辣到流眼泪怎么办?
一般人辣到流眼泪,都会下意识的找水喝,但水并不是解辣的最佳选择。最好的解辣方法是喝牛奶,喝牛奶可以快速的帮我们缓和辣感。
[举手]汤太咸了怎么去补救?
煮汤时放盐不小心手抖了下,整锅汤的口感也就被破坏掉了。不要慌,切几个马铃薯下锅一起煮,上桌时再捞起就可以啦,马铃薯可以吸收汤里多余的盐分。
[举手]软绵绵的豆腐怎么那么容易碎?
豆腐因为太软,很容易就破碎,但是想要一块豆腐保持完整的话,可以在煮之前先在盐水中浸泡半小时左右,泡过盐水的豆腐可就没那么脆弱咯。
[举手]怎么才能完美的切开皮蛋?
切皮蛋总粘刀?咱们在切皮蛋之前,可以先将刀用开水烫一下,切的时候皮蛋就不会粘到刀上面啦~
[举手]薯片吃不完,怎么放才不会受潮?
薯片这类膨化食品,一般被放置到第二天肯定是会出现受潮的情况的,我们将薯片封好的时候,同时放入一块方糖,就能保证第二天还能吃到香脆可口的薯片。
[举手]大米里面怎么老有米虫?
大米里面会生虫,这是很常见也很令人头痛的问题。而花椒是一种自然抗氧化物,它有特殊的气味,米虫对于气味非常的敏感,用花椒来预防大米发霉生虫是不二选择。
做法:准备几块干净的小纱布,里面放一些花椒壳,扎好后放置在米袋或者米缸中,均匀的放置,确保整袋米都能被花椒的气味笼罩。
[举手]切完辣椒后,手像被火烧了
每次切完辣椒后,我们的手就会莫名有种火辣感,带了手套也不好使,如果手被辣的生疼,建议可以用温水或者酒精洗手,辣椒和食醋有中和反应,用醋来缓和手部的辛辣感效果很好。
[举手]冰箱异味如何去除?
冰箱一旦放满了各种食材,难免会生出异味。将一些食醋倒入杯中,放进冰箱内,可以起到除臭杀菌的作用哦。
[举手]米饭不小心煮软,该怎么办?
煮饭一没控制好水量,饭就容易煮软,可以放一块干净的棉布在饭上焖一会儿,整锅饭就会变硬。煮饭前水放少了,饭会变硬,可以拿筷子戳出几个小洞,在里面注入一点水,不一会儿饭就变得松软可口啦~
[举手]怎么煎鸡蛋才不会变黑?
别以为煎鸡蛋很容易,火候不当的话很容易成“黑鸡蛋”,平底锅放油,等油微热的时候即可下锅,鸡蛋会随着油温升高慢慢变熟。
是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱。
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这种文章,阴阳怪气胡说八道,别以为你他妈隔壁的用文本掩饰我就看不出你他么的是买办卖国贼!典型煽动离间!咱再不把这帮暗戳戳搞事的王八蛋们活刮了,那你就看看中东的下场吧!已举报!希望看到这类明显想亡我中华民族的文章的人,全都举报之。
人家舆论战赤裸都赤裸裸的干起来了,这种人、这种号,建议有关部门抓着就枪毙!神马人权啊媒体自由啊,造谣也算自由?草泥马的汉奸卖国贼!
人家舆论战赤裸都赤裸裸的干起来了,这种人、这种号,建议有关部门抓着就枪毙!神马人权啊媒体自由啊,造谣也算自由?草泥马的汉奸卖国贼!
今天是叶青青跟小九的日常~~~最近流泪猫猫头好多,所以忍不住戳MO@铁臂阿瞳MO 画了一点日常向的东西~圈下@712配音组
【同床共枕那么多个晚上,这种场景其实是常态】
元汐:你不是有枕头么?
叶青青:这个更香~
元汐:这是我的!
叶青青:你抢过去就是你的!
元汐:你别以为我抢不过你!
叶青青:(笑)你倒是用力拉啊!
【元汐用力一拉,叶青青索性跟着枕头一起扑入元汐怀中】
元汐:叶!青!青!
叶青青:(无赖口气)是你的啦![爱你][爱你][爱你]
【同床共枕那么多个晚上,这种场景其实是常态】
元汐:你不是有枕头么?
叶青青:这个更香~
元汐:这是我的!
叶青青:你抢过去就是你的!
元汐:你别以为我抢不过你!
叶青青:(笑)你倒是用力拉啊!
【元汐用力一拉,叶青青索性跟着枕头一起扑入元汐怀中】
元汐:叶!青!青!
叶青青:(无赖口气)是你的啦![爱你][爱你][爱你]
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