#易烊千玺[超话]#
我的文字太匮乏了,小作文写了一天,今天必须卡一个11点28分发!

To:亲爱的易烊千玺

结束了一天的行程回到家快速的卸妆洗漱躺在床上等待着零点为你送上生日祝福。

一年又一年,时间的刻度指向了第九年。我时常会想到初见时那个在快乐大本营上举着手说“大家好我是组合里面年龄最小个子最小但是舞蹈最棒的易烊千玺”,笑容腼腆但是眼睛亮亮的。我曾无数次感叹时光的飞逝,所谓的养成系早已交出了一份满意的答卷,而我也长大了。时间的参照物是什么呢?过往的片段在我脑海中放映,不仅能看见一个小小的你,也能看见一个小小的我,笨拙又纯粹的喜欢。宇宙无穷无尽,但是你看有些人注定是要相遇的。

因为你,十一月被赋予了期待。昨天跟朋友在海底捞为你庆祝生日时,服务员小哥哥问谁过生日,我说是远方的一个朋友。而这位朋友每隔半小时就从远方发来他旅途中所见的风景和趣事,我从他分享的明信片中看到了真诚、有趣和自由的灵魂。突然想到我拥有相机后,创建了一个名为【小千世界】的相册,简介里我有写过一句话“因为我想带他看风景呀”。摄影这件事是我一直在坚持且热爱的事情,每一个快门定格的瞬间,我都想告诉你我眼中的世界,并将所有的美景都赠予你。

其实今年的我绝大多数时候是迷茫的痛苦的,也时常觉得生活好没有意思。可我一想到这操蛋的世界有朋友们的存在,还有你的存在,我就和解了。偶有深夜难以入睡的时候,但听你的声音却有心安的感觉;通勤疲惫的时候抬头看到广告屏上的笑脸,我竟也不自觉的嘴角上扬;情绪低落时,脑袋里不自觉的冒出了“今天要开心哦”,“生活顺利吗”的声音。我想说生活不是那么顺利,但有感到幸福。

“讲不出什么漂亮话,就是觉得看见他就能生出很多欣喜和勇气。”

生日前夕,我去了灵隐寺烧香祈福。路过灵隐小店看到了十八籽,想到你很喜欢手串,便买了一串带在手上。听寺院师父说拜佛要从左往右绕,我在这四方天地中祈求了很多,双手合十的时候希望佛祖保佑你健康无忧,永远快乐自由。

还是那个拍照喜欢比剪刀手的小朋友,祝你22岁生日快乐,小千@TFBOYS-易烊千玺 。

#易烊千玺葭月廿二历胜景# 最后附上一张写小作文时才写了三句就莫名的开始掉眼泪的我,谁懂啊呜呜呜[苦涩]

#三联美食#[干饭人][干饭人][干饭人]#在深夜的潮汕寻找最有滋味的鱼鲜#

#鱼粥# 在汕头,吃粥是真真实实的热情。夜宵是汕头夜晚的灵魂,当许多城市的街头早早空无一人的时候,凌晨4点的汕头,出租车依然在忙碌着载客、收钱,坐车的客人也许是从一个夜宵摊奔向另一个摊子。他们尤爱吃冷菜,比如说鱼饭以及卤制的鹅肝、猪蹄,腌的海鲜,这些厚重的肉食到了胃里后,如果能够来一碗白粥,那就是人生最大的享受了。他们将此称作“夜糜”,“糜”指的就是白粥。不同于广式白粥粥水合一的绵密,汕头白粥是水一开即下米,煮上十多分钟即可,粥水分离,晶莹剔透才算是好粥。

林二的鱼粥算是对白粥的改良,用的也是类似的煮法,与人不同的秘诀在于老板会先熬上一锅猪骨汤,一锅米浆,煮鱼时搭配着放几大勺进去,能将鱼的甘甜味更好地释放出来,也能增加粥的浓郁。鱼用的是石斑鱼,味道鲜,脂肪含量低,价格自然不菲,一碗粥只加鱼肉要 30 元,鱼皮连着鱼肉一起点要 40 元,如果只是鱼头则更贵了。“石斑鱼皮厚,胶质多,煮出来又糯又弹,自然是贵了些。”煮粥的周师傅说。

#草鱼肠粉#鱼肠可以煮米粉、煮白菜、煮粥,痴迷老饕趋之若鹜,“去市场买菜,只有遇上熟的鱼摊老板,杀了鱼才会将肠子送给顾客”。

我们去的店叫“春梅里”,眼前是一个手推车改的炉灶,有一对 50 多岁的夫妇在车边忙碌,四五张桌子前,一个年轻的男人在忙前忙后地收拾桌子,应该是他们的儿子。女的围着围裙,一手颠着漏勺沉进汤里,一手则是不停地搅拌漏勺里的一团东西,慢慢地形状就出来了,居然是鱼肠和鱼肝。只见她将烫熟的鱼肠麻利地递给旁边的男人,男人已经将米粉煮好,接过鱼肠,加入高汤,一碗热气腾腾的草鱼肠米粉就上桌了。闻起来竟有点香!

我问老板黄叔,为什么要将店铺叫作“春梅里”?黄叔说春梅里是巷子的名字,从开始卖米粉到现在,他的摊子换了几次地方,却始终没有离开这个巷子。

黄叔给我煮了一碗鱼肠粉,盛在一个白瓷碗里端了上来,点缀着一点芫荽,看着清清淡淡,味道却一点不清淡。我先喝了一口汤,是鱼的鲜味,汤中还有煮碎的鱼肝,嘴里立即有了星星点点的装饰,不单调。鱼肠和米粉缠绕着,难解难分,咬下去脆爽鲜香,有的部位依然包裹着脂肪,又多了一层软糯润滑的口感。

黄叔说,做鱼肠粉最难的是洗鱼肠,买来的鱼肠还粘着 鱼肚的油脂,必须用手把油脂撸掉,如果还有残留就用小刀刮,然后剪开鱼肠,洗去肠中的废物。“你是不是来偷师的?想自己开一家?”见我问得太多,黄叔突然问了一句,还没等我回答,接着说:“没关系的,你开吧,依然还是我家最火。”

#鱼生# 鱼生也是属于夜晚的食物。我们晚上8点到了一家本地有名的鱼生店。因为人多,店外已经摆起了一溜的小桌小板凳,从门口延伸到马路牙子那里,三三两两的人围着桌子吃得不亦乐乎。不禁感慨潮州人对淡水鱼生的高涨热情。

片好的鱼生是放在圆圆的竹篾上的,看起来很是古朴;一个白色分格的盘子里装着切好的姜丝、西芹菜、杨桃、萝卜干、蒜片,还有炸花生米,都是用来配鱼生的;一个小的酱碟里是加了香油的豆酱,是蘸料。若说特色的东西,就是配料里的金不换,叶子跟槐树的叶子差不多,吃起来口感有点像苏子叶,与鱼生一起吃,顿觉更加鲜美。

我们点了石坚鱼,据说肉质要比草鱼更为爽脆。等菜时,观察邻桌的吃法,觉得很有意思。先是用勺子往小碗里舀上一点酱料,然后放入鱼生,加入自己喜欢吃的配料,用筷子在碗里搅拌,再将碗送到嘴边,像是在扒饭。放眼一看,十几个桌子的人都是这么吃的,顿时觉得有趣,看着就觉得香。

店主告诉我,冬季草鱼最为肥美,很多人慕名到潮州食鱼生。“经常收到游客的电话,希望我们白天也开门做生意。可我们晚上要营业到三四点,白天哪有精神嘛。”店主建议我们配着白酒吃,说白酒可以杀寄生虫。我们点了一瓶二锅头,只要十几块钱,一口鱼生,抿上一小口白酒,鱼生脆爽,酱汁浓郁,白酒辛辣,顿时觉得整个夜晚都燃烧了起来。

#鱼丸#吃完鱼生,十分的胃只剩下一分的空间,不妨再来一碗鱼丸吧,如此整个夜就算圆满了。

吃鱼丸,汕头人总爱将福州和汕头作比对,福州人说福州鱼丸就像小笼包,有馅,咬一口的同时最好吸上一口;汕头人却看不上福州的鱼丸,觉得福州鱼丸用的是廉价的淡水鱼,所以才会弄上花哨的馅。要是在汕头,如果有人偷偷收购草鱼等淡水鱼肉去加工,一定会被视作奸商。

用鱼还有讲究,鱼一定要是白肉,巴浪鱼之类的红肉鱼是一定不能用来打鱼丸的;肉也要坚韧,豆腐鱼肉质白,但太水嫩,也不能来打鱼丸。最好用的是那哥鱼。我在汕头许多馆子见过那哥鱼,体形细长,头扁扁的,摸起来手感比其他鱼类都粗糙。因为刺多,吃起来麻烦,它们经常被食客冷落在角落里,却是做鱼丸的好材料,做出的鱼丸滑美鲜甜,弹力十足。

汕头赫赫有名的鱼丸产区,“达濠”绝对是第一,达濠是一个小岛的名字,曾是汕头一处以捕鱼晒盐为业的海滨渔村,现在隶属于濠江区,其生产的鱼丸,是迎神赛会的首选祭品。达濠有许多做鱼丸的店面,我们去了几家,觉得味道都不错,也足够筋道。做鱼丸首先要起肉,洗干净的鱼在案板上切肚起皮,用大刀剁,还要讲究细致,不能用蛮力,以防鱼刺渗入鱼肉,是个粗中有细的力气活儿。

拍打好的鱼糜不能久放,要即刻制成鱼丸。这就是个轻巧的活儿了,握着鱼糜,从虎口挤出到盐水里定型,就是一颗颗俏丽的丸子,漂在水里,拥挤着煞是诱人。做好的鱼丸适合跟笋花、紫菜一起煮,加上一些胡椒粉就觉得分外美味。我最喜欢的方式是和粿条一起煮,这是一种米粉,细细长长,方方正正。在深夜里,随便找上一家小店,都会不吝啬地为你煮上一份鱼丸粿条,洁白的粿条扔进滚烫的鱼丸汤里泡上一会儿,捞进碗里,放上葱花、肉脯,浇上汤,吃完便觉得心满意足。就着星光,可以回家了。#深夜食堂#

#读书##第496天##小径分岔的花园#
第三篇:《环形废墟》
一个和梦有关的故事,游离于真实和幻想之间,题记是刘易斯•卡罗尔的童话《镜中世界》里的一句话:“假如他不再梦到你……”
神秘的男人栖止于废弃的神庙,要梦见一个人,并使之成为现实。
第一次尝试以老师和学生的方式进行,男人在梦中寻找值得参与宇宙的灵魂,发现全盘被动地接受知识的学生往往没有个性,不能寄予厚望;而能够提出大胆合理的相反见解的学生才孺子可教。最后,男人留下唯一的学生,梦境却如流沙般崩溃,不复存在。
虽然只是梦,但多少有点感慨教育的无用、老师的无奈吧。
(用沙编绳、用风铸钱的比喻真好啊,新奇又有趣!)
第二次尝试,男人先梦见一颗跳动的心脏,然后在漫长的时光里逐渐塑造出一位少年,彼此的关系接近父亲与儿子。少年即将诞生时,男人感到伤心;少年成为现实时,男人因为生活的目的已经实现而一直处于某种狂喜中。
男人通过梦境实现了生命的繁衍,感觉有点讽刺,男性的自我中心,借助自我复制来完成人生目的等,尤其是结局——男人“宽慰地、惭愧地、害怕地知道他自己也是一个幻影,另一个人梦中的幻影”——所有的努力都是虚无,讽刺的意味更强了!
(喜欢那句“在那做梦的人梦中,被梦见的人醒了”,很有几分庄周化蝶的浪漫!)


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