匠心铸造好品质，而徐福记的两大拳头产品沙琪玛和酥心糖正是对“匠心制造”的精准诠释。作为品类的代名词，徐福记沙琪玛使用全蛋液和面，经过十二道工序制作，采用14天农场鲜鸡蛋，香酥松软。而奇亚籽酥心糖则传承古法拉糖工艺，经历6次手工拉糖128层糖皮包馅，保证了香、酥、溶的经典口感。在美味方面，徐福记也有着长期对国人口味喜好变化的深入研究基础，并新设“美味品鉴官”机制进行把关。“我们吃得美味且满意的产品才更有信心推荐给消费者“，这正是徐福记“美味品鉴官”所追求的终极目标。食品板认为，一款产品，短期蹿红容易，但被消费者奉为经典却不易，之所以能够让产品风靡市场十余年，甚至二十年，充分证明了有30年历史沉淀的徐福记，在打造经典美味的产品上颇具话语权。

【思南黔式沙琪玛你吃过吗？】#春节美食大盘点# 说起过年的味道，最不能缺少的应该是一种甜甜的滋味儿，在思南，每逢过年，老百姓都会亲手制作一道糕点“沙琪玛”来增添“甜蜜蜜”年味儿。传统的手法、精制的原料、恰当的火候，让大家在香甜酥脆当中品尝过年的味道，记住乡愁，品鉴美味。

对于思南人来说，沙琪玛一点也不陌生，它是思南一道传统特色小吃，也是春节的节日食俗，沙琪玛是一种中国最具特色的甜味糕点，满族的一种食物，最早流行于北京地区。由于不同地域的人们口味口感不同，发展到现在，沙琪玛也有了不同的口感派别，在思南，沙琪玛就由北方软糯型变成了黔式酥脆型。所以每到春节前，不怕麻烦的思南人都会做沙琪玛来品尝，平添过年的幸福感，更是儿时的回忆，越加清晰越加诱人。#大年初六# https://t.cn/R2WxBvo

【#新春走基层# |黔式沙琪玛尝过没？松软酥脆，年味十足】#铜仁美食# 说起过年的味道，最不能缺少的应该是一种甜甜的滋味儿，在思南，每逢过年，老百姓都会亲手制作一道糕点"沙琪玛"来增添"甜蜜蜜"的年味儿。传统的手法、精制的原料、恰当的火候，让大家在香甜酥脆当中品尝过年的味道，记住乡愁，品鉴美味。

对于思南人来说，沙琪玛一点也不陌生，它是思南一道传统特色小吃，也是春节的节日食俗。由于不同地域的人们口味口感不同，发展到现在，沙琪玛也有了不同的口感派别，在思南，沙琪玛就由北方软糯型变成了黔式酥脆型。所以每到春节前，不怕麻烦的思南人都会做沙琪玛来品尝，平添过年的幸福感。#寻美贵州# #年货节# （刘汉滨 苏畅莉）