烤着火撸个串!淄博烧烤承包我一夜快乐!
本淄博烧烤爱好者又挖到了一家藏的很深的店❗️
去蚌埠路市场的时候偶然发现的,那天超冷,就想着找个边烤火边吃饭的地儿,淄博烧烤简直再合适不过了
「五花肉/带皮五花肉」
必点菜,个人更喜欢带皮五花一些。肉肥瘦相间,在炉火上滋滋冒油。烤的火候刚刚好,撒上的料味道很足,单吃烤肉也不会觉得寡淡。配上小饼以及新鲜的小葱,肉的腻与小葱的脆甜相融合,轻轻松松炫上一包饼。
「菜铲子鱿鱼」
介于香香辣辣的铁板鱿鱼与干煸鱿鱼之间的口感,酱料超级足,还蛮好吃的。
「小饼/小葱蘸酱」
淄博烧烤的灵魂所在了,这家的小饼居然不限量!葱一份也挺大的,不过我这份葱叶着实有点太多了…
「来菜加工」
这家店开在蚌埠路市场里,我在点菜的时候看到可以海鲜加工!这就很棒了!不过我这次没要,不知道水平如何。
环境:这家店在淄博烧烤里算很好的了,跟别家马扎子油桌子相比,这家好歹很干净,且有椅子,还有一台电视可以看球。
️停车:市场里很多车位
指路:鲁C尚小炉淄博小串烧烤(蚌埠路市场里面)
推荐指数:
#青岛美食生活##青岛美食推荐##青岛美食[超话]# https://t.cn/A6aT8JJm
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「五花肉/带皮五花肉」
必点菜,个人更喜欢带皮五花一些。肉肥瘦相间,在炉火上滋滋冒油。烤的火候刚刚好,撒上的料味道很足,单吃烤肉也不会觉得寡淡。配上小饼以及新鲜的小葱,肉的腻与小葱的脆甜相融合,轻轻松松炫上一包饼。
「菜铲子鱿鱼」
介于香香辣辣的铁板鱿鱼与干煸鱿鱼之间的口感,酱料超级足,还蛮好吃的。
「小饼/小葱蘸酱」
淄博烧烤的灵魂所在了,这家的小饼居然不限量!葱一份也挺大的,不过我这份葱叶着实有点太多了…
「来菜加工」
这家店开在蚌埠路市场里,我在点菜的时候看到可以海鲜加工!这就很棒了!不过我这次没要,不知道水平如何。
环境:这家店在淄博烧烤里算很好的了,跟别家马扎子油桌子相比,这家好歹很干净,且有椅子,还有一台电视可以看球。
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『蒜香软法棍』
小长假就要结束啦,家里的烤箱有没有工作呀[doge]趁着这几天,我们家的烤箱一点儿也没闲着,做了好些东西,最爱的是蒜香面包爱好者一定不能错过的山姆必买咸面包——蒜香软法棍!
这款面包相较于法棍更加柔软,松软的面包搭配浓郁的蒜香,一口下去,咸甜适中,外酥里软,一口气可以来一整个!
原材料都是日常的材料,只是增加了蒜香黄油酱,学会了还能用这个酱来烤牛排!做法也超级简单,只需要给面团一点时间,ta就能回馈你一整天的幸福!
1、将面团中除了盐和黄油的其他材料放入厨师机,揉出厚膜。
2、加入软化的黄油和盐继续搅拌,揉出手套膜。
3、整个面团盖好,采用烤箱发酵功能发酵1h,至面团1.5—2倍大。
4、发酵好的面团,稍稍排气后分割成4等分。揉圆后松弛15分钟。
5、松弛好的面团擀成长方形(长15cm,宽10cm),两边往中间折叠后,再对折,捏紧收口,间隔放在垫了烘焙纸的烤盘上,进行二发,38度30分钟。
6、发酵的时间制作蒜香黄油:大蒜和欧芹切碎和盐加入黄油中搅拌均匀。放入裱花袋备用。
7、二发结束后,取出面团,在表面喷一层水雾,均匀撒上芝士粉,用割面包刀在中间割一道口子(约0.8mm深),挤入黄油酱;
8、烤盘放入腔体中上层,选择上下管功能,上180℃,下160℃烤15分钟至表面上色金黄即可。(非免预热烤箱需要提前预热至180度)
#超能新星汇##新星v计划##不可辜负的美食#
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原材料都是日常的材料,只是增加了蒜香黄油酱,学会了还能用这个酱来烤牛排!做法也超级简单,只需要给面团一点时间,ta就能回馈你一整天的幸福!
1、将面团中除了盐和黄油的其他材料放入厨师机,揉出厚膜。
2、加入软化的黄油和盐继续搅拌,揉出手套膜。
3、整个面团盖好,采用烤箱发酵功能发酵1h,至面团1.5—2倍大。
4、发酵好的面团,稍稍排气后分割成4等分。揉圆后松弛15分钟。
5、松弛好的面团擀成长方形(长15cm,宽10cm),两边往中间折叠后,再对折,捏紧收口,间隔放在垫了烘焙纸的烤盘上,进行二发,38度30分钟。
6、发酵的时间制作蒜香黄油:大蒜和欧芹切碎和盐加入黄油中搅拌均匀。放入裱花袋备用。
7、二发结束后,取出面团,在表面喷一层水雾,均匀撒上芝士粉,用割面包刀在中间割一道口子(约0.8mm深),挤入黄油酱;
8、烤盘放入腔体中上层,选择上下管功能,上180℃,下160℃烤15分钟至表面上色金黄即可。(非免预热烤箱需要提前预热至180度)
#超能新星汇##新星v计划##不可辜负的美食#
32953 #深圳身边事##深圳相亲##深圳同城#
跆拳道教练合伙人,95年,182cm,高中,梅州男-深圳
自我介绍:体重 77kg,爱好美食、音乐、旅游、运动、摄影。不抽烟、不喝酒、不泡吧、不漂、不赌、会做简单的饭菜、实实在在、孝顺父母,不乱发脾气。
【择偶标准】
①年龄/身高:160 以上
② 收入及车房情况:有自己的工作
③是否接受对方有婚史:不
④其它:贤惠,有自己的想法和目标,懂的照顾家和喜欢小孩的,异地无所谓,信任,理解,文化比我高一点,我文化比较低! https://t.cn/A6c7gjQv
跆拳道教练合伙人,95年,182cm,高中,梅州男-深圳
自我介绍:体重 77kg,爱好美食、音乐、旅游、运动、摄影。不抽烟、不喝酒、不泡吧、不漂、不赌、会做简单的饭菜、实实在在、孝顺父母,不乱发脾气。
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①年龄/身高:160 以上
② 收入及车房情况:有自己的工作
③是否接受对方有婚史:不
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