中医食疗引领大健康之路,药食同源养生开启全民长寿新风尚

时下热门的话题是什么,养生保健首当其冲,连90后都已经开始在保温杯里泡上枸杞、山楂和五味子了。追根溯源,这些都来自我国中医的药食同源养生理念。

▍食疗养生是中华文化之根

中医传承几千年,而食疗是中医领域的精髓部分。“由于健康理念的日渐深入,近些年国人越发重视养生调理,中医食疗倍受人们关注。”中国药膳研究会药膳创新研发中心主任、长春中医药大学客座教授、九圣源创始人于泓坤教授在接受记者采访时表示,在国家有关政策的引领下,中医食疗的产业化发展也将为国民健康作出贡献。

▍食疗药膳发端于商朝初期

在夏商以前,由于古人意识以及物质基础薄弱,主要靠采摘自然生长的叶、茎、果等来充饥,并没有食物与药的概念,而在这些草本当中多数包含着植物性中药,经过长期进食,人们逐渐发现了其所具有的功效。“例如在腹痛胃疼时,古人将芍药当普通食物进食后发觉疼痛减轻,便对这类植物有了重新的认识,后来的中药都是在生活实践中发现其功效而从食物中分离出来的,也就有了药的最初概念。”九圣源创始人于泓坤教授说。

据记载,商初的政治家伊尹,最初为商汤的“御厨”,在为商汤王烹饪食物的过程中,其别具心裁地往其中添加了一些中药,商汤王享用完大喜,他因此备受重用,这也是考证至今最早的药膳源头。伊尹所著的《汤液经法》被后世认为是中药方剂的发端。

1100年之后,《黄帝内经》也将食物和药物进行结合,用于日常养生、调理、祛病。于教授介绍,《黄帝内经》中的“半夏秫米粥”就是将药材与秫米(现在的高粱米)放在一起煮粥,来调理失眠。经过长期实践所积累的经验,使食疗药膳的知识逐渐向理论阶段过渡。而《黄帝内经》的有关章节,首次系统地提出食疗学理论,对我国的食养、食疗和药膳的实践产生了深远的影响。东汉末年张仲景的《伤寒杂病论》在总结《汤液经法》与《黄帝内经》的基础上,对中医食疗构建了进一步的思想体系。唐代孙思邈的《千金方》中专门设立一个食治门,记载了用食物调理治疗疾病的一系列方剂。

从历来的典籍和实践来看,中医食疗经得起历史的考证。

▍食疗药膳有食治和食养之别

药膳是中医食疗的源头,而限于当今的医疗体系,中医食疗侠义上又分食养药膳和食治药膳。“所谓食养药膳,就是非医疗机构,比如老百姓自己在家,或一些养生机构所做的一些养生保健药膳。”而医疗机构针对慢性病病人调理治病开的药膳为食治药膳,“如在中医门诊药膳科,医生为患者开的药膳处方就属于食治药膳。”于教授说。保健食品与中医食疗有别,保健食品的开发首先针对的是健康人群,还包括一部分处于亚健康状态的人群,但只起到预防作用。中医食疗里的食养药膳也是针对此类人群,提高抗病能力和免疫力,两者只是在形式上有些区别;而食治药膳是医疗机构的医生为病人开方制作,是为了治疗某些慢性疾病。

另外,保健食品当中虽也含有药食同源的药材以及天然营养素,但其有效成分的量是公众的推荐量,是健康人群在无病状态下通过这个剂量就可以起到预防的作用,而食疗药膳的有效成分剂量是疾病状态下最佳的治疗剂量。治疗剂量和保健剂量之间差别巨大。“比方说,保健剂量无论谁吃都是这个量,而食疗药膳对不同的体质、不同的疾病都要有合适的剂量,这样才能达到治疗的效果。”

于教授表示,除上述两点之外,食疗药膳必须要按照症状辩证实食,一病一方。当症状消失或体检指标达到健康标准,就要停止食用,属阶段性食用。而保健食品没有严格的辩证,对于服用的时间也没有限制。“一般情况下,当使用食疗药膳解决症状以后,可以选择食养类产品长期食用。”

国家对于保健食品的生产有着一套严格的法规,中医食疗也有统一的标准,目前食养药膳的标准已有几十个,食疗药膳正在通过临床试验和科研等制定行业标准。

▍地方政府与科研机构积极推进

2018年7月,由原甘肃省卫计委主办,甘肃省中医院、原平凉县卫计委在平凉县开展甘肃省卫计委药膳食疗与膳食营养师资培训班,原甘肃省卫计委食品处处长方剑平在当时的培训班上表示,各医疗机构要高度重视药膳培训,积极参与临床营养业务,主动加强培训的沟通协作工作。结合本地区实际提出实施方案,同时带头做好药膳食疗推广、教育、宣传工作。将所学的理论知识运用到实践中,坚持学用结合,学以致用,做到辩证施膳,更好地为老百姓健康服务。并组成了权威的9人专家团队,对学员进行理论与实践紧密结合的药膳食疗技能培训。

2018年8月,广州中医药大学第一附属医院经过一年的筹备,其药学门诊正式开诊,由药学部资深药师出诊,专业解答各种用药疑惑,提供个性化中药药膳食疗方案、慢性病生活方式指导等特色服务,将中医食疗纳入门诊。国家中医药管理局主管的中国药膳研究会专门批准设立了药膳创新研发中心,专家组已审定通过部分慢性病的中医食治药膳。

▍产业发展亟待政策法规引导

“中医食疗的原材料,目前已有专业的企业建立了药膳原材料种植、养殖基地,湖北神农架有中草药种植基地,四川绵阳专门出产麦冬,吉林长白山盛产刺五加及人参,吉林舒兰的紫苏基地等都为药膳行业提供原料。”于鸿坤说,在药材的萃取加工方面,也出现了很多企业,从原材料的种植到预选、从加工到配方研究、从成品的生产到临床的运用以及相关资料数据的分析等,中医食疗的产业化正逐渐形成。“2016年10月印发的《‘健康中国2030’规划纲要》、今年7月15日印发的《国务院关于实施健康中国行动的意见》都提出,要充分发挥中医药独特优势,发展中医养生保健治未病服务,推进中医药的继承创新发展。”于泓坤教授表示,国民健康与中医产业发展已上升到国家战略高度,但要有序发展,国家必须出台严格的法律法规,严格建立中医食疗的行业标准。

目前,国家对医疗机构还没有明确此类药膳门诊和科室的设置,国内虽有医院开设有药膳门诊、药膳科,但也不是常设科室,只是一些寻求创新的医院及医疗机构在做尝试,没有形成制度化在全国推广。“期望国家有关部门尽快出台相关政策法规,鼓励在全国医院及医疗机构内设立此类科室及部门,推动中医食疗的发展。”于泓坤教授表示。

推动全民健康已上升为国家战略,追求养生健康的理念已极大地渗入百姓日常生活,未来随着相关政策法规的引导,医疗机构及业内人士的积极探索,中医食疗在助力国人健康的同时,也将引领大健康产业发展之路。

#军事新闻# 国产新型八轮突击车亮相?增加主动对抗和装弹机,做轮式中的15式
说起国产轮式突击车,大家肯定最先想到ZTL-11式轮式突击车,则是在ZBD-09式步战车基础上升级改进的。但11式肯定不是国内轮式突击车最满意的产品,新款的改进升级工作很早就展开了,而这个成果就是最近亮相国产新型轮式突击车,其风格和11式有明显区别,尤其是特殊的炮塔设计,很有西方风格的,而其定位也是要做轮式中的15式坦克,其防御能力和自动化、信息化水平都有很大提升。

根据社交媒体报道,我们看到了国产新型轮式突击车。这款新战车,正在进行某种露面测试,可以看到部分参加测试的人员正在进行维护。虽然这款采用8×8轮式布局的战车,可能还是延续了11式的105毫米低后坐力线膛炮,但其性能至少有三方面的升级

装甲防护方面,新的轮式突击车进一步增加防御能力,可以看到车头部分应用了类似之前航展上VN22型步战车的装甲布置,猜测是增加了首上装甲防御能力。而两侧的装甲板全部采用垂直布置,应该是为了方面使用附加装置时的通用性。而在附加装甲安装后,整体防御能力还能提升,可以有效防御20毫米武器的直接打击。

而这个轮式底盘,也和VN22有异曲同工的感觉,不排除使用了相同的轮式底盘。另外新型轮式突击车装备有对抗防御系统,比如头顶的装置,就很类似国产激光压制系统,这意味着在主动防御方面,新轮式步战车有所加强。

而在自动化能力方面,这款新型轮式步战车的炮塔可能采用了自动输弹机,这点可以从其炮塔设计风格看出,后部有明显的突出部分。而这个设计也让该车辆有浓郁的西方风格,而和原来的多款轮式突击车风格不同。当然,也有军迷认为这和日方陆自的战车比较像,就仁者见仁吧。另外在信息化方面,目前可以看到升级有车长光电装置和观瞄系统,还不清楚是否有新型的猎-歼系统。

至于大家最关心的火力问题,应该还是采用了105毫米口径火炮。据称之前新型八轮突击车,是验证过125毫米火炮的,这类火炮目前国内是有相关产品的。而从目前新型八轮突击车的选择来看,应该125mm火炮不能适应目前的状态,毕竟在目前的地面装备领域,我们的火力并不缺乏,综合性能和稳定性可能是更加优先的考虑。

因此暂时换125mm大水管也是可以理解的,更新的下一代轮式突击车可能更有希望吧。毕竟08式步战车就没有使用跳板门,而在极寒环境下液压系统问题解决后,这次的新型轮式突击车就换大跳板门,毕竟技术的提升有一定时间,因为一个子系统卡一个型号,也并不是最佳选择,小步慢跑可能更好。

总体来说,国产新型大八轮突击车在进行多年的研发和改进后,应该马上就要正式亮相了,毕竟11式轮式突击车也使用了很长时间,更新换代也是很有必要了。而从以上各方面升级来看,可以看出新型轮式突击车更强调整体性能均衡提升,而新型的输单机,也说明其定位可能是类似履带装备中的15式坦克,会更好的发挥其在中型合成旅中突击核心的作用。或许,不需要太久,就可以看到这款新装备逐步更新换代11式步战车了。#厉害了我的国#

【2022山东十佳“最美家乡人”揭晓】人人都说家乡美,最美还是家乡人。今年7月底,新黄河·济南时报携手阿里公益天天正能量、阿里巴巴乡村振兴基金及全国60多家媒体,在全国范围内共同启动了2022“最美家乡人”评选活动。近日,最终入选的山东十佳“最美家乡人”尘埃落定。
  今年活动以“乡村振兴”为主题,重点挖掘在乡村产业、文化、教育、生态、科技、卫生等各方面作出突出贡献的个人或团体。经过近4个月的征集、探访、报道、评选,10组案例最终脱颖而出,当选2022年山东十佳“最美家乡人”。新黄河·济南时报将联合阿里公益天天正能量为这10位“最美家乡人”颁发荣誉证书及奖金各2000元。同时,李久太、韩云贵将被推荐参加全国“最美家乡人”评选。全国评选预计12月初正式开始,最终评选出20组全国“最美家乡人”,每组奖金10000元。
  韩云贵
  自掏腰包为村里修建基础设施
  韩云贵,济南市南部山区西营街道葫芦峪村人。作为一名退伍老兵,也是一名在党50年的党员,韩云贵自掏腰包10余万元,在村里建桥、打井,让大山深处的村民走上了稳固的水泥桥,喝上免费的深井水。
  牛刚祺
  10年时间将荒山变成“花果山”
  2012年,章丘鸣羊山石料厂关停,1500亩荒山坡亟待开发。刚当上鸣羊新村党委书记的牛刚祺深知,要想发展,植树造林是唯一的途径。他先带头捐3万元,买进了第一批树苗。近十年的发展,昔日的荒山变成了现在的绿水青山,种植了500多亩苹果,100多亩梨,种植了30亩白莲藕,描绘出一幅“满池荷香、硕果飘香”的生态画卷,吸引着无数游客前往采摘休闲。村集体收入超过了100万元。
  魏娟
  新时代“三农”代言人
  魏娟今年44岁,是山东一禾农林开发有限公司总经理,她在莱芜打造4个千亩方种植培育示范基地,目前在基地务工人数近两百名,数百名村民年增收近2万元。
  王安
  用青春让荒山披“绿衣”
  1991年,23岁的济南章丘区垛庄镇北垛庄村村民王安承包了上万亩荒山,誓将荒山变青山。为了这万亩青山,他自掏腰包2000万元,如今,54岁的王安实现了当初的誓言,在荒山上种下上百万棵树木,森林覆盖率达到97%。
  刘洪超
  坚守庄稼地的“番茄王子”
  2015年刘洪超弃医从农,开始研究番茄领域产品,并和团队一起探索了“企业+科研院所+基地+新型农业主体”协作发展的农业发展新模式。在刘洪超的努力下,2017年,他在济南市济阳区建成了全国首个以番茄为主题,集科研、生产、观光、休闲与教育于一体的综合性现代农业产业园。园区总规模达到400余亩,在周边成立多家合作社,为村民提供80多个就业岗位,每年带来200多万元的直接经济收益。
  陈帮河
  就是想为村里做点事
  章丘相公庄街道南王村建设幸福院没有足够的启动资金,陈帮河是村里的孤寡老人,也是低保户。当他知道情况后,主动从衣服里掏出了200元交到村委。在他看来:“建幸福院是造福村里的好事儿,我是一名老党员,应该带头捐款。”
  张祖利
  退伍军人变身“农业尖兵”
  张祖利2014年退伍后,曾与战友合伙创业投资失败,一次机缘巧合接触到了种类较为罕见的果蔬,便开始深耕农业。自2019年起,他便在济南市长清区承包了土地,开启了自己的农业致富路。张祖利承包的200多亩土地,种植了十多种农作物,包括“草莓番茄“、冬瓜、葡萄、紫薯、红薯、玉米、草莓等。
  李久太
  清华博士立志做“现代版陶渊明”
  2017年,清华大学建筑系博士李久太卖掉了自己在北京的房产,来到山东省威海市文登区大水泊镇初家村,选择在三岐山上一处废旧的厂房,打造了四栋别具风格的建筑。李久太探索了一条乡村振兴的新路径,他把村中年久失修闲置的空房和180亩撂荒地进行改造,同时发起“新村民”进驻计划,如今的大水泊镇会聚了16名博士、教授级专家和200多名城市精英,形成“建筑社群”。昔日平淡无奇的小山村,华丽转身后成为集设计创作、教育交流于一体的旅游度假“网红小镇”。
  刘朋
  “第一书记”开门接诊
  今年6月份,在济南新旧动能转换起步区孙耿街道魏家村幸福苑,驻村“第一书记”刘朋开启了他的“副业”:用中医疗法为村民免费问诊,免费开药。开诊以来,刘朋已经为村内1000余名村民免费送去了健康、希望和温暖。同时,刘朋有意在村里对当地青年进行培训,让他们参与到乡村医生队伍中来,以培养更多“医护接班人”让免费门诊一直开下去。
  刘尚允
  10年上山开垦复绿
  山东省济宁市嘉祥县纸坊镇有座老牛愁山,曾经山体残破、漫天粉尘。2013年,刘尚允父子承包了老牛愁山上的2000多亩荒地,吃住在山上,经过长达近10年坚守荒山植树绿化,如今的山体重披绿装,森林覆盖率接近90%,果树连片,山上绿意盎然,生机焕发。
  “有一种美,叫作家乡因你更美好。”阿里公益天天正能量负责人表示,今年是我国全面推进乡村振兴的第二年,在这场规模宏大的历史进程中,每一个心系家乡、投身家乡的个体,都是一颗闪闪发光的明星,因为他们的不懈努力和引领探索,我们的家乡才焕发出蓬勃生机,广阔农村正在孕育无限希望。
  据了解,“最美家乡人”评选始于2015年,是阿里公益天天正能量奖励人数最多、传播覆盖区域最广的品牌公益活动。算上今年,在全国范围内已有2800多个案例获评“最美家乡人”,直接获奖人数3000余人,其中许多人成了温暖一方的精神名片。
  自2015年济南时报加入到“最美家乡人”评选活动以来,已在山东省挖掘奖励了50余组“最美家乡人”。2021年,由新黄河·济南时报报道并推荐的退休老人赵海池,从全国评选中脱颖而出,成为“点亮2021”的全国十佳最美家乡人。(舜网-济南时报)


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