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厦门·人间烟火气❗️来厦门必逛的八市

家人们，爱吃海鲜的朋友们，一定要去这家！好吃又地道！加工海鲜味道真心绝！

✔️本地人都爱来的海鲜店
✔️食材新鲜，口味地道
✔️老板朴实热情，价格实在

来厦旅游，想吃海鲜直接来八市吃就对了❗️还可以顺便逛逛土特产
满煎糕、芋泥饼、手撕鸡…
再吃一顿满足的海鲜加工太美好啦❗️

人间烟火气
最抚凡人心❤
✨每个城市都有属于自己的记忆，那么想要了解一座城市，那就应该逛逛当地的菜市场，感受最接地气的人间烟火
✨八市作为厦门老地标，承载无数老厦门人的记忆，这里不止接地气的人间烟火，也是当地市民每天都会来这里买菜，各种生猛海鲜可以买，还有超多好吃美食、小吃和伴手礼！
从新鲜的瓜果蔬菜、海鲜、干果，到闽南特色小吃，应有尽有，你可以在这里寻找隐藏市场的古早味
总之来逛上一圈总是可以收获不少烟火气的东西❗️
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✨看过《舌尖上的中国》的朋友一定都知道厦门八市海鲜食材
满满的市井气，琳琅满目的海鲜
对于喜欢旅行和美食的人，已经迫不及待啦

快跟我一起来看看
✔️逛在八市
有人会说这里环境嘈杂，人流拥挤，还有海鲜的腥味
不过平凡生活本来不就是这样吗！
八市，不止是本地人来买买海鲜，也是本地人寻觅美食的地方
在这里吃上一顿地道的海鲜，现点现捞，这就是厦门❤一个充满人间烟火的地方

除了海鲜，还有各种厦门小吃，当地特产
朱记手撕鸡、阿吉仔馅饼、阿杰五香、惠源面包、横竹路小笼包、麦奶、钟丽君满煎糕
等你不可错过的当地古早味美食

✔️吃在八市
必须找一家可以现场加工海鲜的地方，海鲜绝对新鲜，味道也很地道
✨今天我就要推荐一家本地人都爱来的海鲜排挡

这家海鲜在厦门开了20多年，全是鲜活现捞的海鲜，肉眼看得见的新鲜，想吃的全都有，海鲜池的海鲜明码标价太良心了

■上过厦门卫视
■本地人都爱来
■海鲜现捞现杀，足斤足两
■地道八市味道，真材实料
就是八市入口第一家，接地气的海鲜排挡风格，简约大气，各种海鲜现点现捞现做，来探味就对了，实现海鲜自由

这里有帝王蟹、波士顿龙虾、东星斑等海鲜聚集，还有地道闽南小吃美食

探味·私房菜海鲜大排档（八市店）
开禾路136号
10:00-22:00
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✨菜品分享

■招牌卤味虾
真的强烈推荐❗️探味自创特色卤味虾，新鲜的虾卤味特制，肉质鲜嫩，紧实入味，口感丰富

■帝王蟹清蒸
摆盘精致，霸气上桌
清蒸的方式zui.能体现蟹肉的原汁原味，一整块蟹腿肉紧实鲜甜，超满足

■清蒸波士顿龙虾
新鲜现捞现蒸，每一口满满的蛋白质，清蒸的时间恰好，保留了龙虾的原汁原味，肉质饱满，鲜甜！

■清蒸东星斑
东星斑从小吃到大的鱼，肉质鲜嫩细腻，每一口鲜甜美味

■爆炒螺片
炒螺片火候很重要，这里螺片脆嫩爽口，均匀切片，越嚼越香

■椒盐虾菇
白灼的虾菇肉质鲜甜，椒盐的虾菇肉质更香，紧实饱满，直接上手剥，好吃的停不下来

■海鲜粥
天冷的时候，没什么比这锅热乎乎的砂锅海鲜粥更适合啦。加入新鲜螃蟹熬煮，蟹肉的鲜完全融入粥之中，鲜甜无比，暖暖的喝一碗巨暖心❤

■沙螺汤
这口热乎的沙螺汤
砂锅直接上桌，超适合热乎的喝上一碗，鲜美无比，暖心暖胃

■香辣冬蟹
麻辣鲜香，烹至入味

■清蒸鳗鱼
吃一口就可以知道好品质的鳗鱼，鲜嫩多汁，肉质鲜甜

■本地人都爱的炸醋肉
作为厦门本地特色小吃，外酥里嫩，香酥可口，蘸着番茄酱，一口一个停不下来

✨这么平价实惠的海鲜加工排挡都给我冲❗️地道的口味，食材的新鲜，实在的价格，真的超推荐喜欢海鲜的朋友放心的来
⚠️门口老郭手撕鸡，每次路过超有人气，肉质入味，真的好好吃！吃完海鲜别忘了打包带回家，下饭、配酒绝绝子❗️

真的，来八市真的值得一逛，边走边吃，感受厦门人的烟火气，还有美味的海鲜在等你❗️

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事情还要回到十几天前，在某宝买了牛肉和红酒，结果老板发了两个包裹，但是只显示了牛肉的包裹，这个包裹发货后隔天到。导致我一直以为红酒那个包裹因为某些原因一直没有发货，前几天晚上10点多了，我才问了老板，他回复已经签收了。我扫了快递单号才知道，这个EMX的快递已经签收了，估计快递柜满了，快递员就放空地上了，关键是他没有电话通知我，[裂开]大晚上的，还下着雪，我急忙跑下去找快递，在快递柜最上方那里找到了。因为已经放了十几天了，加上最近下雪下雨的原因，外面的纸箱有些泡水，好在里面的红酒还没结冰，不过也是冰冰凉，万幸。
租的是老小区，以本地人为主，租客也有，具体的比例我不知大的，但是本地人确实很多，因为小区内早上还有卖菜的，这种应该就是本地人，你说一个外地新来的怎么可能有地种菜？而且早上出门经常可以看到电动车送小孩上学的，很多说的也是方言。以及路上经常可以遇到的成群的老头老太太，都是说方言的。我估计90年代应该就是一个拆迁安置小区。我觉得，这个可能和我快递放了十几天还可以找到也有一些关系。小区自己也许就是一个熟人社会，外来人流往来也没那么多（除了我们一些租房的打工人）当然和快递员放的位置也有关系，我一个普通身高的成年人都需要垫脚跳才能够到柜子上方的快递，低于我身高的人想拿也是有困难的。

图1，2是我常去的附近那家馄饨店，真的不错，老板说开了快10年了。笋尖肉烧卖，大中小馄饨，水平都可以，已经去吃了十几回了。吃完回家，路过某小超市门口，偶然看到几个月前才开门的鲜水饺馄饨店已经倒闭，人去店空。不是袁记，倒闭的那家店不仅做生食，也做堂食，店面比袁记大一点。与此同时，收藏夹里面的店铺，又有一批显示关门或者倒闭。

图3，4是前几天做核酸排队时候拍的，感觉有点意思。

#美食[超话]##不可辜负的美食##吃货在这里##城市味蕾战#
『旗鱼生鱼片』东华街，北投人气美食，生意超好排对美食，态度超差，不介意的再来买，会发现这间没店名外观看起来又非常不起眼的店，是有一次路过时发现从店内排到店外，上网查了一下发现原来真的没有店名，查到地址后拨空来了一趟，『旗鱼生鱼片』位于石牌捷运站步行约6~10分钟
三色丼
200元的三色丼诚意满满，鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、红憨、鲑鱼卵，海鲡，200元可以吃到这么多种类的是不是很有诚意
配菜是姜片、腌渍萝卜、给了一点芥末，够呛，给的那些真的足够
还会另外给一包酱油，酱油调的也不错
鲑鱼和鲔鱼有点薄，但比争鲜厚就是了
生鱼片都很新鲜，旗鱼也没有筋

综合握寿司
也是给了六种鱼，旗鱼、红憨、海鲡、鲑鱼、鲔鱼、花枝
然后会把酱油包直接塞在盒里，这点我不喜欢
跟最容易取得的争鲜比较起来，还比较贵
但是品质觉对是比争鲜好的，且比较大贯，鱼肉切有一定的厚度
淋上给的酱汁看起来就很好吃，酱油甜甜的
鲔鱼握寿司鱼肉有割开，更方便咀嚼
鱼肉也很软
花枝握寿司好粉嫩，口感超优
鲑鱼、海鲡，油脂都很丰富，握寿司整体表现也很好
地址：台北市北投区东华街二段100号
电话：02-2823-3222
营业时间：15：30~19：30