[太陽]人生最好的狀態,莫過於有事做,有人愛,有所期待。對於平淡乏味的生活而言,熱愛其實就是最好的解藥。除寫作外,汪曾祺還有些別的業餘愛好:寫寫字、畫畫畫、做做飯。
    
汪曾祺在書中引用了一句古詩,用來寫他的人生態度:「人生行樂耳,須富貴何時。」找到人生樂趣,遠勝富貴顯赫。人生路漫漫,大多數時候的確感覺無趣,所以就更得給自己找點樂子。唯有熱愛,可抵歲月漫長。
    
汪曾祺對於做飯的喜愛,是值得被單拎出來聊聊的。年輕的時候,他就很喜歡做飯,到了晚年,更喜歡親自下廚。而且,他必須自己去菜市場買菜。他說:「有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寧可去逛逛菜市場。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。」他還自己研究發明瞭一道獨家菜品:塞肉回鍋油條。油條切段,半寸長短,肉餡剁爛成泥,再加上細蔥花、少量榨菜或醬瓜末拌勻,一起塞進油條段裡,放到半開的油鍋里重炸。嚼之酥脆,聲動十里。他說:「日日有小暖,至味在人間。」
    
愛做飯的人,都對生活抱有滿滿的熱情,珍愛著一餐一飯,享受著人間煙火。人生的樂趣,其實就藏在最簡單的一飯一蔬中。煙火氤氳,芳香四溢,孤獨不知不覺被治癒,煩躁悄無聲息被驅散。
    
公元1079年,44歲的蘇軾因「烏台詩案」入獄。最終死裡逃生,被貶黃州。這是蘇軾的命運轉折點。到了黃州,他脫下文人長衫,換上布衣芒鞋,躬耕於東坡,從此自號「東坡居士」。
    
為改善伙食,他還研究發明瞭東坡肉、東坡羹。即使貧困艱辛的日子里,他依然將生活過得熱氣騰騰。
    
林語堂說,蘇東坡是一個「不可救藥的樂天派」。他曾被命運高高地舉起,準備大有一番作為的時候,卻又被命運重重摔下。
    
蘇東坡的一生,年少喪母,青年喪妻,中年喪子,仕途不順,一貶再貶,只有短暫的一時繁盛。從成名時的萬眾矚目,到被命運奪走一切,經歷了人生的大起大落。蘇東坡總結自己的一生:問汝平生功業,黃州惠州儋州。他把失意融化成了「人間有味是清歡」的藝術美學。他把挫折揉碎成了「人生如逆旅,我亦是行人」的灑脫。他把顛沛流離歸納成了「此心安處是吾鄉」的詩意。在命運的千錘百鍊中,他早已看淡了人世間的功名與浮華,集儒釋道於一身,心如止水,悟徹天地。
    
生活的模樣,取決於你凝視它的目光。你若覺得生活無趣,那日子就難捱至極;你若覺得生活有味,那人生便處處風景。
    
人生的意義就在於愛著點什麼,盼著點什麼,才能夠要求生活報之以有趣。正如汪曾祺所說:「人總要待在一種什麼東西里,沈溺其中。把自己生命的精華都調動出來,像乾將、莫邪一樣,把自己煉進自己的劍里,這,才叫活著。」[抱一抱]

◎刘万祥|待在一种东西里

人生最好的状态,莫过于有事做,有人爱,有所期待。对于平淡乏味的生活而言,热爱其实就是最好的解药。除写作外,汪曾祺还有些别的业余爱好:写写字、画画画、做做饭。
    
汪曾祺在书中引用了一句古诗,用来写他的人生态度:“人生行乐耳,须富贵何时。”找到人生乐趣,远胜富贵显赫。人生路漫漫,大多数时候的确感觉无趣,所以就更得给自己找点乐子。唯有热爱,可抵岁月漫长。
    
汪曾祺对于做饭的喜爱,是值得被单拎出来聊聊的。年轻的时候,他就很喜欢做饭,到了晚年,更喜欢亲自下厨。而且,他必须自己去菜市场买菜。他说:“有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”他还自己研究发明了一道独家菜品:塞肉回锅油条。油条切段,半寸长短,肉馅剁烂成泥,再加上细葱花、少量榨菜或酱瓜末拌匀,一起塞进油条段里,放到半开的油锅里重炸。嚼之酥脆,声动十里。他说:“日日有小暖,至味在人间。”
    
爱做饭的人,都对生活抱有满满的热情,珍爱着一餐一饭,享受着人间烟火。人生的乐趣,其实就藏在最简单的一饭一蔬中。烟火氤氲,芳香四溢,孤独不知不觉被治愈,烦躁悄无声息被驱散。
    
公元1079年,44岁的苏轼因“乌台诗案”入狱。最终死里逃生,被贬黄州。这是苏轼的命运转折点。到了黄州,他脱下文人长衫,换上布衣芒鞋,躬耕于东坡,从此自号“东坡居士”。
    
为改善伙食,他还研究发明了东坡肉、东坡羹。即使贫困艰辛的日子里,他依然将生活过得热气腾腾。
    
林语堂说,苏东坡是一个“不可救药的乐天派”。他曾被命运高高地举起,准备大有一番作为的时候,却又被命运重重摔下。
    
苏东坡的一生,年少丧母,青年丧妻,中年丧子,仕途不顺,一贬再贬,只有短暂的一时繁盛。从成名时的万众瞩目,到被命运夺走一切,经历了人生的大起大落。苏东坡总结自己的一生:问汝平生功业,黄州惠州儋州。他把失意融化成了“人间有味是清欢”的艺术美学。他把挫折揉碎成了“人生如逆旅,我亦是行人”的洒脱。他把颠沛流离归纳成了“此心安处是吾乡”的诗意。在命运的千锤百炼中,他早已看淡了人世间的功名与浮华,集儒释道于一身,心如止水,悟彻天地。
    
生活的模样,取决于你凝视它的目光。你若觉得生活无趣,那日子就难捱至极;你若觉得生活有味,那人生便处处风景。
    
人生的意义就在于爱着点什么,盼着点什么,才能够要求生活报之以有趣。正如汪曾祺所说:“人总要待在一种什么东西里,沉溺其中。把自己生命的精华都调动出来,像干将、莫邪一样,把自己炼进自己的剑里,这,才叫活着。”

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