中国是全世界水稻栽培历史最早的国家。早在7000年前，长江流域就开始种植水稻。东汉时期，经学家赵岐将“五谷”注解为稻、黍、稷、麦、菽，列为“五谷之首”。如今，超过65%的中国人食用大米。米，成为了我们餐桌上妥妥的主角。知米者，莫过于袁枚。他曾说：“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”这大概是对一碗米饭最高的评价了。记得，外婆在吃菜之前，总要空口吃一大口米饭，满足地在嘴里慢慢咀嚼，品尝最纯正、清甜的米香。她的神情那样专注和享受，让人相信纵使面对满汉全席，她也不为所动，定要先吃上一口米饭。如果说，米的使命，一半在于甘守本分，成为一碗质朴而香甜的白米饭，掌控中晚餐的餐桌。那么，另一半，则在于激发自身的潜能，在早餐和夜宵江湖自由发挥、创造出丰盛的口味。  米之本味，已经很香醇，当它被任意塑形，随性调味，变幻成各种形态，则会给我们带来一场视觉和味蕾的盛宴。白米粥，小火慢熬，熬得大米开花，熬出浓稠的浆水，软糯滑嫩。米粉，或长条方形、或圆形，放入骨汤里煮开，滑爽弹牙。喝一碗白粥，“嗦”一碗米粉，可以是开启一天的仪式，也可是夜晚温情的慰藉。娘做小吃零嘴，米也有特殊的天分。天生糯叽叽的口感，让它化身为可爱绵软的团子，包上豆沙馅料，或者裹上砂糖、黄豆粉、芝麻做的蘸料，就成了糖不甩、驴打滚、糯米糍等小吃，绵软又甜蜜，足以征服全家老小。图 | 风意画软糯的大米，偶尔也被激发出反叛因子，在高温的作用下，膨化成颗颗饱满的白胖子，抱成一团，就成了酥脆的米花糖。这个时节，走在路边，时常能闻到糕点摊飘来的阵阵香味，都不用走近去看，就知道是刚出炉的米花糖，浓浓的米香伴着甜蜜的气息，缠得人走不动路了，定要买上一袋，边走边吃，才算了事。春夏秋冬、一日三餐、乃至休闲时光，都少不了米的慰藉。它看起来平平淡淡，却也能创造出丰盛的滋味。不知是米滋润了人的生活，还是人给了米以色彩。

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六一快乐，我的孙哥[心]
第一次一起出远门，孙哥一直在照顾坏肚子的我，去了五六个服务区，买药，递水，在景区找厕所，终于在孙哥陪我吃了一碗白粥满血复活，不难受了。大连的的第一天以和海鲜店老板斗智斗勇结束，我俩笑的像傻子。
孙哥拍照技术还是不太好啊，有待提高[微笑]
明天穿上好看的裙子和孙哥去看灯光
和你一起也太开心啦，一级棒[色]
我孙哥穿白衬衣真帅[爱你][爱你][爱你][爱你][爱你]变身小迷妹[污] https://t.cn/RJwPE29