今天上午第一节和第四节,中间改作业,因为有中午补课,所以中午时间紧就喝了个米稀顺便改作业备课,下午第一节听课,第二节上课,第三节继续听课,第三节后面阳光活动时间去班里上课大约20min。一整天下来,累趴了。下午第二节上课之前不知道是因为低糖有点心慌手抖,包里也没啥糖,有个同事给的芝麻球,怕沾牙上没吃[允悲]…后面课上着上着又忘了不舒服这回事了。哈哈哈哈,不知道是不是因为年龄的增长,现在的精力远不如刚参工那时候。[笑cry][笑cry][笑cry]

顺德美食丨按头安利这家顺德本地人推荐的粤菜

环境:在路边的一家十分接地气大排档,大厅内有很多张圆桌,将近下午13点到店,还是很多人在吃饭,看到不少本地食客约了三两好友边聊边吃,好惬意啊!
菜品:看菜单盲点的,完全没踩雷,还是蛮惊喜的

✅竹筛无骨鲫鱼 98r
被菜单的图所吸引,上菜时被惊到,确实很大一盆,鱼完全不腥,吃起来不仅嫩嫩的,还挺鲜甜,中间淋了酱汁的鱼肉很入味,吃的时候小心骨头~

✅八彩捞起手撕鸡(半只)68r
算是很精致的一道菜了,配菜分别是洋葱、萝卜丝、姜丝、香茅、香菜、蒜瓣、花生、葱条
别看平平无奇的一道菜,搅拌混合后,鸡肉真是又嫩又香,我太喜欢香茅的味道了!

✅蒜香鸡中亦 48r
炸蒜和面包糠混合,贼香,因为鸡翅不够,替换了一个扇子骨给我们

✅红烧乳鸽 38r
乳鸽表皮香脆,咬下去汁水渗出,还不错

✅招牌布拉肠 18r
现场看着服务小哥在做布拉肠,“没有见识”地感叹下,真的是用布“拉”出来的肠粉
肠粉蛮“丝滑”的,有点疑惑给了番茄酱蘸酱,顺德流行肠粉蘸番茄酱吗?
芝麻加上秘制酱汁,软糯的肠粉入口后,都是酱香~
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店内还有毋米粥火锅!不少食客点了单人粥火锅后,再另外加几个菜,感觉也不错欸~
这次菜品是真的盲点,但完全没踩雷,果然佛山粤菜从来不会让我失望
发现不少网友有点芝麻球和巨大菠萝包!下次再来试试
人均90+,价格在可接受范围内~去顺德欢乐海岸玩的话,途径这里可以来试试看
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店名:臻记饭店(伦教店)
地点:佛山市顺德区伦教新市良路永丰市场对面食街33号铺
开店时间:11:00-14:00,17:00-次日01:30
️停车场:店门口有停车位,但基本都被停满了,可留意有无空位;建议打车来

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我做了什么,让自己的“超敏C反应蛋白”变到0.1mg/L?

要知道自己身体的炎症水平如何,看体检中的“超敏C反应蛋白”指标。

这个指标偏高,说明患者可能存在急性心肌梗死、创伤、感染,炎症,肿瘤,风湿病,白血病,系统性红斑狼疮等疾病风险。

这个指标的正常值是在0.5-10mg/L范围内。但如果是低于0.2,就非常理想了。

我的这个指标,21年体检时是0.45mg/L,今年体检时0.1mg/L。

我一直炎症水平都不高,估计和我从13年开始吃鱼油,一直坚持锻炼有关。但为什么从21年开始,就让自己的炎症水平下降这么快,直接进入理想区?

我想主要这几点:

[心]1、做菜的油变了。

YQ这几年,基本上都在家自己做菜,而且,做菜的油,都换成了以omega-3、omega-9油为主,比如:热炒就用山茶油、牛油果油,凉拌就用亚麻籽油、紫苏油。
很少用花生油、大豆油、菜籽油之类的omega-6油。

Omega-3是抗炎的,omega-6是促炎的。Omega-9,是墙头草,哪个强,它就助长哪个。

鱼油+食用omega-3油,看来对身体抗炎,帮助很大。

[心]2、主食基本是粗粮饭、全麦馒头,也就是“慢碳水”,几乎不吃糖果和精致糕点。

高糖饮食是导致慢性炎症的关键因素。糖会刺激肝脏产生游离脂肪,人体在消化这些游离脂肪时,生成的化合物会引起炎症。

我以前很喜欢吃糯米食物,糯唧唧的,口感非常好。江南人嘛,青团、灯芯糕、芝麻球、糯米糕、江糖,都是童年的幸福回忆。

但从13年,看了好几本国外抗衰老专家写的饮食类的书后,我基本生活中,就不碰糖、精致碳水了。在单位食堂吃饭,也全部都是选择地瓜、南瓜这样的粗粮。师傅烘烤出的香喷喷的糕点,我一口都不会吃。

[心]3、饮食中,增加了大量的抗氧化蔬果粉。

平常吃饭,我虽然也注意蔬菜水果的搭配。但,三餐中,一个人能真正摄取的蔬菜量,其实很有限。肚子就那么点大,很难吃到一般专家们要求的1.5~3斤左右的量。

再说,日常吃的蔬菜,再注意,也就是平常的那些。超级食物,像羽衣甘蓝、甜菜根、蔓越莓、巴西莓,等等,挺难买到的。即使网购,网购的量一般偏大,在家存储的过程中,营养成分也流失很多。

所以,从21年开始,我经常吃超级食物的低温烘干/冻干蔬果粉。这类蔬果粉,营养价值保留得也很好,吃起来很方便,拌酸奶、泡牛奶、打果汁,很多种吃法。每天1-2种不同颜色的蔬菜粉,吃的时候心情很好,吃完,肠道很舒服。

我感觉,我这几年心情越来越愉悦,脑子越用越灵活,看东西越来越开,估计和总吃抗氧化粉粉也有关。

它们总是那么绚烂,看到,就心情变好。

[心]4、其他方面,我认为做得比较好的,就是,比较坚持吃鱼油、辅酶Q10、D3、复合维生素,这样的补剂。

[心]5、同伴的鼓励。
我有一群吃这类补剂和抗氧化粉粉的小伙伴。大家经常会在群里,分享做的美食、吃的心得,无形中,也刺激了自己,注意饮食、注意多种维生素和矿物质的摄取。

~~~

你是你吃出来的,这话确实挺对。

国内外,不止一次的实验数据和结果告诉我们:健康的饮食+规律作息+良好的心情,生活方式的调整,真的能让人身体状态变年轻、身体指标变健康。

自己是自己生命、身体的主人。你善待它,它就会用好的生命质量,回馈你。

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