苏式月饼（50个的量）

一、饼皮：

材料：
中筋面粉（或者普通面粉）1000克、酥油（或者猪油、白酥油）250克、细砂糖170克、水300克（不同品牌的面粉吃水量不同，可适量增减，凉水合面）

做法：
将所有材料一起搅匀，直到面团表面光滑，要搅足筋，面团和好后静置15分钟后再用。

二、饼酥:

材料：
低筋面粉800克、酥油（或者猪油）400克

做法：
所有材料用手搓匀即可。

三、五仁馅

材料：
熟花生碎500克、熟瓜子仁500克、熟白芝麻500克、熟黑芝麻300克、葡萄干500克（泡软挤掉水分）、青红丝300g（切碎）、糖稀750g、熟面1500克（上火250，下火200烤到微黄，中间要翻几次）、桃酥渣或蛋糕渣1000克、色拉油750g（烧开晾凉备用）

做法：
所有材料晾凉，搅拌均匀就好；可以加杏仁，核桃仁等果仁；这个数据没有那么绝对，根据当地口味调节，这个少点，那个多点都没关系，以最后馅能捏成团，可以包为标准；馅硬加油，馅软加面，想降低成本，多加面和油。

四、包法：（大包酥、小包酥都可）
1、小包酥。酥皮30克、酥20克、馅50克。
2、上温200，下温190，25分钟左右，烤到表面微黄即可。
3、面和的软一点。包馅的时候好包，包湿度大的馅的时候，包好后表面要用牙签扎两个孔。防止鼓包，一定要烤透，开酥要擀的薄一点，否则熟后口感不酥。皮太厚不酥，烤不透不酥。
4、皮、酥、馅等份分割（皮25克、酥15克、馅25克左右），然后用小包酥手法制作成饼。
5、表皮刷蛋黄液，撒芝麻即可。

无关爱情的小众文案！

1.爱自己是终身浪漫的开始。

2.吹灭读书灯，一身都是月。

3.玻璃晴朗，橘子辉煌。

4.我与我周旋久，宁作我。

5.与人间寥寥月色 长眠一场。

6.我们听过无数的道理，却仍旧过不好这一生。

7.人间忽晚，山河已秋。

8.年年有风 风吹年年 慢慢及漫漫。

9.我与深渊相逢，而我活了下来。

10.宇宙很谦虚，明明拥有一切，却叫太空。

11.世间好物不坚牢，彩云易散琉璃脆。

12.去发光而不是被照亮。

13.此后如竟没有炬火，我便是唯一的光。

14.此时情绪此时天，无事小神仙。

15.下次你路过，人间已无我。

16.人约黄昏，偏偏不再少年路。

17.有客自远方来，眉间有远方的风雨。

18.当时明月在，曾照彩云归。

19.食一碗人间烟火，饮几杯人生起落。

20.潮涨月落 似爱意浮沉。

21.人世间，酸甜苦辣，若长良川。

22.我只要保有那种欢喜就好了。

23.我游荡如一片孤云。

24.且陶陶，乐尽天真。

25.被夜色追着走，被孤独烧成火。

26.我不是归人，我是过客。

27.人间何所以，观风与月舒。

28.于过往岁月里，见过朝阳初升。

29.在大地上我们只过一生。

30.我梦中万里风花雪月，你最决绝。

#作家[超话]# 绿萝

农历二月十八，另外一个村子隆重举行了一场庙旦，这天鞭炮声声，舞狮游龙，锣鼓喧天，人们兴高采烈着。我也闻讯而至，第一次到这个村一片茫然，幸好同学出来指引带路，她热情带我到农家院，品尝了她们做的糕点，味道很赞，只是糯米做的糕点，我不能多吃，肠胃不适，浅尝辄止而已，农村人总是热情似火好客，看我吃少了，便盛意款款打包糕点给我。吃完同学便骑着电动车带我参加庙旦会，我们到小村庄的一个祠堂外面的空地等候狮龙队的到来，我们到达那里的时候，已经很多人在等候了，狮龙队是一个村庄接着一个村庄游村，吸引了许多人前来观赏，我在现场看到有人拿无人机拍摄，也有许多专业的摄影工作者，村民都奉上喜欢吃的糕点在祠堂门口桌子上，祠堂门口外的鱼塘边放了一发长长的鞭炮，等候狮龙队的到来，人们点香烧纸烟气弥漫更显有节日的气氛，每个人都在热烈期盼着，我也满怀期待着！

等候的过程中，听到许多村民说着我听不懂的口语，我好奇是什么语言，一旁几人七嘴八舌回我一句：ga di nang（家己人）。我立马反应过来：潮州话。一旁的人都点点头，告诉我这里一片村民说的都潮州话，他们祖籍从广东潮州搬迁过来的，他们也一直说潮州话，当然也会说我们的土白话，但是附近的村民都听不懂他们的潮州话，这附近的村民说的是客家话，祖籍也是广东搬迁过来的，只是附近的村民是梅州的后裔，我好奇他们还会参拜广东那边祠堂吗？年老一点老人告诉我，由于年代久远早已不联系广东那边的祠堂了，只是族谱有记载这里祖先的来历，而且年老的人也会把这些祖先衍变故事一代代说下去。就在谈话间，突然间，同学告诉我开始烧鞭炮了，狮龙队来到了，随着长长的鞭炮烧起来，敲锣打鼓声也渐渐逼进，穿着黄色服装的村民也开始出现在人们眼前，抬着庙会的排位出场，其次抬着菩萨，再到送财童子，紧跟着手持数字牌和村名人走过来，接着狮子队，后跟着敲锣打鼓的团队，再到手捧彩珠的人，最后便是抢人眼球的彩龙，热闹的场面，汹涌的人们，都在两旁喝彩着，舞狮游龙围着祠堂就是一通朝贺，特别是舞龙的时候，人们都抢着摸龙头龙须龙身，钻龙身，寓意沾龙气好运，我也入乡随俗跟着转起来，好不开心呢。我以为这庙会只有两条龙贺庙会，可我发现看完这场活动，居然有32条龙出现在庙旦会上，真的是国泰民安，人们安居乐业呢。

随着狮龙队走完，我也好奇打听这庙旦的活动，这里的村民如此高的幸福度，村民告诉我以前是三年举行一次的庙旦会，疫情原因已经六年没有举行了，以前只有四五条龙游贺的，今年村民一下子增加到32条龙，几乎每个姓氏都出来一条龙，而且村民踊跃参与度很高，不管是年青力壮的还是老人小孩，亦或是村干部都在大力支持参与。我想疫情三年压抑了太久，人们来一个开放民间传统活动大爆发呢，都做想做的事，也能轻松见想见的人了，大家都过得舒心，活得快乐。