[送花花][送花花][送花花][好喜欢][好喜欢][好喜欢]【盘点 | TA的名字叫“星”】2022年中国作家网原创频道共优选出49位“本周之星”，他们来自五湖四海，工作于各行各业，有少年也有白头，皆是因热爱文学走到了一起。

我们特别制作了一期盘点，希望通过几个侧面更加丰富地了解“本周之星”，也借此盘点回顾令人难忘的一年。https://t.cn/A69wu21t

【#深圳摩天大楼化身非遗醒狮舞桩#】第十八届深圳文博会今日正式开幕。值此盛会之际，由深圳市委宣传部出品、深圳广播电影电视集团天擎数字创作的城市AR奇幻秀，尽展文化科技之美、时尚创意之奇，与文博会遥交相辉映，用深圳式浪漫传递对未来的美好祝愿。

当大鹏飞抵深圳湾畔，一只萌狮脚踏高楼而来，于五光十色的楼宇之间跳跃舞一段创意狮舞，用独特的非遗文化魅力喜迎五湖四海的人们。

造型各异、流光溢彩的鱼灯便漂浮在城市上空，时不时呈现出“穿梭”、“飞跃”等动作成就“皆若空游无所依”的奇景，形象逼真、可爱又梦幻。

“凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞”承载的是源远流长的客家文，也是对美好生活的祈盼。#深圳上空有只金鹏飞过##深圳式浪漫十足科技范儿# https://t.cn/A6K3pj2v

【遇见济宁：味蕾上的中国大运河】大运河连接起的每一座城市，都有属于自己的味道，可以用味蕾感知它们的四季变幻与历史变迁。美好的味道融入一代又一代人的记忆，渐渐成为众多运河儿女心底的乡愁。
五方杂处的码头文化，给了运河城市海纳百川的胸怀；五湖四海的文化，沿着运河的航线暂作停留或者落地生根；不同菜系的饮食，持续地相互影响融合，又将其独特的味道与文化传播到大江南北。
元至元十九年底（1282年），运河的开通为济宁提供了一条开放交流的大通道，使得济宁“南引吴楚闽粤之饶，北壮畿辅咽喉之势”，逐渐出现了“百货聚处，客商往来，南北通衢，不分昼夜”的繁荣景象，把济宁的商业文明推向鼎盛。
运河通达，物产集散，两岸的市城镇随之产生了接待商旅客人的市肆旅店和酒楼饭庄，为运河饮食的发展和繁荣奠定了厚实的基础。大量的役夫、河工、船工等劳动人民的消费需求，促使大量物美价廉的饭菜与小吃的涌现。
张泽峰美食散文集“大运河饮食笔记”《流动的飨宴》《寻味一水间》（全2册）以京杭运河、隋唐运河和浙东运河的源流航向为经线，以中国饮食文化为纬线，相互补充印证，寻味正本，循水溯源。
从北京烤鸭到杭州的老鸭煲，从西湖醋鱼到鲤鱼焙面，从运河两岸古老的小吃到沿运河流传开来的名菜，从船工果腹的粗茶淡饭到盐商富贾的精食美馔，探寻饮食和民族的发展与变迁，编织出一幅活色生香的大运河长卷。
品尝美食的同时，作者深入挖掘运河史料，梳理出运河美食的来龙去脉。河道的一次变迁，可能导致一个城镇的兴衰；一项疏浚工程，可能促使一种美食的诞生。
宋室南迁，流离失所的人们把开封的包子技艺带到杭州；漕粮北运，南方汤包的制作方法又影响了天津包子的风格。南方的大米从水路运往北方，当时的人们汲取浙江名菜“香酥焖肉”的烹饪方法，用酒甏将猪肉炖得浓香烂熟，搭配大米饭食用，别有一番风味，成就了济宁名吃“甏肉干饭”。
从唐宋至元明，大批回民迁居大运河沿线繁衍生息, 用小麦和牛羊肉制成的“哈里撒”也随之落地生根，成为了徐州的啥汤、宿州的撒汤，大名的羊肉卤馓。
明成祖迁都北京，南京的烧鸭随之北上，而后融合清宫“包哈局”挂炉烤法，逐渐形成了现在主流的挂炉烤鸭。
作者以笔墨调和鼎鼐，烹饪五味，妙趣丛生，诸多尘封在古籍中的美食往事，皆娓娓道来。
旅食千年运河，寻隐百味人间。一部运河史，半部中华文明史。《大运河饮食笔记》分为《流动的飨宴（京杭大运河卷）》《寻味一水间（浙东运河、隋唐大运河卷）》2册，共计42万字，装帧精美，图文并茂。细细品读，饮食之外更有文化之隽永滋味。■ 云中