爱丽丝系列7周年ブラアリSS
「おめでとう、アリス」
「ありがとう、ブラッド」
「…………」
「…………」
「……で？」
咄嗟に応えたものの、妙な感じ。
目の前には薔薇の花束と、それを抱える男性。
しかし、その意味も、祝いの言葉の理由も分からない。
「で……、とは？
薔薇を受け取るには相応しくない、ご挨拶だな」
「それは失礼……、って、くれるの、これ？
いえ、素晴らしい薔薇の花束だけど……」
「……私が、なんのために差し出していると思ったんだ」
「え……、いや、なんだかよく分からないけど、もったいぶって格好つけたいのかと。
あ、差し出してくれていたのね……。
…………。
……ポーズとっているのかと思った」
「…………。
……君の私に対する認識を再確認したくなるところだが、ともかく、受け取りなさい」
「え、ええ？
でも、貰う理由が……。
そもそも、何が『おめでとう』なの？？」
「何でもない日を祝っているのさ、お嬢さん。
……ほら、いいから。
とぼけていないで受け取りなさい。
今日この日に薔薇を贈られて、まるで意味が分からないわけでもないだろう」
「とぼけてなんか……」
（とぼけているわけじゃないわ。
だって、本当に分からない）
意味が分からないのだ。
親しい人に贈り物をする日。
だけど、誰にでも贈るわけじゃない。
家族でもなく、友人というにも違うような相手には、プレゼントの内容だってよく考えなくてはならない。
（……赤い薔薇の花束ですって？
よりにもよって？）
くらりと、眩暈がする。
惑わされそうなほど甘い香りだ。
簡単に贈るものではない。
そして、簡単に受け取っていいものでもない。
今日この日でなくとも。
だが、今日この日であれば尚のこと。
（……ああ、でも、ブラッドのことだもの。
意味なく贈ってしまいそう）
自信もなければ度胸もない私に、どうしろというのか。
まじまじと、彼を見る。
じっと目を見ても、逸らさない。
その表情は薄く微笑むようにも見えたし、冷たく見下すようにも見えた。
（どちらでも有り得るから怖いのよね）
邪推とも言い切れない。
これで、照れるような相手ならもっと簡単に理解できた。
……私だって、もっと簡単に受け取ることが出来たのに。
（だけど、そんな簡単な人だったら、私だってこんなには……）
「……薔薇を差し出したまま立たされるというのは締まらない。
格好つけているというのなら、私の格好がつくよう君も協力してくれ」
もったいぶっている、とも言った。
だが、私のほうには理由がある。
「……だって、ここで受け取ったら、とんでもないことになりそうなんだもの」
「とんでもない、ね。
たとえば、どんなふうに？」
「どんなふう、って……。
……取り返しのつかないようなことに引っ張り込まれそう」
（白ウサギに穴に落とされるだけで充分だわ。
わけのわからないうちに不思議の国に引っ張り込まれて、今ここにいるんだもの）
とんでもない。
取り返しがつかない。
言い換えても同じようなものだ。
受け取ったが最後、引き返せなくなる。
綺麗な薔薇に棘があるのは、文字通り。
触れれば怪我をすると、分かりきっていた。
「……それはいい。
実にいいな。
君をそんなめにあわせられるのなら……、無理にでも受け取ってもらおう」
薄く微笑むように。
冷たく見下すように。
相変わらずの表情がわずかに浮き立ち、彼は薔薇をぐいぐいと押し付けてくる。
「っわ！？
ちょ、ちょっと！？」
「……いいから、さっさと受け取れ、お嬢さん。
そして、さっさと後ろに隠してあるものを渡してくれ」
「……っ！」
「他の奴のための物でも構わないぞ？
……もちろん、そうでないとは知った上で」
「……～～っ！」
「これをやるから、それを貰う。
難しく考えなくても、交換なら対等だろう？」
「全然違う！
勝手に押し付けて、奪おうとしているんでしょ、あなたは！」
「マフィアにしてみれば、ずいぶん平和的だったと思うが。
……が、そういう方法も悪くない。
せっかく提案してくれたのだから、実践してみよう」
何ということもない、今日。
こんな日に「おめでとう」と言ってくれた、あなたに贈る。
「おめでとう、アリス」
「ありがとう、ブラッド」
「…………」
「…………」
「……で？」
咄嗟に応えたものの、妙な感じ。
目の前には薔薇の花束と、それを抱える男性。
しかし、その意味も、祝いの言葉の理由も分からない。
「で……、とは？
薔薇を受け取るには相応しくない、ご挨拶だな」
「それは失礼……、って、くれるの、これ？
いえ、素晴らしい薔薇の花束だけど……」
「……私が、なんのために差し出していると思ったんだ」
「え……、いや、なんだかよく分からないけど、もったいぶって格好つけたいのかと。
あ、差し出してくれていたのね……。
…………。
……ポーズとっているのかと思った」
「…………。
……君の私に対する認識を再確認したくなるところだが、ともかく、受け取りなさい」
「え、ええ？
でも、貰う理由が……。
そもそも、何が『おめでとう』なの？？」
「何でもない日を祝っているのさ、お嬢さん。
……ほら、いいから。
とぼけていないで受け取りなさい。
今日この日に薔薇を贈られて、まるで意味が分からないわけでもないだろう」
「とぼけてなんか……」
（とぼけているわけじゃないわ。
だって、本当に分からない）
意味が分からないのだ。
親しい人に贈り物をする日。
だけど、誰にでも贈るわけじゃない。
家族でもなく、友人というにも違うような相手には、プレゼントの内容だってよく考えなくてはならない。
（……赤い薔薇の花束ですって？
よりにもよって？）
くらりと、眩暈がする。
惑わされそうなほど甘い香りだ。
簡単に贈るものではない。
そして、簡単に受け取っていいものでもない。
今日この日でなくとも。
だが、今日この日であれば尚のこと。
（……ああ、でも、ブラッドのことだもの。
意味なく贈ってしまいそう）
自信もなければ度胸もない私に、どうしろというのか。
まじまじと、彼を見る。
じっと目を見ても、逸らさない。
その表情は薄く微笑むようにも見えたし、冷たく見下すようにも見えた。
（どちらでも有り得るから怖いのよね）
邪推とも言い切れない。
これで、照れるような相手ならもっと簡単に理解できた。
……私だって、もっと簡単に受け取ることが出来たのに。
（だけど、そんな簡単な人だったら、私だってこんなには……）
「……薔薇を差し出したまま立たされるというのは締まらない。
格好つけているというのなら、私の格好がつくよう君も協力してくれ」
もったいぶっている、とも言った。
だが、私のほうには理由がある。
「……だって、ここで受け取ったら、とんでもないことになりそうなんだもの」
「とんでもない、ね。
たとえば、どんなふうに？」
「どんなふう、って……。
……取り返しのつかないようなことに引っ張り込まれそう」
（白ウサギに穴に落とされるだけで充分だわ。
わけのわからないうちに不思議の国に引っ張り込まれて、今ここにいるんだもの）
とんでもない。
取り返しがつかない。
言い換えても同じようなものだ。
受け取ったが最後、引き返せなくなる。
綺麗な薔薇に棘があるのは、文字通り。
触れれば怪我をすると、分かりきっていた。
「……それはいい。
実にいいな。
君をそんなめにあわせられるのなら……、無理にでも受け取ってもらおう」
薄く微笑むように。
冷たく見下すように。
相変わらずの表情がわずかに浮き立ち、彼は薔薇をぐいぐいと押し付けてくる。
「っわ！？
ちょ、ちょっと！？」
「……いいから、さっさと受け取れ、お嬢さん。
そして、さっさと後ろに隠してあるものを渡してくれ」
「……っ！」
「他の奴のための物でも構わないぞ？
……もちろん、そうでないとは知った上で」
「……～～っ！」
「これをやるから、それを貰う。
難しく考えなくても、交換なら対等だろう？」
「全然違う！
勝手に押し付けて、奪おうとしているんでしょ、あなたは！」
「マフィアにしてみれば、ずいぶん平和的だったと思うが。
……が、そういう方法も悪くない。
せっかく提案してくれたのだから、実践してみよう」
何ということもない、今日。
こんな日に「おめでとう」と言ってくれた、あなたに贈る。
#健康身体 健康地球 健康生活#
公開日:2021.03.12
最終更新日:2021.06.10
ビタミンCで免疫力アップ！ビタミンCの嬉しい効果やおすすめの食品を紹介！
目次
ビタミンCと免疫力の関係
ビタミンCの推奨摂取量
ビタミンCの効果
ビタミンCを豊富に含む食品
まとめ
疑問
ビタミンCに免疫力を上げる効果が期待できるっていう話を聞いたんですけど本当ですか？
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
はい！ビタミンCは抗酸化作用など免疫力を上げるはたらきがあるといわれています！
納得
なるほど！もっと詳しく教えてください！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
わかりました！今回はビタミンCと免疫力についてなどを解説していきます！
ビタミンCと免疫力の関係
ビタミンCと免疫力
ビタミンCは水溶性ビタミンの1つで、骨や腱などの成分であるコラーゲンを作るために必須の人間が自力で作ることのできない栄養素です。
外部から侵入した外敵を追い出す免疫機能をもつ白血球は、血液によって体内を循環しています。
ビタミンC不足によってコラーゲンの生成が難しくなると、血管がもろくなるので免疫機能を持つ白血球にも影響が出るので免疫力が下がってしまうおそれがあります。
また、ビタミンC自体にも強い抗酸化作用があり風邪などの病気に対する抵抗力を強めるはたらきがあります。
つまり、ビタミンCを十分に摂取することで免疫力を上げる効果が期待できるのです。
疑問
なるほど！ちなみにビタミンCの十分な摂取量ってどれくらいなんですか？
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
はい、それではビタミンCの推奨摂取量について紹介します！
ビタミンCの推奨摂取量
推奨量
ビタミンCを十分に摂取することで免疫力を上げる効果が期待できることを説明しました。
実際のビタミンC推奨摂取量は成人男性で1日あたり90mg、成人女性で1日あたり75mgといわれています。
では、ビタミンCを摂りすぎてしまったり、不足するとどのような問題があるのか紹介していきます。
ビタミンCの過剰摂取
過剰摂取
ビタミンCの許容上限量は成人男性、女性両者とも1日あたり2000mgといわれています。
ビタミンCを大量に摂取すると、下痢やお腹の痛み、胃腸障害などの症状を引き起こす可能性があります。
ただし、食品から摂取している場合はこの基準を超えることはほとんどありません。
サプリメントによってビタミンCを摂取する場合は、過剰摂取に気をつけましょう。
ビタミンC欠乏症
欠乏症
私たちは自力でビタミンCを作ることができないので、食品などから摂取する必要があります。
しかしビタミンCをほとんど、もしくは全く摂取しなかった場合、ビタミンCの欠乏症が1ヶ月以内に現れるといわれています。
ビタミンC欠乏症の初期症状としては疲労感、倦怠感、歯肉の炎症が挙げられ、進行すると関節痛やうつ状態、歯肉の腫れや出血を引き起こしてしまいます。
ビタミンCの欠乏症は、ビタミンCの摂取量が何週間にもわたり1日あたり約10mgを下回る時に起こるので、食事バランスに気を付けるようにしましょう。
納得
なるほど！ビタミンCが不足しないように気を付けます！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
そうですね！このあとビタミンCが豊富に含まれている食品についても紹介するのでぜひご覧ください！
ビタミンCの効果
ビタミンCの効果
ビタミンCには、免疫力を上げる以外にも嬉しい効果が期待できます。
次は、ビタミンCを十分に摂取することでどのような効果があるのか紹介していきます。
がん予防
がん予防
ビタミンCを含む果物や野菜を多く摂取することで、がんのリスクを低下することが研究で明らかになっています。
その理由として、ビタミンCはニトロソアミンなどの発がん物質の形成を制限することや免疫機能を調節すること、抗酸化作用によってがんの原因を抑えることが挙げられます。
免疫機能がしっかりとはたらいていると、がんの原因となる異常な細胞が発生しても、免疫によって排除されるように促されるので、がんを予防する効果が期待できます。
がんについては以下の記事で詳しく紹介しているので、ぜひご覧ください。
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免疫力を上げるとがんにも効果的！？がん予防も期待できるおすすめの食べ物、飲み物を紹介！
白内障予防
白内障予防
白内障は、紫外線や排気ガスなどが原因で発生する活性酸素が原因だといわれています。
ビタミンCには強い抗酸化作用があり、活性酸素を抑えるはたらきがあるので、ビタミンCを摂取することで白内障の予防効果が期待できます。
また、ビタミンC単独での摂取より、βカロテン、亜鉛、ビタミンEなどをバランスよく摂取することで、より白内障を予防する効果が期待できるといわれています。
亜鉛についてはこちらの記事で詳しく紹介しているので、ぜひご覧ください。
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亜鉛で免疫力アップ！おすすめの食材や推奨摂取量を解説！
ストレスの緩和
ストレス緩和
私たちの身体はストレスにさらされると、ストレスから身を守るためにアドレナリンを分泌して血圧や血糖を上昇させます。
そのアドレナリンを作るためにはビタミンCが必要なので、ストレスから身を守るときにビタミンCを大量に消費するのです。
ストレスの原因は不安やプレッシャーなどの精神的なものだけでなく、寒さ暑さや睡眠不足、騒音などもあります。
私たちの生活にはこれらストレスの原因を全て避けることは難しく、無意識のうちにビタミンCを消費してストレスから身を守ってくれています。
ビタミンCを普段から摂取し、不足しない状態を保つことでストレスから身を守れる身体を作っていきましょう。
納得
こんなに嬉しい効果が期待できるんですね！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！次はビタミンCを豊富に含む食品を紹介します！
ビタミンCを豊富に含む食品
食品
ビタミンCには免疫力を上げる以外にもさまざまな嬉しい効果が期待できます。
次は、ビタミンCを豊富に含んでいる食品をいくつか紹介していきます。
みかん
みかん
みかんは、100gあたり約35mgのビタミンCが含まれています。
みかんには、ビタミンCのほかにも食物繊維、クエン酸などの栄養素が豊富に含まれています。
ビタミンCやクエン酸は強い殺菌作用があり、食用以外にも掃除用品としてこれらの栄養素が用いられることもあります。
また、激しい運動やストレス、不規則な生活などによって身体に負担がかかると、乳酸が体内に蓄積されていきます。
みかんに多く含まれているクエン酸には乳酸を分解し、エネルギーに変えるはたらきがあるので、疲労を回復させる効果が期待できます。
みかんを食べることで、ビタミンCによる精神的な疲れとクエン酸による肉体的な疲れのどちらも回復する効果が期待できるのです。
みかんに関しては以下の記事で詳しく紹介しているので、ぜひご覧ください。
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みかんで免疫力を上げよう！免疫力を上げる栄養素や嬉しい効果を解説！
ブロッコリー
ブロッコリー
ブロッコリーは100gあたり約50mgのビタミンCが含まれています。
ブロッコリーはビタミンC以外にも食物繊維やビタミンEが多く含まれています。
食物繊維は第6の栄養素ともいわれており、主な効果は腸内環境を整え、免疫細胞を活性化させることです。
免疫に関わる細胞の6割以上が腸に存在しているので、腸内環境を整えることは免疫力を上げるために非常に重要です。
食物繊維の腸内環境を整える効果から、食物繊維の摂取は免疫力アップにつながるといわれています。
さらに、食物繊維は便秘の解消だけでなく、血糖値上昇の抑制や血液中のコレステロール濃度の低下などさまざまな効果が期待できます。
ブロッコリーについては以下の記事で詳しく紹介しているので、ぜひご覧ください。
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ブロッコリーで免疫力を上げよう！免疫力を上げる栄養素と嬉しい効果3選！
ピーマン
ピーマン
ピーマンは100gあたり約60mgのビタミンCが含まれています。
ピーマンにはビタミンC以外にビタミンAやビタミンEが豊富に含まれています。
ビタミンAは油脂に溶ける脂溶性ビタミンのひとつで、IgA抗体という外敵の侵入を防ぐはたらきをもつ粘膜免疫をつくる効果があるので、感染症にかかりにくくなるといわれています。
さらにビタミンAはその他にも皮膚・粘膜・目の健康を保つなどの役割を担っています。
ビタミンAを摂取すると、IgA抗体の生成や粘膜などの健康を保つのでウイルスなどの外敵から身を守ることができ、免疫力を上げる効果が期待できるのです。
緑茶
緑茶
緑茶は100gあたり約260mgのビタミンCが含まれています。
また、ビタミンC以外にカテキンやカフェイン、テアニンといった栄養素が含まれています。
特に緑茶の中でも有名な栄養素としてカテキンがあります。
カテキンはビタミンCと同様に強い抗酸化作用があるほか、抗菌作用もあります。
抗菌作用は、細菌やウイルスから身体を守るためにはたらくので、カテキンの含まれている緑茶を摂取することで免疫力をアップする効果が期待できます。
さらに、この殺菌作用は虫歯菌や口臭の原因になる細菌も除去することができるので、口内環境を整えることができます。
緑茶に関しては以下の記事でも紹介しているので、ぜひご覧ください。
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緑茶で免疫力を大幅アップ！緑茶のさまざまな効能も紹介！
納得
なるほど！緑茶にも多くのビタミンCが含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！ぜひ食事に取り入れてみてください！
まとめ
まとめ
ビタミンCは強い抗酸化作用などのはたらきから、免疫力を上げる効果が期待できます。
また、免疫力を上げる効果以外にもがんや白内障の予防も期待できます。
ビタミンCを豊富に含んだ食品を食事に取り入れることでビタミンCが不足しないように心がけてください。
納得
今日はビタミンCと免疫力について教えていただきありがとうございました！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
いえいえ、免疫力を上げるためにぜひビタミンCを食事に取り入れてみてください！
納得
はい、ありがとうございます！
鈴木 健吾
監修：鈴木 健吾（研究開発担当 執行役員）
東京大学農学部生物システム工学専修を卒業。
2005年8月、取締役研究開発部長としてユーグレナ創業に参画、同年12月に、世界初となる微細藻類ユーグレナ(和名：ミドリムシ)の食用屋外大量培養に成功。
2016年東京大学大学院博士（農学）学位取得、2019年に北里大学大学院博士(医学)学位取得。
現在、ユーグレナ社研究開発担当の執行役員として、微細藻類ユーグレナの生産およびヘルスケア部門における利活用に関する研究等に携わる。
マレーシア工科大学マレーシア日本国際工科院客員教授、東北大学・未来型医療創造卓越大学院プログラム特任教授を兼任。
東北大学病院ユーグレナ免疫機能研究拠点研究責任者。
公開日:2021.03.12
最終更新日:2021.06.10
ビタミンCで免疫力アップ！ビタミンCの嬉しい効果やおすすめの食品を紹介！
目次
ビタミンCと免疫力の関係
ビタミンCの推奨摂取量
ビタミンCの効果
ビタミンCを豊富に含む食品
まとめ
疑問
ビタミンCに免疫力を上げる効果が期待できるっていう話を聞いたんですけど本当ですか？
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
はい！ビタミンCは抗酸化作用など免疫力を上げるはたらきがあるといわれています！
納得
なるほど！もっと詳しく教えてください！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
わかりました！今回はビタミンCと免疫力についてなどを解説していきます！
ビタミンCと免疫力の関係
ビタミンCと免疫力
ビタミンCは水溶性ビタミンの1つで、骨や腱などの成分であるコラーゲンを作るために必須の人間が自力で作ることのできない栄養素です。
外部から侵入した外敵を追い出す免疫機能をもつ白血球は、血液によって体内を循環しています。
ビタミンC不足によってコラーゲンの生成が難しくなると、血管がもろくなるので免疫機能を持つ白血球にも影響が出るので免疫力が下がってしまうおそれがあります。
また、ビタミンC自体にも強い抗酸化作用があり風邪などの病気に対する抵抗力を強めるはたらきがあります。
つまり、ビタミンCを十分に摂取することで免疫力を上げる効果が期待できるのです。
疑問
なるほど！ちなみにビタミンCの十分な摂取量ってどれくらいなんですか？
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
はい、それではビタミンCの推奨摂取量について紹介します！
ビタミンCの推奨摂取量
推奨量
ビタミンCを十分に摂取することで免疫力を上げる効果が期待できることを説明しました。
実際のビタミンC推奨摂取量は成人男性で1日あたり90mg、成人女性で1日あたり75mgといわれています。
では、ビタミンCを摂りすぎてしまったり、不足するとどのような問題があるのか紹介していきます。
ビタミンCの過剰摂取
過剰摂取
ビタミンCの許容上限量は成人男性、女性両者とも1日あたり2000mgといわれています。
ビタミンCを大量に摂取すると、下痢やお腹の痛み、胃腸障害などの症状を引き起こす可能性があります。
ただし、食品から摂取している場合はこの基準を超えることはほとんどありません。
サプリメントによってビタミンCを摂取する場合は、過剰摂取に気をつけましょう。
ビタミンC欠乏症
欠乏症
私たちは自力でビタミンCを作ることができないので、食品などから摂取する必要があります。
しかしビタミンCをほとんど、もしくは全く摂取しなかった場合、ビタミンCの欠乏症が1ヶ月以内に現れるといわれています。
ビタミンC欠乏症の初期症状としては疲労感、倦怠感、歯肉の炎症が挙げられ、進行すると関節痛やうつ状態、歯肉の腫れや出血を引き起こしてしまいます。
ビタミンCの欠乏症は、ビタミンCの摂取量が何週間にもわたり1日あたり約10mgを下回る時に起こるので、食事バランスに気を付けるようにしましょう。
納得
なるほど！ビタミンCが不足しないように気を付けます！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
そうですね！このあとビタミンCが豊富に含まれている食品についても紹介するのでぜひご覧ください！
ビタミンCの効果
ビタミンCの効果
ビタミンCには、免疫力を上げる以外にも嬉しい効果が期待できます。
次は、ビタミンCを十分に摂取することでどのような効果があるのか紹介していきます。
がん予防
がん予防
ビタミンCを含む果物や野菜を多く摂取することで、がんのリスクを低下することが研究で明らかになっています。
その理由として、ビタミンCはニトロソアミンなどの発がん物質の形成を制限することや免疫機能を調節すること、抗酸化作用によってがんの原因を抑えることが挙げられます。
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そのアドレナリンを作るためにはビタミンCが必要なので、ストレスから身を守るときにビタミンCを大量に消費するのです。
ストレスの原因は不安やプレッシャーなどの精神的なものだけでなく、寒さ暑さや睡眠不足、騒音などもあります。
私たちの生活にはこれらストレスの原因を全て避けることは難しく、無意識のうちにビタミンCを消費してストレスから身を守ってくれています。
ビタミンCを普段から摂取し、不足しない状態を保つことでストレスから身を守れる身体を作っていきましょう。
納得
こんなに嬉しい効果が期待できるんですね！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！次はビタミンCを豊富に含む食品を紹介します！
ビタミンCを豊富に含む食品
食品
ビタミンCには免疫力を上げる以外にもさまざまな嬉しい効果が期待できます。
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みかん
みかん
みかんは、100gあたり約35mgのビタミンCが含まれています。
みかんには、ビタミンCのほかにも食物繊維、クエン酸などの栄養素が豊富に含まれています。
ビタミンCやクエン酸は強い殺菌作用があり、食用以外にも掃除用品としてこれらの栄養素が用いられることもあります。
また、激しい運動やストレス、不規則な生活などによって身体に負担がかかると、乳酸が体内に蓄積されていきます。
みかんに多く含まれているクエン酸には乳酸を分解し、エネルギーに変えるはたらきがあるので、疲労を回復させる効果が期待できます。
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ブロッコリー
ブロッコリー
ブロッコリーは100gあたり約50mgのビタミンCが含まれています。
ブロッコリーはビタミンC以外にも食物繊維やビタミンEが多く含まれています。
食物繊維は第6の栄養素ともいわれており、主な効果は腸内環境を整え、免疫細胞を活性化させることです。
免疫に関わる細胞の6割以上が腸に存在しているので、腸内環境を整えることは免疫力を上げるために非常に重要です。
食物繊維の腸内環境を整える効果から、食物繊維の摂取は免疫力アップにつながるといわれています。
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ピーマン
ピーマン
ピーマンは100gあたり約60mgのビタミンCが含まれています。
ピーマンにはビタミンC以外にビタミンAやビタミンEが豊富に含まれています。
ビタミンAは油脂に溶ける脂溶性ビタミンのひとつで、IgA抗体という外敵の侵入を防ぐはたらきをもつ粘膜免疫をつくる効果があるので、感染症にかかりにくくなるといわれています。
さらにビタミンAはその他にも皮膚・粘膜・目の健康を保つなどの役割を担っています。
ビタミンAを摂取すると、IgA抗体の生成や粘膜などの健康を保つのでウイルスなどの外敵から身を守ることができ、免疫力を上げる効果が期待できるのです。
緑茶
緑茶
緑茶は100gあたり約260mgのビタミンCが含まれています。
また、ビタミンC以外にカテキンやカフェイン、テアニンといった栄養素が含まれています。
特に緑茶の中でも有名な栄養素としてカテキンがあります。
カテキンはビタミンCと同様に強い抗酸化作用があるほか、抗菌作用もあります。
抗菌作用は、細菌やウイルスから身体を守るためにはたらくので、カテキンの含まれている緑茶を摂取することで免疫力をアップする効果が期待できます。
さらに、この殺菌作用は虫歯菌や口臭の原因になる細菌も除去することができるので、口内環境を整えることができます。
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納得
なるほど！緑茶にも多くのビタミンCが含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！ぜひ食事に取り入れてみてください！
まとめ
まとめ
ビタミンCは強い抗酸化作用などのはたらきから、免疫力を上げる効果が期待できます。
また、免疫力を上げる効果以外にもがんや白内障の予防も期待できます。
ビタミンCを豊富に含んだ食品を食事に取り入れることでビタミンCが不足しないように心がけてください。
納得
今日はビタミンCと免疫力について教えていただきありがとうございました！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
いえいえ、免疫力を上げるためにぜひビタミンCを食事に取り入れてみてください！
納得
はい、ありがとうございます！
鈴木 健吾
監修：鈴木 健吾（研究開発担当 執行役員）
東京大学農学部生物システム工学専修を卒業。
2005年8月、取締役研究開発部長としてユーグレナ創業に参画、同年12月に、世界初となる微細藻類ユーグレナ(和名：ミドリムシ)の食用屋外大量培養に成功。
2016年東京大学大学院博士（農学）学位取得、2019年に北里大学大学院博士(医学)学位取得。
現在、ユーグレナ社研究開発担当の執行役員として、微細藻類ユーグレナの生産およびヘルスケア部門における利活用に関する研究等に携わる。
マレーシア工科大学マレーシア日本国際工科院客員教授、東北大学・未来型医療創造卓越大学院プログラム特任教授を兼任。
東北大学病院ユーグレナ免疫機能研究拠点研究責任者。
#健康身体 健康地球 健康生活#
終生免疫って何？終生免疫を得られるしくみや症状の種類も紹介！
目次
免疫のはたらきの種類としくみ
終生免疫とは
終生免疫を得られる感染症の種類
まとめ
疑問
終生免疫っていう言葉を聞いたんですが何なんですか？
ユーグレナ 中島
終生免疫は1度感染すると一生その感染症にかからなくなる免疫のしくみのことです！
納得
なるほど！全部の感染症に終生免疫は得られるんですか？
ユーグレナ 中島
全部ではありません！まず、終生免疫を獲得できるしくみについて紹介します！
免疫のはたらきの種類としくみ
免疫
終生免疫がどのようなものか説明する前に、そもそも免疫にはどのようなしくみがあるか説明します。
私たちの身体は大きく分けて2つの免疫によって細菌やウイルスなどの有害物質から守られています。
その2つとは、自然免疫と獲得免疫のことです。
では、この自然免疫と獲得免疫について説明していきます。
自然免疫
自然免疫
自然免疫は元々人の身体に備わっているしくみです。
自然免疫に含まれる免疫細胞は、自分以外の有害物質をいち早く認識し、攻撃することで有害物質を排除します。
自然免疫を代表する細胞としてマクロファージやNK細胞、好中球やマスト細胞があります。
これらの細胞がはたらくことで、体外から侵入してきた有害物質を攻撃したり、有害物質の情報を他の免疫細胞に伝えたりします。
獲得免疫
獲得免疫
自然免疫は血液中に入った小さい病原体や、細胞の中に入り込んでしまった有害物質の対処が難しいという特徴があります。
そこで活躍するのが獲得免疫です。
獲得免疫は1度侵入した有害物質の情報を記憶するという特徴があります。
この記憶した情報を使って1週間から2週間かけて抗体を作ります。
そうすることで再び同じ有害物質が侵入してきた際に、抗体で素早く有害物質に対処することができるのです。
獲得免疫を代表する細胞として、樹状細胞やキラーT細胞、ヘルパーT細胞、制御性T細胞、B細胞があります。
この獲得免疫が、終生免疫に関係する免疫のしくみです。
獲得免疫に関しては、以下の記事で詳しく紹介していますのでぜひご覧ください。
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獲得免疫とは？自然免疫やインフルエンザワクチンについて解説！
納得
なるほど！終生免疫は獲得免疫というしくみが関係しているんですね！
ユーグレナ 中島
はい！その通りです！
終生免疫とは
終生免疫
人間にはウイルスや細菌などの外敵からの侵入を防いだり、侵入してしまったときに、その外敵を追い出したり殺したりする機能が備わっています。
この機能のことを免疫と呼びます。
そして、1度侵入を許した外敵は免疫機能によって記憶され、再び同じ外敵に侵入された時に、より簡単に短時間で、追い出したり殺したりできるように備える獲得免疫というしくみがあります。
獲得免疫の中には、1度侵入を許し、記憶することでその外敵が原因で起こる病気に一生かからなくなるものもあります。
この、1度ウイルスや細菌に侵入されたことで、一生それが原因で起こる病気にかからなくなることを、終生免疫と呼ぶのです。
納得
なるほど！どのような感染症が終生免疫を得られるんですか？
ユーグレナ 中島
はい！次は終生免疫を得られる感染症を紹介しますね！
終生免疫を得られる感染症の種類
感染症
細菌やウイルスが原因で引き起こされる感染症の中には、1度感染すると一生感染しなくなるものや、数十年間感染しなくなるもの、数年感染しなくなるものなどがあります。
また、細菌による感染症とウイルスによる感染症に分けてそれぞれ紹介していきます。
細菌性の感染症
細菌性の感染症
細菌性の感染症の中で、1度感染すると一生感染しなくなる、いわゆる終生免疫を得られるものは、ジフテリア、しょう紅熱、百日咳があります。
ジフテリアと百日咳は子どもの頃に感染しやすく、死に至る可能性のある病気であり、終生免疫を得られることからワクチンの摂取を推奨されています。
また、腸チフス、ペスト、コレラなどの感染症は、1度感染すると数年～数十年感染しにくくなるといわれています。
また、破傷風や流行性髄膜炎などは1度感染すると数ヵ月から数年感染しにくくなるといわれています。
ウイルス性の感染症
ウイルス性の感染症
ウイルス性の感染症の中で、1度感染すると一生感染しなくなる、いわゆる終生免疫を得られるものは、流行性耳下腺炎といわれるものがあります。
流行性耳下腺炎は、おたふく風邪という名前で広く知られ、小学校低学年までに発症しやすい病気で、予防接種を受けることが推奨されています。
また、ポリオ、インフルエンザ、デング熱は1度感染すると数ヵ月～数年感染しにくくなるといわれています。
しかし、インフルエンザが毎年流行っているのは、インフルエンザウイルスが毎年形を変えてしまうので、免疫機能が記憶しにくいことが原因だといわれています。
納得
なるほど！感染症によって免疫を獲得できる期間が違うんですね！
ユーグレナ 中島
そうなんです！ちなみに、予防接種は獲得免疫を得るために必要なんです！
まとめ
まとめ
私たちの身体は、さまざまな細菌やウイルスから身を守るために免疫という機能が備わっています。
その免疫機能の中には、獲得免疫という一度侵入した外敵を記憶し、抗体をつくることで感染症を防ごうとします。
そして、感染症の中には1度感染すると一生感染しないようになる、終生免疫を得られる感染症もあるのです。
納得
今日は終生免疫について教えていただきありがとうございました！
ユーグレナ 中島
いえいえ！常に健康な体を保つために免疫力は高くするようにしてくださいね！
納得
はい、ありがとうございます！
中島 綾香
監修：中島 綾香（研究開発部 機能性研究課 課長）
当社ヘルスケアの要であるユーグレナを食品や飲料として体内に取り入れたときの働きや化粧品として活用した際の効果を検証する機能性研究に従事。
体の機能にも精通し、各種学会や論文でのユーグレナに関する研究成果の発表多数。
研究のかたわら事業構想修士を取得し、研究成果を健康行動変容や事業につなげるべく幅広い活動に携わっている。
東北大学病院ユーグレナ免疫機能研究拠点研究員。
終生免疫って何？終生免疫を得られるしくみや症状の種類も紹介！
目次
免疫のはたらきの種類としくみ
終生免疫とは
終生免疫を得られる感染症の種類
まとめ
疑問
終生免疫っていう言葉を聞いたんですが何なんですか？
ユーグレナ 中島
終生免疫は1度感染すると一生その感染症にかからなくなる免疫のしくみのことです！
納得
なるほど！全部の感染症に終生免疫は得られるんですか？
ユーグレナ 中島
全部ではありません！まず、終生免疫を獲得できるしくみについて紹介します！
免疫のはたらきの種類としくみ
免疫
終生免疫がどのようなものか説明する前に、そもそも免疫にはどのようなしくみがあるか説明します。
私たちの身体は大きく分けて2つの免疫によって細菌やウイルスなどの有害物質から守られています。
その2つとは、自然免疫と獲得免疫のことです。
では、この自然免疫と獲得免疫について説明していきます。
自然免疫
自然免疫
自然免疫は元々人の身体に備わっているしくみです。
自然免疫に含まれる免疫細胞は、自分以外の有害物質をいち早く認識し、攻撃することで有害物質を排除します。
自然免疫を代表する細胞としてマクロファージやNK細胞、好中球やマスト細胞があります。
これらの細胞がはたらくことで、体外から侵入してきた有害物質を攻撃したり、有害物質の情報を他の免疫細胞に伝えたりします。
獲得免疫
獲得免疫
自然免疫は血液中に入った小さい病原体や、細胞の中に入り込んでしまった有害物質の対処が難しいという特徴があります。
そこで活躍するのが獲得免疫です。
獲得免疫は1度侵入した有害物質の情報を記憶するという特徴があります。
この記憶した情報を使って1週間から2週間かけて抗体を作ります。
そうすることで再び同じ有害物質が侵入してきた際に、抗体で素早く有害物質に対処することができるのです。
獲得免疫を代表する細胞として、樹状細胞やキラーT細胞、ヘルパーT細胞、制御性T細胞、B細胞があります。
この獲得免疫が、終生免疫に関係する免疫のしくみです。
獲得免疫に関しては、以下の記事で詳しく紹介していますのでぜひご覧ください。
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納得
なるほど！終生免疫は獲得免疫というしくみが関係しているんですね！
ユーグレナ 中島
はい！その通りです！
終生免疫とは
終生免疫
人間にはウイルスや細菌などの外敵からの侵入を防いだり、侵入してしまったときに、その外敵を追い出したり殺したりする機能が備わっています。
この機能のことを免疫と呼びます。
そして、1度侵入を許した外敵は免疫機能によって記憶され、再び同じ外敵に侵入された時に、より簡単に短時間で、追い出したり殺したりできるように備える獲得免疫というしくみがあります。
獲得免疫の中には、1度侵入を許し、記憶することでその外敵が原因で起こる病気に一生かからなくなるものもあります。
この、1度ウイルスや細菌に侵入されたことで、一生それが原因で起こる病気にかからなくなることを、終生免疫と呼ぶのです。
納得
なるほど！どのような感染症が終生免疫を得られるんですか？
ユーグレナ 中島
はい！次は終生免疫を得られる感染症を紹介しますね！
終生免疫を得られる感染症の種類
感染症
細菌やウイルスが原因で引き起こされる感染症の中には、1度感染すると一生感染しなくなるものや、数十年間感染しなくなるもの、数年感染しなくなるものなどがあります。
また、細菌による感染症とウイルスによる感染症に分けてそれぞれ紹介していきます。
細菌性の感染症
細菌性の感染症
細菌性の感染症の中で、1度感染すると一生感染しなくなる、いわゆる終生免疫を得られるものは、ジフテリア、しょう紅熱、百日咳があります。
ジフテリアと百日咳は子どもの頃に感染しやすく、死に至る可能性のある病気であり、終生免疫を得られることからワクチンの摂取を推奨されています。
また、腸チフス、ペスト、コレラなどの感染症は、1度感染すると数年～数十年感染しにくくなるといわれています。
また、破傷風や流行性髄膜炎などは1度感染すると数ヵ月から数年感染しにくくなるといわれています。
ウイルス性の感染症
ウイルス性の感染症
ウイルス性の感染症の中で、1度感染すると一生感染しなくなる、いわゆる終生免疫を得られるものは、流行性耳下腺炎といわれるものがあります。
流行性耳下腺炎は、おたふく風邪という名前で広く知られ、小学校低学年までに発症しやすい病気で、予防接種を受けることが推奨されています。
また、ポリオ、インフルエンザ、デング熱は1度感染すると数ヵ月～数年感染しにくくなるといわれています。
しかし、インフルエンザが毎年流行っているのは、インフルエンザウイルスが毎年形を変えてしまうので、免疫機能が記憶しにくいことが原因だといわれています。
納得
なるほど！感染症によって免疫を獲得できる期間が違うんですね！
ユーグレナ 中島
そうなんです！ちなみに、予防接種は獲得免疫を得るために必要なんです！
まとめ
まとめ
私たちの身体は、さまざまな細菌やウイルスから身を守るために免疫という機能が備わっています。
その免疫機能の中には、獲得免疫という一度侵入した外敵を記憶し、抗体をつくることで感染症を防ごうとします。
そして、感染症の中には1度感染すると一生感染しないようになる、終生免疫を得られる感染症もあるのです。
納得
今日は終生免疫について教えていただきありがとうございました！
ユーグレナ 中島
いえいえ！常に健康な体を保つために免疫力は高くするようにしてくださいね！
納得
はい、ありがとうございます！
中島 綾香
監修：中島 綾香（研究開発部 機能性研究課 課長）
当社ヘルスケアの要であるユーグレナを食品や飲料として体内に取り入れたときの働きや化粧品として活用した際の効果を検証する機能性研究に従事。
体の機能にも精通し、各種学会や論文でのユーグレナに関する研究成果の発表多数。
研究のかたわら事業構想修士を取得し、研究成果を健康行動変容や事業につなげるべく幅広い活動に携わっている。
東北大学病院ユーグレナ免疫機能研究拠点研究員。
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