百年只做一碗甜，潮汕最爽的绿豆爽
地点：汕头达濠西园市场往古城方向巷子里
铺名：老牌三角铺绿豆爽
⏰时间：早上6点到下午4、5点卖完为止

一家藏在巷子里的百年老字号，当地人更是几乎每个人都吃过，我和小姐妹也是这里的常客

主打三碗粥，每一碗都是精心熬制，大碗又便宜5/一碗
第一碗：脱皮绿豆爽甜汤，里面有马蹄爽，葱珠朥，陈皮，还加了薯粉水，浓稠浓稠的，还可以加油条，非常有特色，夏天来一碗绿豆汤简直是绝了
第二碗：甜白粥➕姜薯➕油条，养胃美颜，甜而不腻，喜欢吃姜薯的绝对要来一碗
第三碗：薏米粥，祛湿效果好，很养生
来达濠不来吃这碗甜汤等于白来
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说到开封驴肉汤，化三是绕不过去的巅峰，汤稠肉好连锁多，饿的时候美美的来上一碗，太享受啦。
驴肉汤其实是洛阳小吃，但也在开封遍地开花，并且是我们离开开封后，最想念的味道！

开封最有名的驴肉汤馆是化三驴肉汤馆，老店以前比较破落，后来盘了新店，装修得干净气派。吃驴血、驴板肠要赶在早上八点前。
驴肉汤头很香，但调味重，喝的时候感觉嘴里会残留调料渣，驴肉稍微有点难嚼。化三驴肉汤，汤味醇厚，略带麻椒味，驴肉鲜美，驴血也好吃。饼丝越泡越进味儿，天冷的时候来一碗，吃完身上热热乎乎，得得劲劲。
建议外地人来开封也要尝一下这个名声大噪的化三驴肉汤。
天上龙肉，地下驴肉，既然来了还是尝一下的。汤底是真的浓稠，标配就是自家做的这个饼丝，你别说这个饼丝还真好吃，汤也不是特别的咸，清清淡淡的还不错。经过鲜美的汤汁浸泡后的饼丝更显筋道和香糯，配点驴板肠和酱驴肉，妥妥的满足感填充了一个吃货的胃和心。
浓厚的一碗靓汤，色泽暗黄，飘香四溢，肉香与料香在浓汤中游弋渗透。狂饮几大口肉汤，顿感满身暖和，然后再续上一碗，加入别具一格的饼丝，才是圆满。如果肚子还有空间，搭配上一个驴肉火烧也是不错的选择，肉香与焦脆的火烧完美结合，极为过瘾。

#美食真香榜##思思的吃喝玩乐#
【日食记 江南米酿750ml 】
低度桂花甜酒 糯米酒，聚会小甜酒冷热皆宜 。小酌微醺，冰着配火锅喝绝妙，热着当餐后酒舒坦。

度数低，酒精度 > 0.5%vol；很好喝，温润稠滑，有荔枝、桂花、米香，三种口味，香甜，回香不腻。

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你还能用它做酒酿小圆子，做法很简单：
1️⃣两碗水煮沸，下小圆子煮至浮起。
2️⃣加一碗日食记米酿，再煮沸就盛出。
3️⃣吃前加一丢丢桂花酱，负责甜度和桂花香，巴适得很哟[抱一抱] https://t.cn/A6CbkLDu