#家庭健康守护计划#
眼看着春天已经过去一半,但是天气还是没有很暖和。早晚还是很凉,这个时候对于一些有孩子的家庭,还是建议多给孩子做一些粥汤类食物,在补充水分的同时还能暖腹。
今天给大家推荐的是孩子非常爱喝的皮蛋瘦肉粥。很多家长觉得粥没有营养,但是现阶段,谁家喝粥也不是光喝粥。其实在主食是粥的情况下,搭配一些种类丰富的凉拌菜或小炒菜,再来上一些杂粮馒头、窝头等就是非常不错的一顿饭~
喝粥的好处,不仅能补充水分,避免春季干燥情况的发生,同时相对于米饭、面食来说,粥的热量比较低,100g大米饭所含的热量可以超过100千卡,而100g粥一般只有30千卡左右。一碗饭可能吃不饱,但是一碗粥绝对能喝饱。在不知不觉中减少了主食摄入~
材料:
皮蛋2个,里脊肉丝80g ,大米一碗,盐适量,白胡椒粉适,量姜丝适量,香葱碎适量
步骤:
1,煮锅中加入适量清水,倒入适量食用油,将大米放入料理机中打碎,将打碎的大米放入锅中适当搅拌,防止粘锅
2,粥熬煮至浓稠后盖上盖子继续煮20分钟左右
3,将皮蛋切成小丁,在粥浓稠后加入姜丝、白胡椒粉和适量盐,放入切好的皮蛋
4,最后在粥中下入里脊肉丝,煮至所有食材全部成熟,出锅前撒上香葱碎即可
眼看着春天已经过去一半,但是天气还是没有很暖和。早晚还是很凉,这个时候对于一些有孩子的家庭,还是建议多给孩子做一些粥汤类食物,在补充水分的同时还能暖腹。
今天给大家推荐的是孩子非常爱喝的皮蛋瘦肉粥。很多家长觉得粥没有营养,但是现阶段,谁家喝粥也不是光喝粥。其实在主食是粥的情况下,搭配一些种类丰富的凉拌菜或小炒菜,再来上一些杂粮馒头、窝头等就是非常不错的一顿饭~
喝粥的好处,不仅能补充水分,避免春季干燥情况的发生,同时相对于米饭、面食来说,粥的热量比较低,100g大米饭所含的热量可以超过100千卡,而100g粥一般只有30千卡左右。一碗饭可能吃不饱,但是一碗粥绝对能喝饱。在不知不觉中减少了主食摄入~
材料:
皮蛋2个,里脊肉丝80g ,大米一碗,盐适量,白胡椒粉适,量姜丝适量,香葱碎适量
步骤:
1,煮锅中加入适量清水,倒入适量食用油,将大米放入料理机中打碎,将打碎的大米放入锅中适当搅拌,防止粘锅
2,粥熬煮至浓稠后盖上盖子继续煮20分钟左右
3,将皮蛋切成小丁,在粥浓稠后加入姜丝、白胡椒粉和适量盐,放入切好的皮蛋
4,最后在粥中下入里脊肉丝,煮至所有食材全部成熟,出锅前撒上香葱碎即可
#男子吐槽22元买大碗面一口就能吃完# 在江苏南京肥叔锅贴店,22元一碗的拌面看起来确实太少。这不要说是成年人了,孩子都吃不饱。一碗面这样的分量怎么能做生意呢,那是要让别人吃几碗才能饱?上面的牛肉倒是不少,以22元的价格比较匹配,但面条实在是太少。加一份面的成本可能才几毛钱甚至一块钱,老板为了这点面把自己弄上了热搜,还要接受相关部门的调查,实在是太不值得了。这就是典型的不会做生意,自己砸自己的招牌。
#男子吐槽22元拌面一口吃完 店方回应#【周蓬安:“22元拌面一口吃完”事件,暴露出商家理念落伍】这个与春节期间发生于西安市回民街的“20元油泼面仅6根”事件系同一类经营手法,老板的经营思路是,你吃一份面不够,非得在我这里吃第二份,就得付两份钱,我这个面馆也就“赢两次”了。
该事件说的是,3月18日,江苏南京,一男子吐槽和女友在肥叔锅贴花22元吃一碗牛肉拌面,随后发现面量太少只够盖住碗底。当事人林先生称:当时要求换碗或加面被店员拒绝,面量几乎可以一口吃完。随后有店方人员告知用面均按分配,分量足够,用大碗是想利用网红效应,目前自己已向相关部门投诉。
此前我曾评论此类现象,无论是要一碗油泼面,还是武汉热干面、兰州拉面或者普通牛肉面、光面,约定俗成的分量应该是供一个成年人吃得差不多饱。我们芜湖一般人外出吃面,一碗面都能吃个七成饱的样子,如果感觉不够就加个荷包蛋、茶叶蛋或两块卤干子什么的。像这种22元一碗的牛肉拌面,分量确实太少,达不到一般分量,吃两份又太费钱,因此消费过了肯定不爽。
因为面馆也属于市场充分竞争行业,经营者为了赢得“回头客”,一般会尽量考虑消费者的感受。因为你给顾客的面分量太少,消费者吃不饱因此再来一份,我认为是极少发生的,对于一般消费者来说,你的分量过分不足,自然会产生不爽的感觉,即使没有吃饱,也不大可能再照顾你“一碗面生意”,除非他本身就有喜好“受虐”的基因。
这老板的经营理念够呛,企业肯定做不大。其实,面条本身并不值钱,加个一两面条才几毛钱,那就好看多了。像南京这就面馆老板,这样与消费者扯皮实在划不来,肯定是没有“回头客”的。因此,有些老板甚至推出“加面不要钱”,这样对于饭量较大的消费者就很有吸引力了。
我一直在说一个逻辑问题,那就是一个想做“百年老店”的企业,就必须与消费者建立良好的伙伴关系,即“共赢”关系。你善待消费者然后获得好信用,就会有更多的消费者来你这里消费。反之,你抱着欺诈的心态去对待你的客人,你的客户就会变得越来越少。
像这样的纠纷,根本就不该发生。如果服务员有充分授权,当时就应该直接“加面”。可惜,他们因为如此落伍的处理手法,硬是将自己弄成“名店”了,商誉受损甚至经营者人品的损失是巨大的。
该事件说的是,3月18日,江苏南京,一男子吐槽和女友在肥叔锅贴花22元吃一碗牛肉拌面,随后发现面量太少只够盖住碗底。当事人林先生称:当时要求换碗或加面被店员拒绝,面量几乎可以一口吃完。随后有店方人员告知用面均按分配,分量足够,用大碗是想利用网红效应,目前自己已向相关部门投诉。
此前我曾评论此类现象,无论是要一碗油泼面,还是武汉热干面、兰州拉面或者普通牛肉面、光面,约定俗成的分量应该是供一个成年人吃得差不多饱。我们芜湖一般人外出吃面,一碗面都能吃个七成饱的样子,如果感觉不够就加个荷包蛋、茶叶蛋或两块卤干子什么的。像这种22元一碗的牛肉拌面,分量确实太少,达不到一般分量,吃两份又太费钱,因此消费过了肯定不爽。
因为面馆也属于市场充分竞争行业,经营者为了赢得“回头客”,一般会尽量考虑消费者的感受。因为你给顾客的面分量太少,消费者吃不饱因此再来一份,我认为是极少发生的,对于一般消费者来说,你的分量过分不足,自然会产生不爽的感觉,即使没有吃饱,也不大可能再照顾你“一碗面生意”,除非他本身就有喜好“受虐”的基因。
这老板的经营理念够呛,企业肯定做不大。其实,面条本身并不值钱,加个一两面条才几毛钱,那就好看多了。像南京这就面馆老板,这样与消费者扯皮实在划不来,肯定是没有“回头客”的。因此,有些老板甚至推出“加面不要钱”,这样对于饭量较大的消费者就很有吸引力了。
我一直在说一个逻辑问题,那就是一个想做“百年老店”的企业,就必须与消费者建立良好的伙伴关系,即“共赢”关系。你善待消费者然后获得好信用,就会有更多的消费者来你这里消费。反之,你抱着欺诈的心态去对待你的客人,你的客户就会变得越来越少。
像这样的纠纷,根本就不该发生。如果服务员有充分授权,当时就应该直接“加面”。可惜,他们因为如此落伍的处理手法,硬是将自己弄成“名店”了,商誉受损甚至经营者人品的损失是巨大的。
✋热门推荐