仁怀酱香酒是大曲酱香吗?
大曲酱香是指用大曲块曲做为糖化发酵剂(培养曲块温度较高,属于高温曲),固态发酵生产的酱香型白酒,其原料主要是小麦。
大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲,而大曲酱香酒一般为高温曲,一般是由纯粮固态发酵,大曲酱香酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。
与小曲酒不同,大曲酒是以大麦、小麦或豌豆为原料,经菌种培养制成,用大曲酿造的酒,香气突出,味道醇厚,但生产用量大,粮食消耗多,酿造周期长,出酒率低,成本高,价格相对更高。
而仁怀酱香酒,就是精选仁怀本地糯高粱、优质小麦等粮食为原料,秉承茅台镇传统酿造工艺,严格按照端午制曲、重阳下沙,两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒。再经三年的窖藏、一年的老熟,历时五个春秋。仁怀酱香酒酱香味突出,幽雅细腻,酒体醇厚,属于大曲酱香的范畴。
大曲酱香是指用大曲块曲做为糖化发酵剂(培养曲块温度较高,属于高温曲),固态发酵生产的酱香型白酒,其原料主要是小麦。
大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲,而大曲酱香酒一般为高温曲,一般是由纯粮固态发酵,大曲酱香酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。
与小曲酒不同,大曲酒是以大麦、小麦或豌豆为原料,经菌种培养制成,用大曲酿造的酒,香气突出,味道醇厚,但生产用量大,粮食消耗多,酿造周期长,出酒率低,成本高,价格相对更高。
而仁怀酱香酒,就是精选仁怀本地糯高粱、优质小麦等粮食为原料,秉承茅台镇传统酿造工艺,严格按照端午制曲、重阳下沙,两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒。再经三年的窖藏、一年的老熟,历时五个春秋。仁怀酱香酒酱香味突出,幽雅细腻,酒体醇厚,属于大曲酱香的范畴。
分享8款适合送礼的白酒:价格不高拿得出手,亲戚朋友都喜欢
在我们国家,自古就崇尚礼仪文化。无论是过年过节时走访亲戚,还是用于朋友间的交际,在挑选礼物的时候,白酒自然是必不可少的东西,它能够增加节日的气氛,增加人们感情。
但是不是什么白酒都是可以送的,因为现在的白酒市场很混乱,白酒品质参差不齐,如果送亲戚朋友一款劣质酒,那不仅起不到活跃气氛的作用,还容易得罪亲戚朋友。
除了品质之外,送礼的白酒还要考虑包装,最起码要拿得出手,选对一款白酒,不仅钱没白花,拿出去也很有面子。
那到底应该如何选择一款合适的白酒来当礼物呢?如果不知道怎么选的话,今天我就给大家分享8款适合拿来送礼的白酒,价格都不是很高,也拿得出手,而且这些白酒大多数都是亲戚朋友都喜欢的。
①酒鬼酒紫坛
这款酒产于湖南以西的吉首市,由吉首酒厂酿造,那里得天独厚的水土环境造就了今天名扬于中国的酒鬼酒。
它不仅包装大气有内涵很是好看,品质和口感也是找不出什么瑕疵的。紫坛入口醇和,绵柔感与焦糊味结合形成了甜中有甘的复合型的味道,使得整体的风味更加绵长。是送朋友或亲戚都不会出错的选择。
②黄鹤楼酒(H6)
黄鹤楼是产于湖北的一款名酒,酿造历史悠久,当地酒友称其为“喝了100年的酒”,它也是我国三大清香型白酒品牌之一。
这款酒传承了传统酿造工艺,融入了一些现代的科技,其口感微带甘甜,柔绵清澈,回味也十分悠长,是一款优质的清香型白酒,它的包装也清新大方,淡淡的小麦色外壳给它增添了几分高档的气息。
③泸州老窖特曲
泸州老窖在中国已经是出名很久了的一款浓香型白酒了。产于四川,知名度与当地的五粮液有得一拼。它以小麦和高粱为主要的酿造原料,采用老窖发酵,窖香比较突出。
口感上来说,泸州老窖特曲有着一丝淡淡的花果香,回味起来绵柔中带着一点点甘甜气。是一款品性兼有优的浓香白酒。
④汉董大师酒(大雅)
汉董大师酒是一款汉董酒厂的嫡系产品,其酿造工艺是由曾传政大师继承了茅台酿造人李兴发的酱酒酿造工艺,并且延用到了此酒的酿造工艺中,如今市面上所售卖的汉董大师大雅采用的均是12987工艺,由6年的基酒和长达10年的调味酒勾兑而成,是正儿八经的大曲坤沙酱香酒。
除此之外,汉董大师酒大雅系列成为了今年酱香酒的新宠儿,它的口感顺滑绵软,入喉浓郁,回香留焦。包装高贵淡雅,十分符合新时代的审美。
⑤王绍彬酒
这款标有“大国工匠”的王绍彬酒是出自茅台厂的老厂长王绍彬之手。论其品质和口感,至今在各种酱香酒中都是鹤立鸡群的。
酒的口感丰满,层次分明,入喉浓烈,苦味和辛辣味短,酱酒独有的那股醇厚的回香感是丝毫不减的。其次这也是一款具有传承意义的酒,用来送给长辈也十分合适,寓意世代相传。
⑥剑南春(水晶剑)
这一款酒呢,是剑南春系列当中最被广大酒友们认可的一款,而且已经获得过三次中国名酒的称号。
浓香四溢、粘稠度高,入口甘甜凛冽、唇齿留香都是它的特点。这款酒也经常出现在一些宴席上,是大众都认可的送礼佳品。
⑦珍酒(珍十五)
这款由我国的白酒泰斗季克良赐名的酱香型白酒,一度被誉为“酒中珍品”。它的原料采用的是精品红高粱,使用坤沙工艺精心酿造而成,也有不少爱喝酒的人称此酒为“小茅台”。
它的酒体清澈透亮,入喉酱香突出,眼下之后回味无穷。酱褐色的外观也十分大气,是一款无论自饮还是送礼都很合适的白酒。
⑧青花汾酒20
这款清香型白酒产自山西,用四种粮食主要是以优质的高粮为原料,经过独特的酿造工艺酿成的一款纯粮酒。它称得上是汾酒的王牌产品,很多场合拿来饮用都很合适,不会有人因为它平价而觉得很没有档次,并且酒的品质也是相当不错的。
以上的这些酒呢,用来送礼、拜访亲朋等都是十分不错的选择,不仅收到礼物的人会因为你的一番真心而感动,自己也“赠人玫瑰,手留余香”。
今天的盘点就到此结束啦,如果要送礼的话,你会选择这8款酒当中哪一款呢?欢迎在评论区留言讨论。#酱香型白酒[超话]##白酒[超话]##酒[超话]##酒##白酒##酒[超话]#
在我们国家,自古就崇尚礼仪文化。无论是过年过节时走访亲戚,还是用于朋友间的交际,在挑选礼物的时候,白酒自然是必不可少的东西,它能够增加节日的气氛,增加人们感情。
但是不是什么白酒都是可以送的,因为现在的白酒市场很混乱,白酒品质参差不齐,如果送亲戚朋友一款劣质酒,那不仅起不到活跃气氛的作用,还容易得罪亲戚朋友。
除了品质之外,送礼的白酒还要考虑包装,最起码要拿得出手,选对一款白酒,不仅钱没白花,拿出去也很有面子。
那到底应该如何选择一款合适的白酒来当礼物呢?如果不知道怎么选的话,今天我就给大家分享8款适合拿来送礼的白酒,价格都不是很高,也拿得出手,而且这些白酒大多数都是亲戚朋友都喜欢的。
①酒鬼酒紫坛
这款酒产于湖南以西的吉首市,由吉首酒厂酿造,那里得天独厚的水土环境造就了今天名扬于中国的酒鬼酒。
它不仅包装大气有内涵很是好看,品质和口感也是找不出什么瑕疵的。紫坛入口醇和,绵柔感与焦糊味结合形成了甜中有甘的复合型的味道,使得整体的风味更加绵长。是送朋友或亲戚都不会出错的选择。
②黄鹤楼酒(H6)
黄鹤楼是产于湖北的一款名酒,酿造历史悠久,当地酒友称其为“喝了100年的酒”,它也是我国三大清香型白酒品牌之一。
这款酒传承了传统酿造工艺,融入了一些现代的科技,其口感微带甘甜,柔绵清澈,回味也十分悠长,是一款优质的清香型白酒,它的包装也清新大方,淡淡的小麦色外壳给它增添了几分高档的气息。
③泸州老窖特曲
泸州老窖在中国已经是出名很久了的一款浓香型白酒了。产于四川,知名度与当地的五粮液有得一拼。它以小麦和高粱为主要的酿造原料,采用老窖发酵,窖香比较突出。
口感上来说,泸州老窖特曲有着一丝淡淡的花果香,回味起来绵柔中带着一点点甘甜气。是一款品性兼有优的浓香白酒。
④汉董大师酒(大雅)
汉董大师酒是一款汉董酒厂的嫡系产品,其酿造工艺是由曾传政大师继承了茅台酿造人李兴发的酱酒酿造工艺,并且延用到了此酒的酿造工艺中,如今市面上所售卖的汉董大师大雅采用的均是12987工艺,由6年的基酒和长达10年的调味酒勾兑而成,是正儿八经的大曲坤沙酱香酒。
除此之外,汉董大师酒大雅系列成为了今年酱香酒的新宠儿,它的口感顺滑绵软,入喉浓郁,回香留焦。包装高贵淡雅,十分符合新时代的审美。
⑤王绍彬酒
这款标有“大国工匠”的王绍彬酒是出自茅台厂的老厂长王绍彬之手。论其品质和口感,至今在各种酱香酒中都是鹤立鸡群的。
酒的口感丰满,层次分明,入喉浓烈,苦味和辛辣味短,酱酒独有的那股醇厚的回香感是丝毫不减的。其次这也是一款具有传承意义的酒,用来送给长辈也十分合适,寓意世代相传。
⑥剑南春(水晶剑)
这一款酒呢,是剑南春系列当中最被广大酒友们认可的一款,而且已经获得过三次中国名酒的称号。
浓香四溢、粘稠度高,入口甘甜凛冽、唇齿留香都是它的特点。这款酒也经常出现在一些宴席上,是大众都认可的送礼佳品。
⑦珍酒(珍十五)
这款由我国的白酒泰斗季克良赐名的酱香型白酒,一度被誉为“酒中珍品”。它的原料采用的是精品红高粱,使用坤沙工艺精心酿造而成,也有不少爱喝酒的人称此酒为“小茅台”。
它的酒体清澈透亮,入喉酱香突出,眼下之后回味无穷。酱褐色的外观也十分大气,是一款无论自饮还是送礼都很合适的白酒。
⑧青花汾酒20
这款清香型白酒产自山西,用四种粮食主要是以优质的高粮为原料,经过独特的酿造工艺酿成的一款纯粮酒。它称得上是汾酒的王牌产品,很多场合拿来饮用都很合适,不会有人因为它平价而觉得很没有档次,并且酒的品质也是相当不错的。
以上的这些酒呢,用来送礼、拜访亲朋等都是十分不错的选择,不仅收到礼物的人会因为你的一番真心而感动,自己也“赠人玫瑰,手留余香”。
今天的盘点就到此结束啦,如果要送礼的话,你会选择这8款酒当中哪一款呢?欢迎在评论区留言讨论。#酱香型白酒[超话]##白酒[超话]##酒[超话]##酒##白酒##酒[超话]#
百元左右的纯粮酒不敢买?分享这6款口粮酒,圈内不少人都囤着喝
现如今,白酒产业的竞争日趋激烈,在市面上的白酒也是五花八门,大家都想在市场上争得一席之地,所以在品质上越来越“卷”,但大多数的白酒价格却是普通大众都能够接受的。
随着白酒种类的越来越多,就有有的“黑心”商家就是抓住了这个市场的空子,挂羊头卖狗肉,酿出来很多劣质酒来迷惑消费者,稍不注意就会买到不值其价的劣质酒。
再加上中国人的观点“一分钱一分货”的想法,这不免就会有许多消费者质疑:“百元左右到底能不能买到好酒?”
其实,在如今的这种白酒市场下,不可能说只有价格高的白酒才是好酒,买白酒也不能按照“一分钱一分货”去购买,这样的话你是很难买到一些物美价廉的好酒。
大家不相信的话,我就给大家分享6款百元左右有口皆碑的纯粮好酒,都是很优质口粮酒,这些白酒正真意义上的做到了物超所值,圈内不少酒友都囤着喝,来看看你喝过几款?
①沱牌特级T68
沱牌酒是酿造于四川沱牌镇的一款酒,那里的地理环境优越,有着非常适合酿酒的气候条件。它能够从琳琅满目的各大酒类中脱颖而出,都是它优越的口感和品质的功劳,价格竟然还不过百。
②老白干小青花
这是一款来自河北衡水的“中华老字号”白酒。它采用高粱酿制而成,带着一股淡淡的谷物香气。闻起来有一股清新的果香,入口绵柔不干口。不过百元就能入手这么一款好酒,可以说是十分划得来了。
不仅味道好,老白干小青花的包装很有中国风味,白色的瓶身镶着蓝色的花纹,十分漂亮。
③潭酒1935
潭酒1935是一种产于四川的大曲酱香型白酒。它也属于潭酒嫡系的一款入门级白酒,虽然包装看上去有一股浓浓的山寨味,但酒不可貌相,内在的品质才是评价一款酒好坏的基准。
它入口顺滑甘甜,曲香四溢,价格也非常亲民。是广大消费者买回去当口粮酒的不二之选。
④蒸台坤沙酒(1000ml)
如果还有人没了解过这款蒸台坤沙酒的话,我是真的会流泪的好吗。这款酒的划算程度用“最”字来形容一点也不为过。现在市面上流通的大部分白酒都是500ml,但蒸台坤沙酒却是1000ml一瓶的量版装。
打开后酱香扑鼻,入口醇厚浓郁,略带苦涩、余味悠长、口感层次分明。不仅品质在线,并且价格也在百元左右,是广大酒友都能够接受的,也是一款值得买回家细细品味的好酒。
⑤汉董大师酒(知遇)
用一句话就体现对汉董大师的肯定,那就是“千元饮茅台,百元喝汉董”。这款广为人知的大曲坤沙,绝对是在百元酒当中的佼佼者。
这款汉董大师知遇,在以陈酿为主调的基本上,又添加了一记独特的调味来作辅助。不仅茅香突出,口感更是绵柔丝滑,喝过的酒友无不称赞。
⑥王绍彬酒
这是一款韵味深长的酱香型白酒,它是由茅台厂的老厂长、“茅台的铺路人”王绍彬的后人为了纪念而他酿造出来的。是一款独一无二的酱香型白酒。
它以5年的老酒为基调,再配合窖藏多年的优质陈酿而酿出,口味层次丰富,口感优雅细致,后调的甘甜与焦香同样十分吸引人,空杯回味无穷。还没喝过它的酒友们,不妨带回家试一试。
今天的分享到这里就结束了,这6款都是百元内的高性价比好酒,看看你喝过当中的哪一款,欢迎在评论区留言,发表你独特的见解。
现如今,白酒产业的竞争日趋激烈,在市面上的白酒也是五花八门,大家都想在市场上争得一席之地,所以在品质上越来越“卷”,但大多数的白酒价格却是普通大众都能够接受的。
随着白酒种类的越来越多,就有有的“黑心”商家就是抓住了这个市场的空子,挂羊头卖狗肉,酿出来很多劣质酒来迷惑消费者,稍不注意就会买到不值其价的劣质酒。
再加上中国人的观点“一分钱一分货”的想法,这不免就会有许多消费者质疑:“百元左右到底能不能买到好酒?”
其实,在如今的这种白酒市场下,不可能说只有价格高的白酒才是好酒,买白酒也不能按照“一分钱一分货”去购买,这样的话你是很难买到一些物美价廉的好酒。
大家不相信的话,我就给大家分享6款百元左右有口皆碑的纯粮好酒,都是很优质口粮酒,这些白酒正真意义上的做到了物超所值,圈内不少酒友都囤着喝,来看看你喝过几款?
①沱牌特级T68
沱牌酒是酿造于四川沱牌镇的一款酒,那里的地理环境优越,有着非常适合酿酒的气候条件。它能够从琳琅满目的各大酒类中脱颖而出,都是它优越的口感和品质的功劳,价格竟然还不过百。
②老白干小青花
这是一款来自河北衡水的“中华老字号”白酒。它采用高粱酿制而成,带着一股淡淡的谷物香气。闻起来有一股清新的果香,入口绵柔不干口。不过百元就能入手这么一款好酒,可以说是十分划得来了。
不仅味道好,老白干小青花的包装很有中国风味,白色的瓶身镶着蓝色的花纹,十分漂亮。
③潭酒1935
潭酒1935是一种产于四川的大曲酱香型白酒。它也属于潭酒嫡系的一款入门级白酒,虽然包装看上去有一股浓浓的山寨味,但酒不可貌相,内在的品质才是评价一款酒好坏的基准。
它入口顺滑甘甜,曲香四溢,价格也非常亲民。是广大消费者买回去当口粮酒的不二之选。
④蒸台坤沙酒(1000ml)
如果还有人没了解过这款蒸台坤沙酒的话,我是真的会流泪的好吗。这款酒的划算程度用“最”字来形容一点也不为过。现在市面上流通的大部分白酒都是500ml,但蒸台坤沙酒却是1000ml一瓶的量版装。
打开后酱香扑鼻,入口醇厚浓郁,略带苦涩、余味悠长、口感层次分明。不仅品质在线,并且价格也在百元左右,是广大酒友都能够接受的,也是一款值得买回家细细品味的好酒。
⑤汉董大师酒(知遇)
用一句话就体现对汉董大师的肯定,那就是“千元饮茅台,百元喝汉董”。这款广为人知的大曲坤沙,绝对是在百元酒当中的佼佼者。
这款汉董大师知遇,在以陈酿为主调的基本上,又添加了一记独特的调味来作辅助。不仅茅香突出,口感更是绵柔丝滑,喝过的酒友无不称赞。
⑥王绍彬酒
这是一款韵味深长的酱香型白酒,它是由茅台厂的老厂长、“茅台的铺路人”王绍彬的后人为了纪念而他酿造出来的。是一款独一无二的酱香型白酒。
它以5年的老酒为基调,再配合窖藏多年的优质陈酿而酿出,口味层次丰富,口感优雅细致,后调的甘甜与焦香同样十分吸引人,空杯回味无穷。还没喝过它的酒友们,不妨带回家试一试。
今天的分享到这里就结束了,这6款都是百元内的高性价比好酒,看看你喝过当中的哪一款,欢迎在评论区留言,发表你独特的见解。
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