古井贡酒和酒：冬饮健康酒，暖身健脾胃
小雪烹茶，大雪饮酒
酒从口入，醉由心生
晚来天欲雪
能饮一杯无？
大雪节气后，大部分地区的最低温度能降到了0℃或以下。在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。
在这种天寒地冻，寒气逼身的时段，饮酒一杯，驱驱寒气，暖暖胃，舒缓一下紧张的情绪，或许也是个不错的选择。
冬日进补需“补暖”
一杯美酒助驱寒
冬季，因寒冷所以大多数人会选择各种“食补”暖胃，也在一定程度上提高自身免疫力。而这些温补中最重要的便是“温”，忌寒凉。
此时的饮酒选择，也更推荐健康类别的酒，发展至今富有“药食同源”的特点的露酒，此时倒也可以“登场助力”。不仅口感柔和，更有滋补养生的功效，是寒冬时节较为合适的饮酒选择。
古井集团的首发新作-露酒品类下的“古井贡酒和系列酒”，不仅选用优质的古井贡酒作为基酒，更是萃取中药精华保护成分融入酒中，形成了独特的口感和保护健康的作用。
饮酒暖身
健康助力
古井贡酒和系列酒，在传统古井白酒桃花春曲、九酝妙品、功勋窖池的酿造工艺基础上，增加了中药的保护成分，形成了白酒的热烈和中药的养生阴阳互补的道家文化。
不分季节时期皆可饮用，如今冬寒已至，想要饮酒不妨效仿古人的温酒而饮，促进安神养身，全面提升身体免疫功能，还可助力增强体质。
寒冷时节
给你呼朋唤友的理由
不同于春夏时节的生机勃勃，万物烂漫，冬季时节迎来的是木枯草衰，万物凋零，雪落大地银装素裹一片。此时节景色常会使人触景生情、郁郁不欢，热闹的氛围才是最好的追求。
携带一瓶古井贡酒静和露酒，邀三五好友聚一聚了！搭配着几道热腾腾的小菜，聊一聊年终岁末的感慨，品一品舌尖的醇厚，冬季低落的情绪一扫而光，振奋精神，倒也可激起对生活的热情和向往。
四季更迭，岁月流转
生活的烦恼一定会被冬天的雪埋藏
冬天的大雪，是人间的诗篇
每个句点都是春暖花开，
待寒冬离去，就会有新的相逢
酌一杯古井贡酒和酒，细品传承千年的文化底蕴，可微醺，可酣醉，纯粮酿造的金牌品质，邀来雅士贵友，边围炉赏雪，边品酒畅谈人生，岂不快哉！
小雪烹茶，大雪饮酒
酒从口入，醉由心生
晚来天欲雪
能饮一杯无？
大雪节气后，大部分地区的最低温度能降到了0℃或以下。在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。
在这种天寒地冻，寒气逼身的时段，饮酒一杯，驱驱寒气，暖暖胃，舒缓一下紧张的情绪，或许也是个不错的选择。
冬日进补需“补暖”
一杯美酒助驱寒
冬季，因寒冷所以大多数人会选择各种“食补”暖胃，也在一定程度上提高自身免疫力。而这些温补中最重要的便是“温”，忌寒凉。
此时的饮酒选择，也更推荐健康类别的酒，发展至今富有“药食同源”的特点的露酒，此时倒也可以“登场助力”。不仅口感柔和，更有滋补养生的功效，是寒冬时节较为合适的饮酒选择。
古井集团的首发新作-露酒品类下的“古井贡酒和系列酒”，不仅选用优质的古井贡酒作为基酒，更是萃取中药精华保护成分融入酒中，形成了独特的口感和保护健康的作用。
饮酒暖身
健康助力
古井贡酒和系列酒，在传统古井白酒桃花春曲、九酝妙品、功勋窖池的酿造工艺基础上，增加了中药的保护成分，形成了白酒的热烈和中药的养生阴阳互补的道家文化。
不分季节时期皆可饮用，如今冬寒已至，想要饮酒不妨效仿古人的温酒而饮，促进安神养身，全面提升身体免疫功能，还可助力增强体质。
寒冷时节
给你呼朋唤友的理由
不同于春夏时节的生机勃勃，万物烂漫，冬季时节迎来的是木枯草衰，万物凋零，雪落大地银装素裹一片。此时节景色常会使人触景生情、郁郁不欢，热闹的氛围才是最好的追求。
携带一瓶古井贡酒静和露酒，邀三五好友聚一聚了！搭配着几道热腾腾的小菜，聊一聊年终岁末的感慨，品一品舌尖的醇厚，冬季低落的情绪一扫而光，振奋精神，倒也可激起对生活的热情和向往。
四季更迭，岁月流转
生活的烦恼一定会被冬天的雪埋藏
冬天的大雪，是人间的诗篇
每个句点都是春暖花开，
待寒冬离去，就会有新的相逢
酌一杯古井贡酒和酒，细品传承千年的文化底蕴，可微醺，可酣醉，纯粮酿造的金牌品质，邀来雅士贵友，边围炉赏雪，边品酒畅谈人生，岂不快哉！
“池岛计划”是由原自发起的特别聚会项目，每期切换不同主题，为拥有不同行业背景、乐于探求新知并不断拓展边界的人们，提供一个过程开放的异托邦空间，期待人们能在此迎来各自的“尤里卡时刻”。
恰逢圣诞临近，主理人正式发起池岛计划Vol.1-“叮叮当喝酒小会”，邀大家一起来度过圣诞前的下午，我们将准备四款品控过硬且形态各异的茶调酒用以免费招待来宾。
⏳招募时间：即时起至12月16日
⏰小会时间：12月24日 15时至18时
小会地点：原自艺术商店
️小会流程：
走进原自艺术商店
（踩过蓝地垫）
领取圣诞树下的礼物
（不抱期待地）
依次品尝四款茶调酒
（在轻松愉悦的氛围中）
推演杯中风味的来历
（在活泼友好的互动中）
揣测邻座的MBTI
（在活泼友好的互动中）
偶遇艺术家并意识到他们不是奇怪的人
（也可能遇不到）
你会收获：
忘不掉的圣诞回忆 +1
私藏的酒精补给站 +1
寻觅好酒的同路人 +?
与会费用：Free!
报名要求：
满载生活热情
饱含品酒渴望
旅到哪喝到哪
乐于参与互动
社交媒体活跃
报名方式：私发送“报名小会”
*因座席有限，收到报名后团队会进行简单评估，最终参与者可携一位亲朋同来
❤️主理人掏心窝子问答：https://t.cn/A6KaKuHo
为什么发起这项“池岛计划”呢？
池岛计划是在原自艺术商店，在城市里打造的周末小聚的项目，当然如果未来收到新的想法也不排斥去往任何其他地方展开。池岛计划发轫于传统的“沙龙式”、“客厅式”聚会，但更轻松、开放和有更多可能，因为不论是艺术家、策展人，还是设计师、文身师、程序员、探险家、人类学家，不论身处哪个行业，都在受邀列表当中。
发起的契机是想象着恒河沙数的我们，缓缓地汇聚在某个池心的闲静小岛。水中泥沙嘛，若不聚在一起，或许就会默默淤在池底，每期的主题会像是一个个公约数，让“互为质数”的我们在此相遇。也希望“池岛计划”能够有“原自”的烙印在，不要流于泛泛。
叮！欢迎入座！
#圣诞##圣诞节##圣诞礼物##圣诞快乐##招募##生活方式##艺术商店##艺术##艺术品##茶调酒##调酒##调酒师##无酒精烈酒##无酒精鸡尾酒# #成都探店##成都喝酒##成都免费喝酒#
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⏰小会时间：12月24日 15时至18时
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发起的契机是想象着恒河沙数的我们，缓缓地汇聚在某个池心的闲静小岛。水中泥沙嘛，若不聚在一起，或许就会默默淤在池底，每期的主题会像是一个个公约数，让“互为质数”的我们在此相遇。也希望“池岛计划”能够有“原自”的烙印在，不要流于泛泛。
叮！欢迎入座！
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教你成为一名优秀的酱酒品鉴师！
现今的市场态势，对酒而言，酱香酒是白酒行业中最符合未来消费趋势的产品。随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。而酱香型白酒除了具有酱香、细腻、醇厚、回味悠久的口感风味外，同时还是对身体伤害最小的白酒，加之其纯粮酿造的特性，符合绿色、环保的生活理念，因而受到越来越多消费者的青睐。在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒正在用看得见的速度成长为新时代的新宠。
那么，你知道一名优秀的酱酒品鉴师是如何去品鉴一款酱酒的吗？酱酒品鉴一般以感官鉴评为主，也可以通过科学仪器分析酱酒的详细指标。
首先是品鉴场所。品酒室环境要求光线充足、柔和、适宜，温度为20℃～25℃，湿度约为60%，恒温恒湿，空气新鲜，无香气及邪杂气味。
品酒杯是评酒的主要工具，它的质量对酒样的色、香、味也会产生异样的影响。品酒杯可用无色透明、无花纹的高级玻璃杯，大小、形状、厚薄应一致。白酒的标准评酒杯是郁金香型品酒杯，它的特点是腹大口小，腹大蒸发面积大，口小能使蒸发的酒气味分子比较集中，有利于闻嗅。
其次，品酒杯要专用，以免染上异味。在每个品酒杯外杯壁标注编号，在每次评酒前酒杯应彻底洗净，先用温热水冲洗多次，再用纯净水或蒸馏水清洗，用烘箱烘干或用白色洁净绸布擦拭干净。洗净后的酒杯，应倒置在洁净的瓷盘内，不可放入木柜或木盘内，以免感染木料或涂料气味。
品酒员应感觉器官灵敏，经过专门训练与考核，符合感官分析要求，熟悉白酒的感官品评用语，白酒的特征。评语要公正、科学、准确。感官鉴评酱酒从以下四个基本维度考虑：
色 (即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)
香 (主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)
味 (指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)
格 (又称风格，也称酒体。在整个品酒过程中，要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味，综合色、香、味的感受来确定风格)
品酒员品鉴酱酒的闻香时需要做到以下要求：
①、酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1—3cm距离。
②、只能对酒吸气，不要对酒呼气。吸气量要一致，不要忽大忽小，吸气要平稳。
③、可轻晃酒液使香气溢出，以增强嗅感。用鼻进行闻嗅，记录其香气特征。
④、闻香不尝酒，一轮闻完再尝。同时注意闻香的间隔，以防止杯与杯的影响。
一般来说，香味越重的酒龄越短。因为随着时间的推移，窖藏或装瓶的酒经过长时间的老熟，酒的柔和度增加，而香气则减弱了。
品酒员品鉴酱酒的风味则需要：
①、喝入少量样品(约2mL)于口中。
②、酒液入口后，使酒液接触舌尖、舌边，并平铺于舌面和舌根部，全部接触味蕾，然后再用舌鼓动口中酒液，使之充分接触上颚、喉膜、颊膜进行全面辨味。以味觉器官仔细品尝，记下口味特征。
③、品味酒的醇甜、醇厚、丰满、细腻、柔和、谐调、净爽及刺激性等情况。
④、2—3秒钟后，可将酒咽下，然后使酒气随呼吸从鼻孔排出，检查酒气是否剌鼻及香气的浓淡，判断酒的回味。
优质酱香型白酒具有酱香突出、酒体丰富醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点，除此之外，优质酱香型白酒还具有喝时好喝、好吞、喝后不头痛、不口干等特征。优质的酱酒之所以会空杯留香是因为装过好的酱香型白酒的杯子，酒的香气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒的酒精分子小，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快，而劣质白酒则会很呛人。
所以，做一名优秀的酱酒品鉴师是需要进行严格的层层筛选的，品酒就如同欣赏一件有生命的艺术品，只有心平气和地细细体会，融入其中，方能悟出其中真谛，才能体会到酱酒所带来的极致享受。
现今的市场态势，对酒而言，酱香酒是白酒行业中最符合未来消费趋势的产品。随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。而酱香型白酒除了具有酱香、细腻、醇厚、回味悠久的口感风味外，同时还是对身体伤害最小的白酒，加之其纯粮酿造的特性，符合绿色、环保的生活理念，因而受到越来越多消费者的青睐。在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒正在用看得见的速度成长为新时代的新宠。
那么，你知道一名优秀的酱酒品鉴师是如何去品鉴一款酱酒的吗？酱酒品鉴一般以感官鉴评为主，也可以通过科学仪器分析酱酒的详细指标。
首先是品鉴场所。品酒室环境要求光线充足、柔和、适宜，温度为20℃～25℃，湿度约为60%，恒温恒湿，空气新鲜，无香气及邪杂气味。
品酒杯是评酒的主要工具，它的质量对酒样的色、香、味也会产生异样的影响。品酒杯可用无色透明、无花纹的高级玻璃杯，大小、形状、厚薄应一致。白酒的标准评酒杯是郁金香型品酒杯，它的特点是腹大口小，腹大蒸发面积大，口小能使蒸发的酒气味分子比较集中，有利于闻嗅。
其次，品酒杯要专用，以免染上异味。在每个品酒杯外杯壁标注编号，在每次评酒前酒杯应彻底洗净，先用温热水冲洗多次，再用纯净水或蒸馏水清洗，用烘箱烘干或用白色洁净绸布擦拭干净。洗净后的酒杯，应倒置在洁净的瓷盘内，不可放入木柜或木盘内，以免感染木料或涂料气味。
品酒员应感觉器官灵敏，经过专门训练与考核，符合感官分析要求，熟悉白酒的感官品评用语，白酒的特征。评语要公正、科学、准确。感官鉴评酱酒从以下四个基本维度考虑：
色 (即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)
香 (主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)
味 (指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)
格 (又称风格，也称酒体。在整个品酒过程中，要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味，综合色、香、味的感受来确定风格)
品酒员品鉴酱酒的闻香时需要做到以下要求：
①、酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1—3cm距离。
②、只能对酒吸气，不要对酒呼气。吸气量要一致，不要忽大忽小，吸气要平稳。
③、可轻晃酒液使香气溢出，以增强嗅感。用鼻进行闻嗅，记录其香气特征。
④、闻香不尝酒，一轮闻完再尝。同时注意闻香的间隔，以防止杯与杯的影响。
一般来说，香味越重的酒龄越短。因为随着时间的推移，窖藏或装瓶的酒经过长时间的老熟，酒的柔和度增加，而香气则减弱了。
品酒员品鉴酱酒的风味则需要：
①、喝入少量样品(约2mL)于口中。
②、酒液入口后，使酒液接触舌尖、舌边，并平铺于舌面和舌根部，全部接触味蕾，然后再用舌鼓动口中酒液，使之充分接触上颚、喉膜、颊膜进行全面辨味。以味觉器官仔细品尝，记下口味特征。
③、品味酒的醇甜、醇厚、丰满、细腻、柔和、谐调、净爽及刺激性等情况。
④、2—3秒钟后，可将酒咽下，然后使酒气随呼吸从鼻孔排出，检查酒气是否剌鼻及香气的浓淡，判断酒的回味。
优质酱香型白酒具有酱香突出、酒体丰富醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点，除此之外，优质酱香型白酒还具有喝时好喝、好吞、喝后不头痛、不口干等特征。优质的酱酒之所以会空杯留香是因为装过好的酱香型白酒的杯子，酒的香气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒的酒精分子小，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快，而劣质白酒则会很呛人。
所以，做一名优秀的酱酒品鉴师是需要进行严格的层层筛选的，品酒就如同欣赏一件有生命的艺术品，只有心平气和地细细体会，融入其中，方能悟出其中真谛，才能体会到酱酒所带来的极致享受。
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