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公開日:2021.02.24
最終更新日:2022.06.21
最近注目されている5-ALAって何?5-ALAに期待できる効果や5-ALAを含んでいる食品を紹介!

目次
最近注目の5-ALAってなに?
5-ALAに期待される効果
5-ALAが含まれている食品
まとめ

疑問
最近5-ALAという言葉を耳にするんですが、一体なんですか?
ユーグレナ 鈴木
5-ALAとはアミノ酸の一種で、身体に良い影響を与えることが研究で示唆されています。
納得
身体にどういう影響があるんですか?5-ALAについてもう少し詳しく教えてください!
ユーグレナ 鈴木
では、今回は5-ALAについてや5-ALAを含む食品について紹介していきます!

最近注目の5-ALAってなに?
5-ALAとは
5-ALAとは5-アミノレブリン酸(ファイブエーエルエーあるいはファイブアラとも呼びます)のことを指します。
あらゆる生命体の細胞の中で作り出されるものである5-ALAは、「生命の根源物質」とも呼ばれています。
5-ALAは鉄と結合することでヘムという物質になります。
このヘムが血液中のヘモグロビンに含まれ、酸素を運ぶはたらきを助けることで、身体のすみずみまでエネルギーを運ぶことができます。
また、植物にとって、5-ALAは葉緑素を生み出すはたらきがあるので、光合成を向上させるはたらきがあります。
これらのはたらきから、動物、植物のエネルギー生成をサポートすることができるので、「生命の根源物質」といわれているのです。

納得
なるほど!5-ALAにはエネルギーをつくる手助けをするはたらきがあるんですね!
ユーグレナ 鈴木
はい!エネルギーを生み出す以外にも身体に嬉しい効果が期待できるので紹介します!

5-ALAに期待される効果
効果
5-ALAは、新型コロナウイルスの感染予防をはじめ、さまざまな効果が期待できます。
そこで、実際にどのような効果が期待できるのか紹介します。

新型コロナウイルスの感染予防
コロナ
長崎大学などが、新型コロナウイルスを含むウイルスの感染を抑制する効果があることを明らかにし、2021年2月8日の国際学術誌に掲載されました。
5-ALAが鉄と結合するとヘムという物質に変化します。
このヘムという物質が新型コロナウイルスの表面に付くと、体内の細胞に侵入することが難しくすることがわかりました。
これによって、体内でウイルスが増殖することを防ぐことができるので、新型コロナウイルスの感染を予防する効果が見込めるのです。
さらに、ウイルスの変異にも対応できる可能性が高いという利点もあり、5-ALAに注目が集まっています。

代謝改善
代謝
人が活動するために必要なエネルギーであるATPは90%以上がミトコンドリアという器官で作り出されます。
ミトコンドリアの機能が加齢などを理由に衰えると、体内にエネルギーが循環しにくくなります。
その結果、老化や成人病といった代謝の悪化によって引き起こされる病気にかかりやすくなります。
しかし、5-ALAを摂取すると、ミトコンドリアの機能が活性化することが研究で明らかになっています。
このことから、5-ALAが代謝を改善し、代謝の低下によって引き起こされる病気の改善が期待されています。

糖尿病の予防
糖尿病
5-ALAを含む物質を使った研究によって、5-ALAが血糖値を改善する効果が明らかになっています。
この研究によると血糖値が上がりやすい人の方がより大きな改善効果があることがわかりました。
さらに、別の研究で糖尿病患者に対して5-ALAを使った同様の研究を行ったところ、睡眠や気分障害も改善する結果が得られました。
一般的な糖尿病を予防する食品には、逆に低血糖を引き起こしてしまう可能性があるものもありますが、5-ALAを摂取することで低血糖の症状などは見られませんでした。
これらの結果から、5-ALAによって糖尿病の予防や改善に効果があり、安全であることが明らかになったのです。

納得
こんなに多くの効果が期待できるんですね!
ユーグレナ 鈴木
そうなんです!次はどのような食品に5-ALAが含まれているか説明します!

5-ALAが含まれている食品
食品
5-ALAは動物や植物のミトコンドリア、植物の葉緑体といった細胞の中に存在し、生物がエネルギーを生み出すときに必要な栄養素です。
では実際に、どんな食品に5-ALAが含まれているのか紹介していきます。

ユーグレナ
ユーグレナ
ユーグレナには、5-ALAが100gあたり100μg含まれています。
これは、5-ALA含有量が多いとされている赤ワインなどと並ぶほどです。
5-ALAは動物や植物のミトコンドリア、植物の葉緑体といった細胞の中に存在し、生物がエネルギーを生み出すときに必要な栄養素です。
そのため、動物、植物両方の性質があり、葉緑体も持ち合わせているユーグレナにも5-ALAが含まれているのです。
また、ユーグレナは動物、植物両方の性質を持つことから、野菜や肉などに含まれるような幅広い栄養素を含み、現在59種類の栄養素が確認されています。
そのため、免疫力を上げ、感染症を予防したいという人や栄養バランスに気を付けている人におすすめです。

納豆
納豆
納豆には、5-ALAが100gあたり25.0μg含まれています。
これは、大豆の100gあたり5~7μg、豆腐100gあたり1.0μgと比べると5-ALAが非常に多く含まれていることがわかります。
さらに、納豆に含まれている納豆菌には整腸作用が期待できます。
腸は人間の免疫作用に大きく影響する免疫細胞が多く集まっています。
なので、腸内環境を整えることは免疫力を上げる上で非常に重要です。
また、納豆に含まれている食物繊維は腸内環境を整えたり、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下などさまざまな効果が期待できます。
納豆に関しては以下の記事で詳しく紹介しているので、ぜひご覧ください。
アイコンこちらの記事も読まれています
納豆で腸内環境を整えて免疫力を高めよう!栄養素や効果を解説!

ほうれん草
ほうれん草
ほうれん草には、5-ALAが100gあたり13.8μg含まれています。
これは、にんじんが100gあたり0.8μg、キャベツが100gあたり1.3μg、トマトが100gあたり9.8μgと他の野菜と比べてほうれん草に5-ALAが多く含まれていることがわかります。
さらに、ほうれん草には5-ALAの他に鉄やビタミンCが豊富に含まれています。
5-ALAは鉄と結合することでヘムという物質になり、身体に良い効果をもたらすので、鉄分も豊富に含むほうれん草を食べることで5-ALAの効果をより期待することができます。

赤ワイン
赤ワイン
赤ワインには5-ALAが100gあたり110~173μg含まれています。
赤ワインの原料であるブドウは乾燥したアルカリ土壌で栽培されるので、鉄の含有量が低くなります。
鉄の少ない果汁とともに発酵させる赤ワインはその代償効果として5-ALAが過剰生産されるため、含有量が高いといわれています。
ただし、お酒なので飲みすぎると自律神経のバランスが崩れてしまい、体内の循環機能を下げてしまう可能性もあります。
ですので、飲みすぎには注意するようにしましょう。
自律神経については以下の記事で詳しく紹介しているので、ぜひご覧ください。
アイコンこちらの記事も読まれています
自律神経と免疫力の関係は?自律神経を整えて免疫力を上げる方法を解説!

納得
なるほど!これらの食品に多く含まれているのですね!
ユーグレナ 鈴木
はい!ぜひ意識して食事に取り入れてみてください!

まとめ
まとめ
5-ALAは動物や植物のエネルギーを作り出すのに必要なアミノ酸です。
そして、5-ALAが新型コロナウイルスの感染予防をはじめとするさまざまな効果が期待できると注目が集まっています。
ぜひ、意識して5-ALAを含む食品を食事に取り入れるようにしてみましょう。

納得
今日は5-ALAについて教えていただきありがとうございました!
ユーグレナ 鈴木
いえいえ、ぜひ5-ALAに注目してみてください。
納得
はい、ありがとうございます!

鈴木 健吾
監修:鈴木 健吾(研究開発担当 執行役員)
東京大学農学部生物システム工学専修を卒業。 2005年8月、取締役研究開発部長としてユーグレナ創業に参画、同年12月に、世界初となる微細藻類ユーグレナ(和名:ミドリムシ)の食用屋外大量培養に成功。 2016年東京大学大学院博士(農学)学位取得、2019年に北里大学大学院博士(医学)学位取得。 現在、ユーグレナ社研究開発担当の執行役員として、微細藻類ユーグレナの生産およびヘルスケア部門における利活用に関する研究等に携わる。 マレーシア工科大学マレーシア日本国際工科院客員教授、東北大学・未来型医療創造卓越大学院プログラム特任教授を兼任。 東北大学病院ユーグレナ免疫機能研究拠点研究責任者。

#荒牧慶彦##荒牧慶彦[超话]#
REAL⇔FAKE Final Stage:「ミステリー要素が満載」キャスト陣が語る作品への思い
【出處】https://t.cn/A6Ks1r9v

 2.5次元の舞台などを中心に活躍中の若手俳優と声優の蒼井翔太さんが共演するオリジナルドラマ「REAL⇔FAKE」の最終章となる「REAL⇔ FAKE Final Stage」(MBS・TBS、火曜深夜)が、2023年1月10日から放送される。放送を前に荒牧慶彦さんら9人のキャストに撮影の裏話や作品への思いを聞いた。

 「REAL⇔FAKE」は、国民的人気アーティストの朱音(蒼井さん)と、俳優、アイドル、歌手など各界のスターたちが集結するユニットプロジェクト「Stellar CROWNS(ステラクラウンズ)」を巡る物語が展開される人気シリーズ。シリーズ最終章となる今作の舞台は、山奥の洋館。Stellar CROWNSが慰安旅行で訪れたあるペンションで、シリーズ史上最大の事件が巻き起こるという展開だ。

 牧野凪沙(なぎさ)役の荒牧さん、育田悠輔役の植田圭輔さん、鈴木翔琉(かける)役の佐藤流司さん、梅原黎士郎(れいじろう)役の松村龍之介さん、瀬名征行(まさゆき)役の和田雅成さん、フリーの映像ディレクター・守屋英俊役の染谷俊之さん、Stellar CROWNSのライバルユニット「ASTRA RING(アストラリング)」の卯野紘希役の猪野広樹さんといったこれまでのキャスト陣は続投。Final Stageからの新キャストとしてアシスタントディレクター・深水舞人役の定本楓馬さん、ペンションのオーナー・菅原陽翔役の小西詠斗さんも加わった。

 ◇
 --台本を読んだ感想を教えてください。
 荒牧さん:今作では、僕が演じる凪沙が事件とは違う部分で悩みを抱えたり、もやもやしたりするシーンが登場します。今までは描かれなかった凪沙の新たな一面を見せられるんじゃないかなと、ワクワクしながら台本を読ませていただきました。

 佐藤さん:俺も今作の台本を読んだときに、「(自身が演じる)翔琉って、こういう一面もあるんだ!」って驚きました。今まで誰にも話してこなかった翔琉の心の内がぽろっとこぼれ出てしまうシーンもあって、「翔琉って良いやつだな」って思いましたね。

 猪野さん:前作でも戦うシーンはあったけど、今回は「こんな事件が起きて大丈夫なのかな?」って(笑い)。いつも何かしら事件に巻き込まれているので、登場人物たちが心配になります。

 --撮影現場の雰囲気はいかがですか?
 和田さん:撮影の待ち時間にみんなで仲良くしゃべっている雰囲気が、そのままお芝居にも反映されているのかなと。もちろんセリフはあるんですけど、カメラが回ったときも普段通りの感覚でしゃべれているので、今回が一番僕たちの“リアル”な部分が出せているように思いますね。

 松村さん:お芝居はもちろん、撮影の合間でさえ本当に楽しくて、心からすてきな現場だなと改めて実感しています。またこうしてみんなと共演できる喜びをかみしめながら、日々撮影に臨んでいます。

 --今作から参加される定本さんと小西さんは、ご自身の役をどのように演じていますか?
 定本さん:僕は撮影スタッフの役を演じているのですが、改めてスタッフさんがお仕事している姿を見ると「大変なことをやっているんだな」と感じますし、演じる上でとても勉強になりました。現場では、常にスタッフさんの動きを観察しながら学んでいます。

 小西さん:最初に台本を読んだときは難しい設定の役だと思いましたし、「この役をどう演じていこうか?」と不安になることもありました。でも、僕なりに“お坊ちゃん感”を出したほうがいいのかなとか、ヘラヘラしていたほうが面白くなるかなとか、いろいろと考えながら演じることで、役を自分のものにできるように頑張っています。

 --泊まり込みで撮影を行っているそうですが、印象的なエピソードがあれば教えてください。
 和田さん:撮影の合間で、みんなでクイズを出しあって遊んでいます。

 荒牧さん:いろんなマンガの豆知識とかをクイズにしてね。

 定本さん:うん。ほかに印象的なのは……カメムシですかね(笑い)。撮影現場にカメムシがたくさんいるんですけど、撮影が終わってホテルの部屋に戻ったら、1匹僕についてきていました。

 --今作の注目してほしいポイント、見どころを教えてください。
 植田さん:今までで一番ミステリー要素が満載だなと思いました。いろんな出来事がめまぐるしく起こっていく中で、みんながさまざまな思いを抱えながら疑心暗鬼になって自問自答して……。そういったストーリー展開が見どころですね。

 染谷さん:サスペンス色が濃厚に物語が進んでいくので、見返したときに「だからこの人は、この場面でこういう仕草をしていたんだ!」っていう謎が解ける感覚を、何回でも楽しんでもらえると思います。細かいところまで注目して、繰り返し見ていただけたらうれしいです!

25時、赤坂で 3 試聴1、2 https://t.cn/A6KsnMYt
福山润这个声线[抓狂]
这个同学角色竟然角色用了这么一个声线。

采访
①https://t.cn/A6KMuKNq
②https://t.cn/A6K0Bifx

■お気に入りの台詞や印象に残ったシーン、聴きどころを教えてください。

三原が由岐に対して言った「大丈夫だよ、許さないからね」という台詞です。相反する言葉を繋げてわけわからなくするっていう(笑)三原がいるようなバーでのカウンター越しって、確かにこういうおもしろい会話するよなと思い、リアルさを感じました。三原の言動は額面通りではないことが多々あるので、由岐にとっては大変新鮮かつ、稀有に映ったのではないかなと思います。
三原がちょっと物憂げに「元恋人だってのに、デリカシーないよね、あいつ」って言うシーンも好きですね。大嘘なのに、何の惜しげもなく本気で言えるあたりが素敵だなと思いました(笑)このシーンで思い出したことがあるんですけど、中学生の頃、友人の家で遊んでいる時に友人の彼女から電話がかかってきて、そのタイミングでお風呂場から「ねぇ、シャワー浴びる―?」ってわざと言ったら、友人から「ふざけるな」とガチで怒られたことがありました。はははははは(笑)そういうことをするのが僕も楽しくて好きです(笑)

■今回麻水の家は季節問わずあったかい飲み物が出てくることが判明しましたが、ご自宅にいつでも置いている飲食物はありますか。

いつでも置いているものは、青汁とオートミールと牛乳とインスタントコーヒーですね。この4つは欠かさないです。オートミールに牛乳と粉末の青汁をぶっかけて、温めて食べるっていう、ちょっと変な食べ方するんですよ。青汁味の牛乳オートミールになるだけなんですけど(笑)僕、単純に味として青汁が好きなんですよ。
あと、うちで飲むのは大体あったかいブラックコーヒーです。一日オフだと、一日でポットのお湯がなくなると思いますね。リッター単位で飲んじゃいます。だから、インスタントコーヒーは大きいものを買って、残りが3分の1になったら新しいものを買うというのがルーティーンになっています。


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