每周一本书171 | 《手指瑜伽》读书笔记1（于伽）：《手指瑜伽》是2008年辽宁科学技术出版社出版的有关健身塑形减肥的图书，作者是(日本)深崛真由美 。本书中介绍的“手指瑜伽”，顾名思义就是用两手的指尖就能体会到的瑜伽，而且它的效果一点都不会输给普通瑜伽呢。手指瑜伽不需要做什么艰难的动作或运用特殊的呼吸法，无论何时何地都可以轻松完成，最新的医疗试验证明，做一次手指瑜伽相当于慢跑10分钟的运动效果。——2023年于伽老师瑜伽读书·写作营

#我们读书吧[超话]# 《个性化饮食：瘦身又防病的革命性营养方案》
一份震惊科学界的个性化营养学报告；颠覆我们对“标准化”饮食的执迷。
没有一种食物对所有人有害或有益，无论是巧克力、曲奇、香蕉，还是沙拉、甘蓝、咖啡！#我们读书吧#
为什么对别人特别有效的减肥方案，对我却不起作用？
为什么别人吃了血糖平稳的食物，我吃了却血糖飙升？
图书、电视、网络中的各种饮食流派到底哪种适合我？
世界知名科学研究机构研究，发表于权威医学期刊《细胞》、《时代周刊》、《华盛顿邮报》、CNN、BBC竞相报导，为你解开疑惑，打造专属于你的瘦身防病饮食方案！
PC版：https://t.cn/A6LWadrD
移动版：https://t.cn/A6LWadrg
世界知名研究机构魏茨曼科学研究所的伊兰·西格尔博士和伊兰·埃利纳夫博士召集了1000名受试者，做了一个可能撼动营养科学基础的临床实验，结果发现：由于每个人的体质和肠道菌群生态都不同，因此人们对食物的反应也完全不同。也就是说，所谓的健康食物（如沙拉里的西红柿）可能会让你血糖飙升，而所谓的不健康食物（如油腻的牛排）可能对你毫无影响。因此，没有适用于所有人的“正确”饮食准则，每个人都需要量身打造适合自己的“个性化饮食”。

通过本书，你将知道：
关于营养和饮食的许多“共识”都没有科学依据，甚至对很多人有害。依照自己的身体规律制订个性化饮食方案，有助于控制体重、保护身心健康、全方位提高生活质量。
微生物组对你的健康、体重和幸福感都非常重要，调整饮食、环境、药物、生理节律等有助于培育健康的微生物组。
维持稳定的血糖水平对减肥和代谢健康至关重要，利用饮食和生活方式技巧控制血糖水平，就能够减掉体重、改善健康。
通过测量血糖来确定身体对食物的反应，你就可以制订专属自己的个性化饮食方案。无须计算卡路里或忍受饥饿，也无须困惑于相互冲突的饮食流派，你只需要根据自己的身体、喜好和生活方式，去自由地追求理想体重和身心健康。

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微生物组对你的健康、体重和幸福感都非常重要，调整饮食、环境、药物、生理节律等有助于培育健康的微生物组。
维持稳定的血糖水平对减肥和代谢健康至关重要，利用饮食和生活方式技巧控制血糖水平，就能够减掉体重、改善健康。
通过测量血糖来确定身体对食物的反应，你就可以制订专属自己的个性化饮食方案。无须计算卡路里或忍受饥饿，也无须困惑于相互冲突的饮食流派，你只需要根据自己的身体、喜好和生活方式，去自由地追求理想体重和身心健康。