记录下近期俺做的菜菜和汤汤（2021.3.11-3.13）
1.黄瓜炒蛋炒虾仁（在超市买的红虾仁也太小只了，只够塞牙缝）
2.南方版清新口味木须肉（++木耳+）
3.蒜香小鸡腿（腌了一晚上，绝了，全家人为了抢吃都打到第三调解室的程度，就是差点蜂蜜，用了砂糖代替哈哈）
4.番茄金针菇鸡蛋（炒过的）浓汤（这里的番茄谢谢小张帮我切的很碎很碎，才有那么浓郁的味道）
5.裙带菜口蘑菇豆腐汤（都怪家里那个小锅煎不了口蘑，煎不出汤汁来，就是这里有点小失败，整个汤的味道还是很鲜的）
6.5的细节图
总结：啥菜都最后都铺上灵魂香菜就很好看又提味了，哈哈，但是小张总嫌香菜有点多[鄙视]

之前有段时间特别想尝试淮扬菜，在家附近找到了这家店，评分很高，这次去感受了下南方菜系的魅力~➡️环境属于私厨类型的，整体感觉非常清净，而且服务特别到位，简洁优雅的装修风格，一共两层都是包间，两个人来一样会安排在包间用餐，私密空间很适合朋友聚餐或者商务洽谈。
花雕醉蟹：蟹的个头儿不大，但蟹黄满满，淡淡的味道，很爽口。
牛仔骨：这个必须要力推一下，牛肉非常嫩而且特别入味，好吃到停不下来，位菜，来了之后一定要吃！信我！
蟹黄炒蛋：具体叫啥来的记不清了，自己给他取了个名字，里面是金针菇蟹黄鸡蛋，甜口到一点不腻，把它浇在米饭上，我还能再来三碗！
雪菜蒸黄鱼：鱼肉入口即化，烹饪手法没有掩盖食物本身的味道，黄鱼特别鲜，而且没有什么小刺，老人孩子都可以放心吃。

大煮干丝：提到淮扬菜，这个属于必点的吧，经典中的经典，里面有火腿丝，虾仁，油菜，豆腐丝，光盘的一道菜，去吃它！
柠檬鸡丝：酸酸甜甜我的爱，小清新~
煮三样：五花肉，豆皮，油菜，这个感觉五花肉有些硬，就不推荐了。
腊肉蒸鱼：腊肉味道真的不错，和雪菜黄鱼比起来，更推荐黄鱼！
相思红豆：牛奶红豆的神仙搭配，应该是没有额外加糖，吃起来是牛奶本身浓郁的味道，作为小甜品是不错的选择~
女儿红有很多家分店，我在距离最近的恒大店，这个店比较精致，更安静一些，其他店的面积稍大，根据需要选择哦~
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#健康小百科# 顺五行投资 顺节气养生
三、雨水节气食补原则
以汤粥为主，补充水分
1、多吃蔬菜瓜果，补充水分
春季气候逐渐转暖，早晚温差较大，风邪渐增，风多物燥，常会出现皮肤脱皮敏感、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，应多吃新鲜蔬菜、多汁水果，以补充人体所需的水分。
2、少吃油腻
万物当春乃发生，春季也是阳气渐旺的时候，应少吃油腻食物，可多食红枣，怀山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等，补气壮阳，以免阳气过多外泄，无法蕴化于体内。若肝木生发过度，则会使脾胃受到损失，这也是为何春季肠胃多病的原因。
3、食疗以汤粥为主
雨水时节，北方地区食疗以粥为好，如莲子粥、怀山粥、红枣粥等。唐代药王孙思邈说“春时宜食粥”，这提醒我们在春季应该多喝粥。粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。加入一些药材后，更是能治疗慢性病，对身体有很好的滋补作用。而南方特别是珠江三角洲一带的食疗多以汤为主， 如猴头菇煲鲜鸡汤，云苓怀山煲猪瘦肉汤、菠菜滚牛肉片汤等。遇气温湿冷时也可以汤养脾胃，如冬虫夏草炖鸭、眉豆花生炖鸡脚、杞子怀山炖猪肉等。