#蛋博士课堂# 【蛋壳膜可以缓解关节疼痛】虽然许多传统的治疗方法已被用于补救慢性关节疼痛，但人们对替代性自然疗法的兴趣仍在不断增长。蛋壳膜（EM）补充剂是一种治疗关节健康的新方法，最近已被证明可以迅速和持续地改善骨关节炎和关节及结缔组织疾病患者的关节疼痛。
2012年，Berardi博士研究了一种蛋壳膜产品补充剂（FJC+）对从事体力活动的成年人的慢性关节疼痛的影响。60名患有慢性关节疼痛的成年人（40.2±10.2岁；78.6±10.2公斤）在4周内每天补充500毫克FJC+或安慰剂。参与者还完成了每周的运动方案，旨在挑战他们受刺激的关节。参与者还完成了每周一次的运动方案，以挑战他们受刺激的关节，然后对他们的关节疼痛进行评分，并在运动挑战后一天进行评分。
结果表明， 与安慰剂组的参与者相比（-4.30 ± 2.84；P=0.00171），FJC+组的参与者在补充FJC+后，运动后的关节疼痛明显减少（-16.13 ± 3.60）。此外，在4周的研究中，两组都经历了第二天关节疼痛的减少（P=0.0015），尽管两组之间没有明显的差异（P>0.05）。
在国内，如华中农业大学以马美湖教授为主导的研究团队，也开展了蛋壳膜治疗关节功能不佳的相关研究。此外，国家蛋品研发技术专业中心研究了蛋膜用于改善骨关节炎产品的技术攻关，并已实现产业化上市，为消费者提供安全、健康、有效的蛋膜相关产品。#蛋生元蛋膜胶原蛋白肽#

#蛋博士课堂# 【蛋壳膜在减轻与膝关节骨性关节炎相关的关节疼痛方面的作用】关节健康状况不佳是社会的一个重要负担。数百万人患有某种形式的关节相关障碍或疾病，最常见的是骨关节炎（OA）。据推测，鸡蛋壳膜（EM）对软骨的再生和/或免疫调节（口服耐受）有效，因此能缓解关节炎中常见的疼痛和僵硬。
2021年，来自荷兰的Kiers等人在一项双盲、安慰剂对照的EM干预研究中测试了这个假设。在150名40-75岁、被诊断为膝关节OA的男性和女性志愿者中，75人被随机分配到EM干预组，75人被分配到安慰剂组。在12周内，受试者每天接受一粒含有300毫克EM或安慰剂的胶囊。主要的因果变量包括研究开始后6周内数字疼痛评分表（NRS-P）的自我报告疼痛评分。12周后收集的NRS-P评分，以及膝关节损伤和自我报告的骨关节炎结果评分（膝关节损伤和骨关节炎结果评分[KOOS]）作为次要因变量。两组的NRS-P评分下降的速度大致相同，但只有EM在开始治疗后1周开始缓解了通过KOOS问卷获得的自我报告的疼痛评分。这种效果对KOOS五类评分中的两类，即 "疼痛 "和 "日常生活 "功能、综合疼痛以及由各种日常活动的投诉评分组成的功能评分都有显著的作用。这些分数显示了持久的改善，并表明EM提取物成功地缓解了膝关节OA的疼痛，并有助于日常生活功能的提高。
在国内，华中农业大学联合企业产学研合作，经过十余年的科研攻关，攻克了蛋膜骨关节炎产品的关键技术，并已授权国家发明专利——《一种提取禽蛋壳膜多肽并制备骨关节保健品的方法》，相关产品已实现产业化上市，可满足国内消费者对高质量功能性蛋膜产品的需求。#蛋生元蛋膜胶原蛋白肽#

#蛋博士课堂# 【蛋壳膜治疗关节功能不佳有什么科学依据吗？】2016，一项来自美国的动物实验研究对蛋壳膜治疗关节功能不佳的效果进行了调查。Ruff K J等科学家在在8个不同的兽医诊所进行了为期6周的前瞻性、随机、双盲、安慰剂对照研究，以评估蛋壳膜的有效性、安全性和耐受性。
51只狗每天口服一次13.5毫克/公斤（6毫克/磅）的蛋壳膜或安慰剂（辅料），为期6周。该研究主要通过治疗组与安慰剂组的比较，评估平均关节功能的变化，通过犬短暂疼痛调查问卷（CBPI）确定1周和6周的补充量。次要结果指标是通过兽医犬评分评估（VCSA）对平均CBPI疼痛和CBPI生活质量的变化以及平均关节疼痛、移动性和跛行等指标进行评估。最后的次要结果测量是软骨降解生物标志物c-末端交联型胶原蛋白（CTX-II）的血清水平的变化。
研究结果表明，每天服用一次约13.5毫克/公斤（6毫克/磅）的蛋壳膜，可显著减轻关节疼痛，迅速改善关节功能（CBPI 1周），并可持续改善关节疼痛（VCSA 6周），改善生活质量（CBPI 6周）。此外，在补充EM（CTX-II）6周后，显示出了深刻的软骨保护作用。此外，在研究期间没有报告严重的不良事件，狗主人报告说他们的宠物很好对蛋壳膜的耐受良好。
此外，国内的科研团队也开展了蛋壳膜治疗关节功能不佳的相关研究。国家蛋品研发技术专业中心研究了蛋膜用于改善骨关节炎产品的技术攻关，其产品已实现产业化上市。
因此，蛋壳膜治疗关节功能不佳、改善骨关节炎的效果具有坚实的科学依据。#蛋生元蛋膜胶原蛋白肽#