肉夹馍的种类繁多，一般说肉夹馍，是指陕西省腊汁肉夹馍。馍是白吉馍，肉是腊汁肉。这两样东西结合在一起吃起来格外的香，剁细后的腊汁肉肥而不腻，醇香

周末在家做给自己做了肉夹膜，一口下去超满足，其实食物是最能体现幸福感的，也是精神上的富足吧
好啦下面分享下做法

【食材】：鸡蛋，豆皮，五花肉，尖椒，香菜
【步骤】：
1.带皮五花肉用清水冲洗干净后，切成小块，冷水下锅，加入两片姜，一勺料酒，焯熟后沥干水分

2.热锅凉油，油热后加入冰糖，待融化，开始冒小泡的时候，放入肉煸炒上色，加入八角，桂皮，香叶翻炒片刻，加入两勺生抽，三勺老抽，再加入足量多的水炖30分钟，打开锅盖加入盐调味，再加入豆皮和鸡蛋
再继续炖一小时，最后大火收汁，加入少许鸡精即可，用筷子插进肉里，很软烂就表示炖好了

3.把腊汁肉.豆皮，尖椒，香菜剁碎，烤好的馍从中间切开，注意不要切断了，夹上剁好的肉和尖椒等，浇上点炖肉的汤即可开吃。

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流汁酸辣粉

✨介绍：
超级喜欢吃酸辣粉，每到夏日没食欲的时候都会来碗开开胃，真的超级简单又好吃，配上一个肉夹馍，美的很

食材：
手工粉条一袋
葱花适量
白芝麻一勺
油泼辣子两勺
生抽两勺
醋两勺
盐适量
白糖适量
牛肉粉适量
干黄豆适量
华丰干调包一包

✅步骤1：
粉条先用凉水洗泡一下
✅步骤2：
热锅烧水，煮沸下粉条
✅步骤3：
水开后，再加少量冷水，再煮沸重复直至粉条没有白色
✅步骤4：
捞出过凉水
✅步骤5：
粉丝晾干，加入适量开水或者高汤，加入白芝麻一勺，油泼辣子两勺，牛肉粉适量
✅步骤6：
加入生抽两勺
✅步骤7：
醋两勺，盐适量，白糖适量
✅步骤8：
再加入一袋华丰干调包，适量黄豆，撒上葱花即可

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你知道什么东西像西瓜最中间的那一口吗？

方便面的最后一口汤，
和流着油的咸蛋黄，
雪糕沾着的瓜子仁，
还有面汤里的半截香肠。
在火锅里面滚了三滚的雪花肥羊。

秋天偶尔发现的冰箱最后一块雪糕。
和蛋糕上的樱桃，
冰镇西瓜最中间的一勺，
还有掰开螃蟹满满的蟹膏，
星冰乐上面的鲜奶泡。

烤鸭油亮亮的皮儿，
加上生煎包头上的硬面。
杂拌汤里面脆脆的海参，
还有土豆牛肉里面最嫩的牛腩，
和凉拌西红柿的糖水。

红豆派的外壳，
和牛奶里的椰果。
路边摊三块钱一杯奶茶里面的珍珠，
和满嘴炸鸡时最后的一口可乐。
还有盖子上挂着的酸奶

葱油饼焦黄的边，
和面包里面的几颗红豆，
炖了几个小时的烂烂的猪手。
还有老干妈辣子里面的鸡肉，
西湖醋鱼的肚皮。

老干妈里面的花生，
和原味鸡酥脆的外表。
面包诱惑最凉的一口冰激凌，
和着最热的一口面包。
还有清蒸鲤鱼的眼睛泡。

烧鸡里面的三棱脆骨，
和排骨饭筒骨里面吸出来的骨髓
凤爪里面脆生生的筋儿，
半只西瓜挖完之后的水。
还有麻婆豆腐里面的肉末。

肉夹馍剩下一口，泡着肉汁的饼，
和融化的热巧克力。
红烧四月的鱼肚子里面的籽。
奶油蛋糕的底，
还有红烧牛肉面里的牛肉粒，

甜筒下面，冰淇淋伴着蛋卷，
和煮好的甲鱼的裙。
菠萝的边角，
和烤猪蹄里面QQ的筋。
烤红薯皮下薄薄的一层焦糖，
还有里面暖暖的芯儿。

拉面上盖着的两片牛肉，
红烧肉里面的笋尖，
辣油里面捞出的黄喉，
班戟里的榴莲，
还有华夫饼沾了蜂蜜，还脆的那一块。

大扇贝的柱，蛋挞的蛋，
和一桶里面最焦黄最甜的那颗爆米花。
果冻里面的白色小豆豆，
加上八宝饭中间的薄薄的一层豆沙，
还有旺旺仙贝上的粉，雪饼上的雪花。

巧乐兹中间的巧克力棒，
和生日蛋糕顶上拉出来的花，
水煎包下面焦焦的边，
和蟹肉煲里面偶尔出现的鸡爪。
四五岁那年吃的糖丸，
还有我遇见的你。