贫穷生活精算师™ · 独家自制 · 懒人酸奶®
大概是全网最低成本×最省事儿的懒人操作



■丰俭由人的原材料（随便挑自己喜欢的）
■纯牛奶1L（划重点：要带可以扭的盖子）
■酸奶菌粉1g

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以上，开封牛奶，快速把菌粉倒进去
然后扭上盖子晃动，让菌粉均匀溶掉
完全可以省去啥高温消毒容器和搅拌的步骤！

接下来直接丢入面包机酸奶发酵模式8小时
然后，就可以得到一盒原味酸奶啦～

完全不逊色市面上超级贵的希腊酸奶
口感纯正，便宜大碗，实现酸奶自由！



最后根据自己喜欢的口味，可以添加
蜂蜜/代糖/坚果/水果/嘎嘣脆烤面包块儿……

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

想吃醇厚的奶油奶酪的，可以再调整
食材比例发酵时间和过滤乳清啥的
太繁琐doge[二哈]



■其他工具：隔热板（闲置烘焙模具）

因为担心面包机加热管直接触碰牛奶盒不安全，所以加了一个闲置的模具，就是方形布朗尼蛋糕阳极模具，尺寸刚好完美适配，主要作用是把牛奶盒和面包机里的发热管隔开。



■原材料花费成本

牛奶1L盒装， ¥5.21元（网购红包券抵扣）
菌粉10g/包 ，¥0.01元（网购红包券抵扣）



■工具花费
面包机，¥17.58元（二手淘的）
方形模具，¥0.01元（网购红包用券抵扣）



以上，仅供参考
最后，如果是用别的方法去自制
发酵风味类的食物消毒灭菌啥的
千万一定要注意【食品安全】哦 ⚠️

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【90年代街头难解之谜“花瓶姑娘”，只有一个头，一辈子都在瓶子里】曾经在90年代，花瓶姑娘的表演确实是很神奇，说是这个姑娘从小就被养在这个花瓶里，呆着时间长了，这个姑娘的身体就被花瓶限制，不再生长发育，变得自有花瓶那么大了，外人看到就只有一个头，一辈子呆在花瓶里，这个方法也用在了植物界，为了生长出心形的西瓜，就在西瓜刚刚生长出来的时候，给西瓜罩上一个模具，这个模具是心形的，后来这个西瓜就算是再长大，也只能长成心形的样子，这个花瓶姑娘的原理和西瓜的原理差不多，这个姑娘的吃喝拉撒都是在花瓶中，都说耳听为虚眼见为实，他们亲眼看到的自然就是真的了，有很多人为了看神奇的花瓶姑娘表演，就毫不犹豫地购买票去看，而且来看的人很多，老板都赚了很多钱，大家都觉得这个花瓶姑娘就是真的，但是也有很多人觉得这个花瓶姑娘一定是假的，只不过自己的认知有限，就没有办法发现这个花瓶姑娘的奥秘了。

不过花瓶姑娘还是有其他的绝活去招揽客人，她们是可以唱歌的，可以和观众互动，还可以对观众提问的问题对答如流，这就是很多观众喜欢看花瓶姑娘的原因，就是热闹和神奇，他们喜欢跟着人群一起起哄提问，一起去笑，其实关于花瓶姑娘奥秘就在于一个物理现象就是折射，通过两面镜子的折射，就可以给人一种视觉上的错觉，好像在花瓶里面，其实只是把头搁在了花瓶上，就是靠着这个科学现象，让很多人都误以为是真的，纷纷买票观看，让这些人弄虚作假的人赚了一个盆满钵满，估计大家发现这个事实真相，就不会觉得神奇了。

以前我们这里盖新房，打好了土围墙的同时，也需要喊基子匠打出三、四千土基子，打基子是个技术活儿，但更是个力气活儿，劳动强度大，涵盖了弯腰屈背，挖土铲土，打石杵，抬基子，摞基子等千篇一律的动作……无形中，让你一整天都在进行着标准的全身性活动。一般人，打上一天的土基子，第二天就腰酸背痛腿抽筋，别想下得来炕。打惯了的人打得又快又轻松，整个动作畅通连贯，一气呵成。只不过，也有一些基子匠看你主人家的为人，如果你不把他们当下苦人低你一等看，而是热情招待他们的吃喝，在他们工作期间，烟茶管饱管够，他们打的基子就牢固，盖房砌墙时不容易破碎，否则不少的基子到用时成了酥馍馍，一抬一搬即断裂或者粉碎性散掉。

当然，打的土基子好坏，关键还在于土质，如果是粘性强一点的，湿度合适的土，不用说，基子就是比较牢固瓷实。而粘性差的沙土，土质太干，打出来的基子就容易碎。而土太湿，没杵两下则变成了泥浆，不成型，当然还是不能用。

那时候，我们村里也有土烧砖窑，烧出布鸽色（青蓝色）的砖，那砖坯子都是和好的泥在木头模具里倒出来的，一个个方方正正，非常好看，在坯场上摞成了一排排的坯子“墙”。只是把干了的土坯子当基子砌墙用，一点都不好，它们砌的墙光洁好看，耐旱耐干，却不能见雨见水，一见水就很快变成了软泥巴，墙很快也就坍塌掉了。基子墙则除非让水浸透了才会松软，否则不会垮塌的。

用基子砌的墙，尤其是房屋周围高出房子的墙头，一定要用大草泥（麦草泥）方方面面裹光裹平，并且几年后需要重新再上一遍泥，否则日晒雨淋，泥皮很容易脱落，基子也就破损得快一些。大草泥就像泥里面有了很多的连筋，将泥巴与草丝丝缕缕紧紧地连接在了一起，很好地护住了里面的基子，既好看又结实耐久。

当然，现在的乡村里，早已经不见打基子的场景了，人们砌墙盖屋不用土基子，全部用上了钢筋水泥，用上了各种各样的砖头，土基子彻底退出了历史的舞台。