#行走郑州读懂最早中国##行走郑州拾遗珠# 微观世界！来看郑州核雕的非遗传承

每一座城市，
都有自己独特的历史文化。
每一门技艺，
都是无数手工艺人传承跟发扬的文化。
匠人精神，
是对“非物质文化遗产”传承最好的诠释。

明人魏学洢作《核舟记》，
描述明代天启年间虞山核雕艺人王毅
所作核舟"东坡赤壁游"，
人物栩栩，舟棹如画。
晚清核雕艺人杨芝山的核桃雕"西园雅集图记"，
林木扶疏处，怪石参差间，
雕刻三组人物共19人，
其精微之妙令人拍案惊奇。

核雕技艺是中国民间传统微雕艺术的典范，
主要是利用桃核、核桃等果核类进行雕刻，
其历史可追溯至春秋战国,
于明清时期进入全盛。

核雕费时费神，
雕刻师在创作时不仅要细心更要有耐心，
雕刻过程非常考验雕刻师的功底，
需要能随形，随意，将核雕所塑造的意境和
世间百态尽数展现。

核雕技艺传播范围较为广泛，
分为南北两大流派，
两派又分很多支脉，
中原核雕技艺属于北派河南一脉。

清朝同治年间桃核雕刻技法从北京传播至山东，
进而流传至河南，
以河南本地所产桃核，
脑纹桃核为雕刻载体，
以花篮、衣扣、扇坠、印章、挂坠等
为主要创作形式。

择一事，终一生。
与文化为伴，与艺术相守。
核雕虽小，
却能融入作者的思想与创意，
不断勾勒出世间万物、人生百态。

https://t.cn/A69kOr1O

豊盃 きょうかい7号酵母 特別純米酒
三浦酒造株式会社 青森県弘前市石渡5-1-1

三浦酒造所在的弘前市位于青森县西南部，是一个特权地区。 除了号称日本第一赏樱胜地的弘前公园外，还拥有保留封建时代风貌的寺院町和传统建筑等历史文化资产，以及明治、大正时期。四时节，游客络绎不绝。

三浦酒造创建于昭和初期。 这是一家年产量为 400 石的小型家庭式造酒厂，但在其父亲社长三浦聪的指导下，年轻的第五代三浦兄弟作为首席酿酒师开始酿造。我们使用水和承包栽培的适合酿造酒用的优质大米，我们讲究小批量生产，让我们看到酿酒师的脸。

三浦兄弟的哥哥武先生和文仁先生都是二十多岁的接班人开始酿造。目前作为东北地区的新旗手的品牌受到关注。

豊盃的名字来自于津轻氏的创始人为信为鼓舞战场上将士的士气而唱的歌曲《河海》中的幽默和胜利。

在豊盃三浦酒造是日本唯一一家承包豊盃米的企业，还有青森县代表性的「華吹雪米和華想い」，以及代表品种山田锦、亀の尾等.

在这种规模的造酒厂中因精米机太大，安装时甚至要打破了屋顶來安裝的。用心地磨米。 我们对酿酒的真诚和直接态度，“我们想要酿造让我们的客户满意的优质清酒。”您可以从他竭尽全力的方式中看出这一点。

随着近几年品质的显着提升，“豊盃”的名字已经为全国清酒爱好者和酒行所熟知。我们致力于清酒酿造，不断挑战清酒的更高标准。 人们对质量逐年提高和制造技术发展的期望越来越高。

每年豊杯都会以小批量制造清酒，之前未有用过的规格，被称为「新的挑战」。 今年 2022年有3种新的挑战！ 它是由三浦酒造独有慨「豊杯米」和清酒专用慨三种酵母混合而成。 除酵母种类不同外，设计完全相同慨三种纯米清酒，将会一连3 个月内每个月发售一款。 6至8月共3款：
6月：酵母No. 6
7月：酵母No. 7
8月：酵母No. 8

今次呢款No.7 - 属于清爽型，让大家可以享受清爽慨柑橘类水果，少少柠檬香味，微微慨酸度和多汁。 大家可以享受清脆爽口慨味道，另人联想到葡萄慨香，收尾有少少柚皮味，又不会太甜。 再说一下7 号酵母，这种酵母于1946年由长野县宫坂醸造分离出来，酒造的代表作品，所以又被称为 - 真澄酵母。 它具有与 No. 6 酵母相似的特性，但在分发后不久，它就因其简单的吟醸香气而广受欢迎。 建议除了配搭一般刺身，寿司之外,配衬生蚝都系一个好的选择

《汉字文化》老款北核+SCD语言类期刊+第二批学术期刊！
类目：哲学与人文科学-中国语言文学；
主管：北京市社会科学界联合会，主办：北京市国际汉字研究会。
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