休息日来介绍〔永永远远的柠檬挞〕啦!
原本厨房打算过阵子让柠檬挞暂时下架,给新成员让个位,但最近总有朋友来问“还有没有柠檬挞”。感受到大家对它的留恋了,于是我们决定,好的!让柠檬挞永永远远地陪伴大家!先不说再见了!
这只柠檬挞严格来说并不是店里的原创配方,原型是来自店主最喜欢的主厨(之一),德永纯司。第一次吃呢,是在这位主厨工作的酒店里,当时吃完就已经很喜欢很喜欢很喜欢了。 因为一直以来吃到的柠檬挞大都是柠檬奶油加蛋白霜的搭配,个人不是很喜欢,吃到这只以“柠檬红茶”为创作概念的新式柠檬挞真的被惊艳了好久。在我看来是经典法式用新日式风格演绎得最合适的一次创新,既保留了传统柠檬挞的经典风味,又创造了更崭新的口味体验。
主厨所在的酒店离市中心很偏,坐电车也要一个多小时,但即便如此,和小伙伴们还是三番两次为了它屁颠屁颠地坐车去吃。后来主厨来学校给我们上课啦,打开配方发现居然有教这只柠檬挞,开心坏了。笔记密密麻麻写了三四页,从不同季节使用鸡蛋的区别,到酸性奶油在不同场合的运用,茶类奶油制作的窍门,甚至是装饰用的花和柠檬皮制作……主厨都巨细无遗地讲了个遍。
当时就决定,回来后要把这只柠檬挞做给大家吃。真的太想让大家尝试到这种崭新的风味了!
有时候在外场接待时会发现,有的客人会单独吃伯爵奶油,再吃巧克力蛋糕胚和柠檬奶酱,把挞壳当成了容器,很孤单地空在那里。建议大家下次可以试试用刀子把挞一分为四,每次吃一块四分之一大小,把奶油、蛋糕、挞壳一口吃下!(会眯着眼摇头晃脑起来)这样吃的体验感是最好的,会比单独吃某一个组成部分来说更平衡和丰富噢~
原本厨房打算过阵子让柠檬挞暂时下架,给新成员让个位,但最近总有朋友来问“还有没有柠檬挞”。感受到大家对它的留恋了,于是我们决定,好的!让柠檬挞永永远远地陪伴大家!先不说再见了!
这只柠檬挞严格来说并不是店里的原创配方,原型是来自店主最喜欢的主厨(之一),德永纯司。第一次吃呢,是在这位主厨工作的酒店里,当时吃完就已经很喜欢很喜欢很喜欢了。 因为一直以来吃到的柠檬挞大都是柠檬奶油加蛋白霜的搭配,个人不是很喜欢,吃到这只以“柠檬红茶”为创作概念的新式柠檬挞真的被惊艳了好久。在我看来是经典法式用新日式风格演绎得最合适的一次创新,既保留了传统柠檬挞的经典风味,又创造了更崭新的口味体验。
主厨所在的酒店离市中心很偏,坐电车也要一个多小时,但即便如此,和小伙伴们还是三番两次为了它屁颠屁颠地坐车去吃。后来主厨来学校给我们上课啦,打开配方发现居然有教这只柠檬挞,开心坏了。笔记密密麻麻写了三四页,从不同季节使用鸡蛋的区别,到酸性奶油在不同场合的运用,茶类奶油制作的窍门,甚至是装饰用的花和柠檬皮制作……主厨都巨细无遗地讲了个遍。
当时就决定,回来后要把这只柠檬挞做给大家吃。真的太想让大家尝试到这种崭新的风味了!
有时候在外场接待时会发现,有的客人会单独吃伯爵奶油,再吃巧克力蛋糕胚和柠檬奶酱,把挞壳当成了容器,很孤单地空在那里。建议大家下次可以试试用刀子把挞一分为四,每次吃一块四分之一大小,把奶油、蛋糕、挞壳一口吃下!(会眯着眼摇头晃脑起来)这样吃的体验感是最好的,会比单独吃某一个组成部分来说更平衡和丰富噢~
长城需要解决的问题,是从发布柠檬混动到下一步的落地,不管是HEV、PHEV的左右摇摆,是造成问题的根源。所以从2022年后期开始,在执行策略上会有调整,重新聚焦SUV的低油耗的考虑,其实是一种长治久安的策略。在SUV市场快速转向混动的洞察中,长城在这块局限于WEY品牌的小打小闹,有点耽误哈弗的整体转向了。随着去年下半年的调整,今年的哈弗的混动化进程在加速。
我们觉得长城是一家值得关注和追踪的公司,过往的几年在技术和孵化层面,发展出毫末、仙豆和蜂巢能源这一系列零部件体系,长城一直在做积极的探索和尝试。但是将来的整车企业该如何生存,像比亚迪这样垂直整合一体化就是唯一的正确答案吗,我们需要做一些深入的跟踪和思考。
#新能源大牛说#
我们觉得长城是一家值得关注和追踪的公司,过往的几年在技术和孵化层面,发展出毫末、仙豆和蜂巢能源这一系列零部件体系,长城一直在做积极的探索和尝试。但是将来的整车企业该如何生存,像比亚迪这样垂直整合一体化就是唯一的正确答案吗,我们需要做一些深入的跟踪和思考。
#新能源大牛说#
开学的第一个周末 是说小朋友的开学哈哈哈哈哈
又去了上次老师带我去的甜品店 是会常去的地方哈哈哈挺好吃的 很适合聊天 薯角舒芙蕾茉莉千层气泡水都好吃哈哈哈哈
继往开来 冲
椰子水啦 跟着QQ一起变椰子 下次尝试做一下椰子鸡哈哈
我做出来了武汉的味道!!好喜欢吃啊好嫩的蛋嘿嘿 终于等来了我妈说了一整个寒假给我做的酒糟
刀子嘴豆腐心本人了 送怨种弟弟去上学
丰富的周五 QQ买的鸡柳蛋糕 我买的柠檬茶 店里买的椰子 学生:老师为什么你这么多吃的 我也不知道哈哈哈哈都赶一起了
发完这条vb 我就去剪视频 今天不剪完不睡觉[拜拜]
又去了上次老师带我去的甜品店 是会常去的地方哈哈哈挺好吃的 很适合聊天 薯角舒芙蕾茉莉千层气泡水都好吃哈哈哈哈
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椰子水啦 跟着QQ一起变椰子 下次尝试做一下椰子鸡哈哈
我做出来了武汉的味道!!好喜欢吃啊好嫩的蛋嘿嘿 终于等来了我妈说了一整个寒假给我做的酒糟
刀子嘴豆腐心本人了 送怨种弟弟去上学
丰富的周五 QQ买的鸡柳蛋糕 我买的柠檬茶 店里买的椰子 学生:老师为什么你这么多吃的 我也不知道哈哈哈哈都赶一起了
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