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大年初三：「年度主理人」杜才清分享他心中的年味

年味是什么味？每个人都有自己独到的诠释。在杜才清师傅眼中，过年的味道，是让人魂牵梦萦的淮扬滋味。

淮扬菜重季节时令，不求新奇食材，好时鲜，以汤为重，浓醇兼备，讲究调味自然匀和，注重细节、追求刀工之极致。一道老鹅鲍鱼煲，从扬州百姓餐桌上从不缺席的老鹅入手，领人寻味老扬州人口中的家乡至味。

杜师傅在传统老鹅煲的基础上，创新加入鲍鱼同烹。风千老鹅肉质更加紧实，经过焖煮之后逼出它丰富的油脂，使得鹅肉回归最原始的鲜嫩。搭配吸收汤汁的鲍鱼，鲜甜弹牙。

形似元宝的鲍鱼，有着“招财进宝”的好彩头。借此佳肴，祝大家财源广进，大吉大利。

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#宝宝辅食分享[超话]#

今日伙食

如图1⃣️ 、图2⃣️
有元宝念已久的虾菇，大虾 鱿鱼
今天带着元宝去玩她心心念念的沙子
她是团宠，️舅舅、姨姨陪着玩
貌似没有我什么事情
我默默去咪了一会
晚饭后 ，被公阿嬷带去玩
弟弟妹妹，节目️安排起来
#萌娃养成记##新星v计划##不可辜负的美食#

[棒棒糖]大年初二回娘家[棒棒糖]
[中国赞]大年初二，金吠报春！正月初二也是拜年，但是这一天嫁出门的闺女是要带着女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫妇走娘家的规矩多。[喜]比如说带的礼物都要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。[赞啊]
✨同学们记得在评论里互动哦～春节大礼等你来拿[憧憬]
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