❄️大雪时节吃什么?5种美食教你冬天怎么“补”!
这是2022年的第22个节气了,这么2的日子里,进补真的要提上议程了!
哪个老话说的“冬天进补,开春打虎”,不一定非要学武松,但至少得暖和一冬天吧~
让我们来看看,这个节气,要翻牌哪个可爱的小美味呢?
✅ 吃饺子
欧呦,对,北方人民告诉你,节气不知道吃啥,就来一盘饺子吧。
其实,饺子有“消寒”的寓意,所以一旦进入自然冷冻阶段,热气腾腾的饺子就上桌了。
而且饺子很难吃腻,毕竟“万物皆可包饺子”,吃腻了白菜猪肉,就试试西红柿牛腩馅儿?
✅ 炖羊肉
这个时节的骤然降温,就是提醒大家:“天冷了,该补补了!”
至于怎么补?我劝你羊肉吃起来!
各种好处就不一一说明了,单单是那一口鲜嫩的肉香,就让人回魂了。
✅ 白萝卜
吃了羊肉怎么能少了萝卜!
水灵灵白嫩嫩的大白萝卜,吃了以后消痰化瘀,理气败火,搭配上一些“大补”的肉肉食材,简直就是滋补绝配。
所以,萝卜和肉类食材清炖一锅,是家家户户的冬季必备美食了。
当然,你也可以试试腌萝卜片,又清爽又过瘾,一口脆!
✅ 腌肉
这个时候出门,你可能会发现一些家庭的窗檐上挂起了一串串的东西。
别怀疑,不是腊肠就是腊肉,也有可能是腌鱼!
北方灌肠,江南腌肉,东南腌鱼,传统上来说是冬季食物缺少,腌制可以手动延长保质期,这样冬天都有好吃的肉肉~
当然现在就是传统的延续了,美味带着历史的记忆,在家家户户餐桌上流传下来。
✅ 饴糖
现在可能不多见了,老一辈人的传统是会在这个时候买饴糖吃。
其实饴糖也是一种传统中药,用来缓解咳嗽,润肺调理,在感冒多发,干燥冒火的冬天,实在是值得一吃。
饴糖就是麦芽糖啊,由玉米、大麦、小麦或者粟等粮食发酵糖化的产物,没有什么特殊吃法,含在嘴里慢慢品就好了,哈哈。
即使不用来调理,嘴里偶尔来点儿甜的,在寒冷的冬天里也是一种温暖吧。
所以,今天你到底要吃啥呢?补一下子呗!#美食图文大赏##美食生活日记##大雪##好好吃饭#
这是2022年的第22个节气了,这么2的日子里,进补真的要提上议程了!
哪个老话说的“冬天进补,开春打虎”,不一定非要学武松,但至少得暖和一冬天吧~
让我们来看看,这个节气,要翻牌哪个可爱的小美味呢?
✅ 吃饺子
欧呦,对,北方人民告诉你,节气不知道吃啥,就来一盘饺子吧。
其实,饺子有“消寒”的寓意,所以一旦进入自然冷冻阶段,热气腾腾的饺子就上桌了。
而且饺子很难吃腻,毕竟“万物皆可包饺子”,吃腻了白菜猪肉,就试试西红柿牛腩馅儿?
✅ 炖羊肉
这个时节的骤然降温,就是提醒大家:“天冷了,该补补了!”
至于怎么补?我劝你羊肉吃起来!
各种好处就不一一说明了,单单是那一口鲜嫩的肉香,就让人回魂了。
✅ 白萝卜
吃了羊肉怎么能少了萝卜!
水灵灵白嫩嫩的大白萝卜,吃了以后消痰化瘀,理气败火,搭配上一些“大补”的肉肉食材,简直就是滋补绝配。
所以,萝卜和肉类食材清炖一锅,是家家户户的冬季必备美食了。
当然,你也可以试试腌萝卜片,又清爽又过瘾,一口脆!
✅ 腌肉
这个时候出门,你可能会发现一些家庭的窗檐上挂起了一串串的东西。
别怀疑,不是腊肠就是腊肉,也有可能是腌鱼!
北方灌肠,江南腌肉,东南腌鱼,传统上来说是冬季食物缺少,腌制可以手动延长保质期,这样冬天都有好吃的肉肉~
当然现在就是传统的延续了,美味带着历史的记忆,在家家户户餐桌上流传下来。
✅ 饴糖
现在可能不多见了,老一辈人的传统是会在这个时候买饴糖吃。
其实饴糖也是一种传统中药,用来缓解咳嗽,润肺调理,在感冒多发,干燥冒火的冬天,实在是值得一吃。
饴糖就是麦芽糖啊,由玉米、大麦、小麦或者粟等粮食发酵糖化的产物,没有什么特殊吃法,含在嘴里慢慢品就好了,哈哈。
即使不用来调理,嘴里偶尔来点儿甜的,在寒冷的冬天里也是一种温暖吧。
所以,今天你到底要吃啥呢?补一下子呗!#美食图文大赏##美食生活日记##大雪##好好吃饭#
生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。今天就为大家整理了实用的生活小妙招,赶紧收藏起来,绝对用得到!
31、辣到流眼泪怎么办;吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。
32、衣服沾上了葡萄酒;衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急,撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。
33、怎么去除衣服上的火锅味;喷壶中倒入清水,滴入1-2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部。将衣服表面喷上一层水后,挂起来,放在通风的地方自然风干,味道就没有了。
34、衣服除皱;衣服皱巴巴,不仅显旧,看上去也不整洁?教你个小窍门,往喷药瓶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!
35、过期牛奶的妙用;牛奶过期不能喝时,可将抹布浸湿,用来擦桌子地板,很快就可以将污垢除去。
36、冰箱顶部的清洁;冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。
37、让剪刀恢复锐利;利用铝箔纸,将二、三张叠在一起,用剪刀剪一剪,就可以使剪刀恢复锐利。
38、砧板的保养;新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。
39、修复有裂痕的盘子;可将有裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶,加热四至五分钟,取出盘子后裂痕几乎消失不见。
40、砂锅的保养;新买的砂锅首次使用,最好用来熬粥或煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
41、去除铁锈;用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去除铁锈。
42、美白牙齿;干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。
43、清洁金首饰;金首饰表面发旧,蘸少许牙膏轻轻擦拭,既可光亮如新。
44、自制安全高效清洁剂;往一个喷药瓶里灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀。一瓶安全高效清洁剂就诞生啦。
45、去除杯子污渍;将小苏打倒在百洁布上,滴上少许水,来回擦拭杯子内壁,就能将里面的污渍去掉了。
31、辣到流眼泪怎么办;吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。
32、衣服沾上了葡萄酒;衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急,撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。
33、怎么去除衣服上的火锅味;喷壶中倒入清水,滴入1-2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部。将衣服表面喷上一层水后,挂起来,放在通风的地方自然风干,味道就没有了。
34、衣服除皱;衣服皱巴巴,不仅显旧,看上去也不整洁?教你个小窍门,往喷药瓶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!
35、过期牛奶的妙用;牛奶过期不能喝时,可将抹布浸湿,用来擦桌子地板,很快就可以将污垢除去。
36、冰箱顶部的清洁;冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。
37、让剪刀恢复锐利;利用铝箔纸,将二、三张叠在一起,用剪刀剪一剪,就可以使剪刀恢复锐利。
38、砧板的保养;新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。
39、修复有裂痕的盘子;可将有裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶,加热四至五分钟,取出盘子后裂痕几乎消失不见。
40、砂锅的保养;新买的砂锅首次使用,最好用来熬粥或煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
41、去除铁锈;用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去除铁锈。
42、美白牙齿;干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。
43、清洁金首饰;金首饰表面发旧,蘸少许牙膏轻轻擦拭,既可光亮如新。
44、自制安全高效清洁剂;往一个喷药瓶里灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀。一瓶安全高效清洁剂就诞生啦。
45、去除杯子污渍;将小苏打倒在百洁布上,滴上少许水,来回擦拭杯子内壁,就能将里面的污渍去掉了。
【#济南# 济南多个蔬菜、海鲜市场开门营业,各类菜品供应充足】
6日,记者探访济南几大蔬菜、海鲜供应市场发现,目前市场都已正常营业,各类商品供应充足,价格稳定。
七里堡蔬菜批发市场:6日晚开放 批发区开始走货
6日下午,在济南市历城区七里堡蔬菜批发市场,记者陆续看到有拉着蔬菜筐的市民和骑电动三轮车的批发商贩进出。记者从市场管理方得知,他们今天已经通知市场商户过来收拾东西,市场即将重新开门营业。
作为济南最大的蔬菜批发市场之一,七里堡蔬菜批发市场自11月28日以来暂停营业。门口保安处告诉记者,这里今晚7:30即将解封,明天批发区将正常进行交易。但市场零售区目前还未接到允许售卖的通知。
虽没有接到通知,但是有不少市民来此购物;市场内部,一小部分商贩们已经开始摆摊,一边整理菜品,一边售卖。“部分储备蔬菜没有卖完就留在了市场里,还好现在天气冷,菜都没坏,准备这两天先把这一部分菜便宜处理了,再从老家批发新菜。”商贩陈女士说,他们卖的主要是青椒和辣椒,今天叫来了家里人一起理菜,为的是能尽快重新投入到营业中。
来自济阳的房先生正在打电话联系老家的蔬菜农户,准备批发一批新油菜,他表示有不少老客户已经开始从他这里预定蔬菜了。
“我是干餐饮的,开始营业了,今天上午已经批发了一部分蔬菜,下午趁着生意不忙,我再来转转。”此时,市民赵先生的电动车上已经挂满了莴苣、蒜苔、白菜等蔬菜。
在市场内部,也有工作人员告知,预计8号,市场零售区也将全部开启。
济南八里桥蔬菜批发市场:蔬菜、水果丰富,菜价偏低
12月6日下午三点左右,济南槐荫区八里桥蔬菜批发市场内前来买菜的市民络绎不绝。有骑着车的,也有拉着小推车的,无一例外车筐都早已装满各色菜品、水果。
市场开放不止方便了居民,菜市场商贩也很激动,“今天刚开放,来买菜的人不少,心里很高兴。”一位商贩说。他的摊子上摆着四五样菜品。菠菜2.5元/斤,白菜0.7元/斤,泰安油栗10元/斤,西兰花2元/斤,芹菜1.5元/斤……多个商贩都表示,今年冬天气温偏高,蔬菜生长得快,菜价不贵。一位正在吆喝着卖萝卜的商贩介绍,这些天蔬菜不管是供应方面还是价格方面,都非常稳定。
山东匡山农产品综合交易市场:最大菜篮子供应稳定,营业时间调整
作为承担着济南及周边约70%左右的蔬菜供给的“菜篮子”,山东匡山农产品综合交易市场管理方段经理介绍,目前市场的营业时间有所调整,改为00:00-次日8:00。
“每天凌晨送菜的大货车一辆接着一辆,排队进入市场。目前市场内不论是供应量还是价格,都保持稳定状态。”段经理表示,目前市场每天的蔬菜进货量都维持在2000吨以上。此外,各类蔬菜的库存可维持全市三天蔬菜供给,其他各类生活用品供应量可维在7天以上且价格稳定。
济南海鲜大市场:6日开门纳客,都是最新鲜的海货
11月23日以来,济南最大的海鲜市场暂停营业后,今天也重新开门营业。
“开业第一天,来买海鲜的人就不少。” 6日上午,在济南海鲜批发市场内,各商户摊位前的海鲜琳琅满目,应有尽有,既有冷冻的海鱼等,也有新鲜的螃蟹、虾类。
“昨天接到通知后,第一时间发了个朋友圈。”商户吴先生表示,“我把所有的水池刷一遍,赶快联系批发商,连夜批发了一些鱼和虾,今天凌晨就给我送来了,全都是最新鲜的海货。”虽然一晚上进货、倒货没合眼,但吴先生表示,心里非常激动。
6日,记者探访济南几大蔬菜、海鲜供应市场发现,目前市场都已正常营业,各类商品供应充足,价格稳定。
七里堡蔬菜批发市场:6日晚开放 批发区开始走货
6日下午,在济南市历城区七里堡蔬菜批发市场,记者陆续看到有拉着蔬菜筐的市民和骑电动三轮车的批发商贩进出。记者从市场管理方得知,他们今天已经通知市场商户过来收拾东西,市场即将重新开门营业。
作为济南最大的蔬菜批发市场之一,七里堡蔬菜批发市场自11月28日以来暂停营业。门口保安处告诉记者,这里今晚7:30即将解封,明天批发区将正常进行交易。但市场零售区目前还未接到允许售卖的通知。
虽没有接到通知,但是有不少市民来此购物;市场内部,一小部分商贩们已经开始摆摊,一边整理菜品,一边售卖。“部分储备蔬菜没有卖完就留在了市场里,还好现在天气冷,菜都没坏,准备这两天先把这一部分菜便宜处理了,再从老家批发新菜。”商贩陈女士说,他们卖的主要是青椒和辣椒,今天叫来了家里人一起理菜,为的是能尽快重新投入到营业中。
来自济阳的房先生正在打电话联系老家的蔬菜农户,准备批发一批新油菜,他表示有不少老客户已经开始从他这里预定蔬菜了。
“我是干餐饮的,开始营业了,今天上午已经批发了一部分蔬菜,下午趁着生意不忙,我再来转转。”此时,市民赵先生的电动车上已经挂满了莴苣、蒜苔、白菜等蔬菜。
在市场内部,也有工作人员告知,预计8号,市场零售区也将全部开启。
济南八里桥蔬菜批发市场:蔬菜、水果丰富,菜价偏低
12月6日下午三点左右,济南槐荫区八里桥蔬菜批发市场内前来买菜的市民络绎不绝。有骑着车的,也有拉着小推车的,无一例外车筐都早已装满各色菜品、水果。
市场开放不止方便了居民,菜市场商贩也很激动,“今天刚开放,来买菜的人不少,心里很高兴。”一位商贩说。他的摊子上摆着四五样菜品。菠菜2.5元/斤,白菜0.7元/斤,泰安油栗10元/斤,西兰花2元/斤,芹菜1.5元/斤……多个商贩都表示,今年冬天气温偏高,蔬菜生长得快,菜价不贵。一位正在吆喝着卖萝卜的商贩介绍,这些天蔬菜不管是供应方面还是价格方面,都非常稳定。
山东匡山农产品综合交易市场:最大菜篮子供应稳定,营业时间调整
作为承担着济南及周边约70%左右的蔬菜供给的“菜篮子”,山东匡山农产品综合交易市场管理方段经理介绍,目前市场的营业时间有所调整,改为00:00-次日8:00。
“每天凌晨送菜的大货车一辆接着一辆,排队进入市场。目前市场内不论是供应量还是价格,都保持稳定状态。”段经理表示,目前市场每天的蔬菜进货量都维持在2000吨以上。此外,各类蔬菜的库存可维持全市三天蔬菜供给,其他各类生活用品供应量可维在7天以上且价格稳定。
济南海鲜大市场:6日开门纳客,都是最新鲜的海货
11月23日以来,济南最大的海鲜市场暂停营业后,今天也重新开门营业。
“开业第一天,来买海鲜的人就不少。” 6日上午,在济南海鲜批发市场内,各商户摊位前的海鲜琳琅满目,应有尽有,既有冷冻的海鱼等,也有新鲜的螃蟹、虾类。
“昨天接到通知后,第一时间发了个朋友圈。”商户吴先生表示,“我把所有的水池刷一遍,赶快联系批发商,连夜批发了一些鱼和虾,今天凌晨就给我送来了,全都是最新鲜的海货。”虽然一晚上进货、倒货没合眼,但吴先生表示,心里非常激动。
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