#翻滚吧糖糖 双零点! #
双超值秒✌︎!洋气竖条纹!
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如何做出飘香百米、引得四邻频频嗅鼻观望的的蒜蓉大虾?
今天德子放大招了,独家秘制蒜蓉大虾做法大公开,翻滚吧,大虾!
选材:
新鲜、最好是活蹦乱跳的大虾
教程:
1.新鲜大虾挤出虾脑,拽出虾线,给虾开背剪开。
2.大蒜拍碎切成末。
3.锅中烧油,下蒜末+葱花+小米辣。
4.加点生抽+耗油+料酒+白糖,翻炒均匀,盛出铺在虾上。
5.大虾上蒸锅,上汽蒸8分钟。
6.蒸好取出,撒葱花+干辣椒,倒点蒸鱼豉油,浇热油。
小贴士:
1.在选购活虾时,不时的会产生气泡的虾,就说明是新鲜的;鲜虾壳须硬,色青光亮,眼突,肉结实;如果要是壳软,色灰浊,眼凹,壳肉稍有分离就说明虾刚死不久;而色黄发暗,头脚脱落,肉松散的虾是死了很久的虾,一定不要购买。
2.炒蒜蓉放点白糖,不但炒出来的蒜蓉不辣,还提鲜。
轻轻的留下一个赞,德子感谢您的支持,别忘了转发哦!评论里留下你想吃的菜,德子掌勺给您做!
【加购+收藏享优先发货】
https://t.cn/Aim3nAC8
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