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青岛咖啡培训学校教你制作芒果布丁
今天的这个,是特别为大朋友和小朋友制作的甜品 。甜品会让人感觉快乐,会让人感受幸福。芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。下面我们一起来制作这个好吃的芒果布丁吧

1芒果去皮去核,切成小丁。取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水,搅打成果泥汁。
2奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化。
3准备香滑布丁粉一袋,奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火,将煮好的布丁液过滤一遍。
4然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中搅拌均匀。
5倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。


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