#京剧经典名段#
【霸王别姬】
《霸王别姬》取材于昆曲《千金记》和《史记·项羽本纪》。故事讲的是：秦末，楚汉相争，韩信命李左车到项羽处诈降，诓项羽进兵。致使项羽及部队在九里山遭遇韩信的十面埋伏，被困在垓下。项羽突围不出，又听四面楚歌，疑楚军尽已降汉，遂在营中与虞姬饮酒作别。虞姬自刎，项羽杀出重围，感到没有面目见江东父老，在乌江边自刎。几十年来，《霸王别姬》始终以其独特的艺术魅力在京剧舞台上久演不衰，俨然已经成为了今天京剧舞台上的传统剧目。

晚安。

我没来由分说，小姐回与你的书，你自看者。（末接科，开读科)呀，有这场喜事！撮土焚香，三拜礼毕。早知小姐简至，理合远接；接待不及，勿令见罪。小娘子，和你也欢喜。（红云）怎么？（末云）小姐骂我都是假，书中之意，著我今夜花园里来，和他“哩也波，哩也啰”哩！（红云）你读书我听。（末云）“待月西厢下，迎风户半开。隔墙花影动，疑是玉人来。”（红云）怎见得他著你来？你解与我听咱。（末云）“待月西厢下”，著我月上来；“迎风户半开”，他开门待我；“隔墙花影动，疑是玉人来”，著我跳过墙来。(红笑云）他著你跳过墙来，你做下来。端的有此说么？（末云）俺是个猜诗谜的社家，风流隋何，浪子陆贾。我那里有差的勾当？(红云）你看我姐姐，在我行也使这般道儿。

【耍孩儿】几曾见寄书的颠倒瞒著鱼雁，小则小心肠儿转关。写著道西厢待月等得更阑，著你跳东墙“女”字边“干”。元来那诗句儿里包笼著三更枣，简帖儿里埋伏著九里山。他著紧处将人慢。恁会云雨闹中取静，我寄音书忙里偷闲。

【四煞】纸光明玉板，字香喷麝兰，行儿边湮透非春汗？一缄情泪红犹湿，满纸春愁墨未干。从今后休疑难，放心波玉堂学士，稳情取金雀鸦鬟。

【三煞】他人行别样的亲，俺根前取次看，更做道孟光接了梁鸿案。别人行甜言美语三冬暖，我根前恶语伤人六月寒。我为头儿看：看你个离魂倩女，怎发付掷果潘安。

地锅鸡是徐州地区最淳朴的美食之一，做法简单，富于浓厚的乡土气息。据传说此美食由微山湖渔民所创，因常年在水上，空间有限，遂创造出饭菜合一的烹饪方法。
对于地锅鸡的由来，本人更倾向于战争因素，古时行军打仗，随时埋锅造饭，这为地锅的流行奠定了基础。
徐州自古是兵家必争之地，大大小小的战役数不胜数，有古诗为证：“九里山前古战场,牧童拾得旧刀枪。”战争加剧了人员流动，也促进地锅美食的口口相传。
地锅鸡做法有些东北乱炖的手法，但又完全不同。首先将肥美的鸡肉剁成块，加入调料炖煮，中途依个人喜好加入各类菜蔬。等锅内沸腾，沿锅边一周贴“死面锅饼”，由于锅饼收纳了地锅鸡汤汁，味道更加地浓香可口。
到徐州地区旅游，特别是丰县，记得一定要尝尝这一具有地域特色的乡土美食。#徐州美食##美食[超话]##美食做法##旅游[超话]#