城市重燃“烟火气” 青城按下“复苏键”】
2022年12月,青城重回车水马龙的日子。
各行各业的奋斗者在努力地注入“心思”,迎来加速经济复苏的“第一关”。
草莓巨巨塔、榴莲千层蛋糕、巧克力爆浆、“苹果”蛋糕……进到店里,琳琅满目的各样糕点迷了双眼,让味蕾大开,三五糕点师正紧锣密鼓地展开制作。
不时,有顾客进店选购各类散发着浓郁香味的甜品、面包。
街巷中这家“掉渣渣”烘焙坊,店主崔建国正不停地接着客户的订单,并耐心地回复。
他说,恢复营业后的这些天,老顾客又品尝到了久违的味道;也有部分新顾客慕名而来。“以前店里每天营业额1万元左右,虽然现在收益只是原有的三分之一,但马上迎来一些节日,新品草莓塔系列产品会越卖越火。”
崔建国一直都坚持店内每月研发推出四款新品。他认为,只有在传统产品的保留及新品的不断创新下,才能适应更加激烈的市场竞争。“火爆的产品我们会保留,销售不佳的就会及时下架。”
采访中记者了解到,崔建国自2003年有了第一家店,通过在烘焙行业20年的深耕发展,现如今有了6家连锁烘焙店,员工也由最初的3名增加到40多名。崔建国坚信,困难只是暂时的,相信之后会很快好起来。
寒风凛冽,医护为大家做核酸采样,手、脚寒冷,居民主动送的暖水瓶暖到心“尖”,爱心人士送上物资、糕点……这是自10月2日至12月9日,抗疫时的真实情景。
“我和三名店员住店两个多月,得知一线人员每日早餐需求量大,我们负责为两个社区每日免费提供200份糕点,两名烘焙师傅特别辛苦,每晚都会加班到凌晨两点,将这些东西制作好后,一早我再送到社区。一幕幕的感动涌上崔建国的心头,“当时虽然静默了,却增进了我们之间的理解及情感。”
一层蛋糕片、一层奶油,再摆上切开的草莓……一个个草莓塔蛋糕在店员姜水霞的手中“应运而生”。
“那时家也回不去,店也不营业了,老板说他想为一线工作者做点事情的时候,我们既感动也支持,也同样想为他们做点贡献。”姜水霞回忆,虽然她和另外一名糕点师2个多月一直未曾休息,却也收获了难忘的经历。
近日,顾客才开始可以进入实体店选购产品。
如今,实体店仍面临着复工后市场的转折点。
“既然现在我们这座城市已恢复了往日的烟火气,那离我们实体店迎来复苏的日子也不会太远……”对此,崔建国也有着自己的盘算,“之后,在经营中会继续在选材上坚持真材实料;临近春节,我们会推出年货礼盒及节日新品来快速回血。”◇内蒙古晨报晨网融媒记者 王晓玲
2022年12月,青城重回车水马龙的日子。
各行各业的奋斗者在努力地注入“心思”,迎来加速经济复苏的“第一关”。
草莓巨巨塔、榴莲千层蛋糕、巧克力爆浆、“苹果”蛋糕……进到店里,琳琅满目的各样糕点迷了双眼,让味蕾大开,三五糕点师正紧锣密鼓地展开制作。
不时,有顾客进店选购各类散发着浓郁香味的甜品、面包。
街巷中这家“掉渣渣”烘焙坊,店主崔建国正不停地接着客户的订单,并耐心地回复。
他说,恢复营业后的这些天,老顾客又品尝到了久违的味道;也有部分新顾客慕名而来。“以前店里每天营业额1万元左右,虽然现在收益只是原有的三分之一,但马上迎来一些节日,新品草莓塔系列产品会越卖越火。”
崔建国一直都坚持店内每月研发推出四款新品。他认为,只有在传统产品的保留及新品的不断创新下,才能适应更加激烈的市场竞争。“火爆的产品我们会保留,销售不佳的就会及时下架。”
采访中记者了解到,崔建国自2003年有了第一家店,通过在烘焙行业20年的深耕发展,现如今有了6家连锁烘焙店,员工也由最初的3名增加到40多名。崔建国坚信,困难只是暂时的,相信之后会很快好起来。
寒风凛冽,医护为大家做核酸采样,手、脚寒冷,居民主动送的暖水瓶暖到心“尖”,爱心人士送上物资、糕点……这是自10月2日至12月9日,抗疫时的真实情景。
“我和三名店员住店两个多月,得知一线人员每日早餐需求量大,我们负责为两个社区每日免费提供200份糕点,两名烘焙师傅特别辛苦,每晚都会加班到凌晨两点,将这些东西制作好后,一早我再送到社区。一幕幕的感动涌上崔建国的心头,“当时虽然静默了,却增进了我们之间的理解及情感。”
一层蛋糕片、一层奶油,再摆上切开的草莓……一个个草莓塔蛋糕在店员姜水霞的手中“应运而生”。
“那时家也回不去,店也不营业了,老板说他想为一线工作者做点事情的时候,我们既感动也支持,也同样想为他们做点贡献。”姜水霞回忆,虽然她和另外一名糕点师2个多月一直未曾休息,却也收获了难忘的经历。
近日,顾客才开始可以进入实体店选购产品。
如今,实体店仍面临着复工后市场的转折点。
“既然现在我们这座城市已恢复了往日的烟火气,那离我们实体店迎来复苏的日子也不会太远……”对此,崔建国也有着自己的盘算,“之后,在经营中会继续在选材上坚持真材实料;临近春节,我们会推出年货礼盒及节日新品来快速回血。”◇内蒙古晨报晨网融媒记者 王晓玲
【城市重燃“烟火气” 青城按下“复苏键”】
2022年12月,青城重回车水马龙的日子。
各行各业的奋斗者在努力地注入“心思”,迎来加速经济复苏的“第一关”。
草莓巨巨塔、榴莲千层蛋糕、巧克力爆浆、“苹果”蛋糕……进到店里,琳琅满目的各样糕点迷了双眼,让味蕾大开,三五糕点师正紧锣密鼓地展开制作。
不时,有顾客进店选购各类散发着浓郁香味的甜品、面包。
街巷中这家“掉渣渣”烘焙坊,店主崔建国正不停地接着客户的订单,并耐心地回复。
他说,恢复营业后的这些天,老顾客又品尝到了久违的味道;也有部分新顾客慕名而来。“以前店里每天营业额1万元左右,虽然现在收益只是原有的三分之一,但马上迎来一些节日,新品草莓塔系列产品会越卖越火。”
崔建国一直都坚持店内每月研发推出四款新品。他认为,只有在传统产品的保留及新品的不断创新下,才能适应更加激烈的市场竞争。“火爆的产品我们会保留,销售不佳的就会及时下架。”
采访中记者了解到,崔建国自2003年有了第一家店,通过在烘焙行业20年的深耕发展,现如今有了6家连锁烘焙店,员工也由最初的3名增加到40多名。崔建国坚信,困难只是暂时的,相信之后会很快好起来。
寒风凛冽,医护为大家做核酸采样,手、脚寒冷,居民主动送的暖水瓶暖到心“尖”,爱心人士送上物资、糕点……这是自10月2日至12月9日,抗疫时的真实情景。
“我和三名店员住店两个多月,得知一线人员每日早餐需求量大,我们负责为两个社区每日免费提供200份糕点,两名烘焙师傅特别辛苦,每晚都会加班到凌晨两点,将这些东西制作好后,一早我再送到社区。一幕幕的感动涌上崔建国的心头,“当时虽然静默了,却增进了我们之间的理解及情感。”
一层蛋糕片、一层奶油,再摆上切开的草莓……一个个草莓塔蛋糕在店员姜水霞的手中“应运而生”。
“那时家也回不去,店也不营业了,老板说他想为一线工作者做点事情的时候,我们既感动也支持,也同样想为他们做点贡献。”姜水霞回忆,虽然她和另外一名糕点师2个多月一直未曾休息,却也收获了难忘的经历。
近日,顾客才开始可以进入实体店选购产品。
如今,实体店仍面临着复工后市场的转折点。
“既然现在我们这座城市已恢复了往日的烟火气,那离我们实体店迎来复苏的日子也不会太远……”对此,崔建国也有着自己的盘算,“之后,在经营中会继续在选材上坚持真材实料;临近春节,我们会推出年货礼盒及节日新品来快速回血。”◇内蒙古晨报晨网融媒记者 王晓玲
2022年12月,青城重回车水马龙的日子。
各行各业的奋斗者在努力地注入“心思”,迎来加速经济复苏的“第一关”。
草莓巨巨塔、榴莲千层蛋糕、巧克力爆浆、“苹果”蛋糕……进到店里,琳琅满目的各样糕点迷了双眼,让味蕾大开,三五糕点师正紧锣密鼓地展开制作。
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崔建国一直都坚持店内每月研发推出四款新品。他认为,只有在传统产品的保留及新品的不断创新下,才能适应更加激烈的市场竞争。“火爆的产品我们会保留,销售不佳的就会及时下架。”
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“我和三名店员住店两个多月,得知一线人员每日早餐需求量大,我们负责为两个社区每日免费提供200份糕点,两名烘焙师傅特别辛苦,每晚都会加班到凌晨两点,将这些东西制作好后,一早我再送到社区。一幕幕的感动涌上崔建国的心头,“当时虽然静默了,却增进了我们之间的理解及情感。”
一层蛋糕片、一层奶油,再摆上切开的草莓……一个个草莓塔蛋糕在店员姜水霞的手中“应运而生”。
“那时家也回不去,店也不营业了,老板说他想为一线工作者做点事情的时候,我们既感动也支持,也同样想为他们做点贡献。”姜水霞回忆,虽然她和另外一名糕点师2个多月一直未曾休息,却也收获了难忘的经历。
近日,顾客才开始可以进入实体店选购产品。
如今,实体店仍面临着复工后市场的转折点。
“既然现在我们这座城市已恢复了往日的烟火气,那离我们实体店迎来复苏的日子也不会太远……”对此,崔建国也有着自己的盘算,“之后,在经营中会继续在选材上坚持真材实料;临近春节,我们会推出年货礼盒及节日新品来快速回血。”◇内蒙古晨报晨网融媒记者 王晓玲
1.昨天去泉州和小周见面啦,第一次在公园化妆,整个公园都没什么人我们直接放歌嗨起来哈哈哈哈
2.天气太冷了贴心小周给我带了外套,拍完照的我全程像个小企鹅一样套着
3.看着很好吃的腻人套餐,浅浅不爱奶油一小时
4.我和小周腻到吃柠檬解腻
5.小周开着她的小毛驴带我走街闯巷,不得不说我周姐的小粉车真的很拉风。
6.我们两个人的手已经冻的像个冰块了还在比谁的手更冷
7.小周冻得通红的手给我化妆都使不上劲
8.我抓拍的小周我很激动的说好好看好好看她一脸冷漠的看着我[汗]
9.在去动车站的路上看到有人放烟花,小周说希望以后她被表白的时候有人可以为她放烟花,已经有画面感咯。那么这场烟花会是为谁而放的呢[送花花]
2.天气太冷了贴心小周给我带了外套,拍完照的我全程像个小企鹅一样套着
3.看着很好吃的腻人套餐,浅浅不爱奶油一小时
4.我和小周腻到吃柠檬解腻
5.小周开着她的小毛驴带我走街闯巷,不得不说我周姐的小粉车真的很拉风。
6.我们两个人的手已经冻的像个冰块了还在比谁的手更冷
7.小周冻得通红的手给我化妆都使不上劲
8.我抓拍的小周我很激动的说好好看好好看她一脸冷漠的看着我[汗]
9.在去动车站的路上看到有人放烟花,小周说希望以后她被表白的时候有人可以为她放烟花,已经有画面感咯。那么这场烟花会是为谁而放的呢[送花花]
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