“不务正业”的火锅店‼️青团冰豆花好好吃

吃过之后我眼里再也容不下其他豆花
QQ软软的小青团丸子➕嫩滑豆花
撒上桂花真的太爱了❤️
吃老火锅的时候来上一碗解辣不能再合适

▪️功夫腰片▪️
看到腰片上的花刀就知道费功夫
放到锅里涮一涮吸满汤汁
味道更浓

▪️泡泡豆干▪️
烫到起泡的豆干还是第一次吃！

▪️拇指生煎包▪️
▪️手工擀面皮▪️
▪️虎皮凤爪▪️

地址：云山东路T21创意园一楼（蜀国大将·老火锅）

⏱营业时间：11:00-凌晨3:00
#惠州美食##真的好吃# https://t.cn/A6wM0KJ5

这家美蛙肥肠快带朋友来吃啊❗️张三豹美蛙肥肠

上次和朋友路过这家店
下班后速速赶来

要不是来得早
饭点要开始排队了

点评1⃣️6⃣️8⃣️套餐套餐好划算

招牌麻辣锅底选的深圳辣
朋友广东人不能吃太辣
锅底微微麻能接受

三豹肥肠倒入
已经煮熟的健身美蛙锅
煮开后就可以吃了

肥肠带一点油脂
但一点都不腻

配菜老豆腐
嫩到筷子都夹不起来

火锅川粉吸饱汤汁
补铁鸭血煮开后非常Q弹
一米鸭肠涮几秒就好啦❗️
QQ弹又脆

服务从引进门到入座很热情～
有玻璃碗可以自助盛冰淇淋
真的太壕啦‼️
吃完还送了漱口水
超级贴心

张三豹美蛙肥肠（车公庙店）
泰然四路泰然科技园210栋102号（泰然四路马路边上）
1/7/9/11号线车公庙D2出口步行260m
️周一至周五 11:00-14:30  17:00-次日01:30
周六至周日  11:00-次日01:30
#深圳科技园##肥肠火锅##深圳火锅##周五下班##干饭人日常##车公庙吃什么##不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记##美食时刻# https://t.cn/A6KoYNsI

张钦德广场老牌豆花甜汤·吃豆花粿制品饱了～
公园路汇涛花园1楼（近人民广场），好像当地有连锁开了两家，我们这次去的这家是总店，离彬园警史馆还蛮近的，刚好吃完就可以去附近逛逛～
这家店是属于在整理老店吃吃的时候无意间看到的，原名应该是张师傅广场豆花，好像在当地还蛮出名的，反正是开了十几年获过奖项的老店，之前来汕头玩去吃过的小伙伴也是极力安利我要去试试看，既然如此，那必然要和小伙伴一起吃吃看啦～
我们点了店里的招牌豆花，各自加配了芋圆和莲子，然后又加点了鼠壳粿、无米粿，还有之前在细姨没吃到的手工鸭母捻。
招牌豆花加芋圆：豆花和以往吃过的不太一样，虽然口感同样很嫩滑，但是软硬度好像有区别，会更扎实些，不知道是不是除了豆浆之外还有加什么特制凝固的东西在里面，表面撒了红糖花生碎糖水，看着有点像川蜀那边的凉糕，但实际豆花是热的。我这份加的芋圆，感觉这次吃到的芋圆很特别，和其他地方吃到的不太一样，芋圆看起来很水晶圆子那种QQ晶莹剔透的，吃起来的口感不是那种实的，会稍微偏软耙一些，说它是芋圆感觉看起来更像颜色比较多样的包心圆，挺特别的。软耙的芋圆倒是和豆花挺搭的，软滑糯。
招牌豆花加莲子：豆花和上面说的热芋圆豆花完全是一样的，只不过加的配料是莲子，莲子去芯处理过了，蛮大颗的，颗粒饱满口感粉糯，和红糖花生碎搭配起来蛮香的，和豆花一起吃感觉嘴里塞得超级满，有点像点奶茶小料加多的即视感，腮帮子咀嚼得会有点累，比喝粥还喝粥…
鼠壳粿：好像是草本植物鼠壳草萃取汁水做的粿制品，本来一直很好奇为啥叫鼠壳，还以为外形会是造型，现在知道了我们这次吃到的鼠壳粿是油炸做法的，可以配很像沙县辣酱味道的客家辣酱可以蘸着吃。鼠壳粿内馅儿吃着很像是脱皮的绿豆沙馅儿，甜口的，表皮应该是草本汁水浸入糯米粉制成的，口感很粘糯，有点像有内馅儿的年糕。
无米粿：按照字面意思理解，好像就是没有加米的粿制品，有分甜咸口，我们吃的这个是咸口的，但是因为粿甜度太高感觉好像也没啥甜咸的差别。这家做的无米粿也是油炸做法，上菜很酥香，也有配很像沙县辣酱味道的客家辣酱可以蘸着吃。不过韭菜馅儿的无米粿对我来说，吃着很像没有放海蛎子的海蛎煎，地瓜粉勾芡得很足，很酥香软糯。
手工鸭母捻：感觉就是柱状体汤圆，我们点的这份是经典口味黑芝麻馅儿的，表皮比较厚实，吃着软糯基本和吃汤圆的口感和味道相似，汤水也是有点甜味儿的，好像店里的鸭母捻除了黑芝麻馅儿之外还有奶黄馅儿的，有机会想再来试试…
整体来说，甜度挺高，但是分量也不含糊，看着少，实则扎实得很，就游客吃吃而言性价比蛮高的。用餐环境就是正常小吃馆子，别要求太高，上菜人多的时候会慢点，还有无非就是节假日期间排队点单和找座位会花点时间，其他没什么毛病。

2022-10-05 热芋圆豆花与热莲子豆花 蛮甜的 俩豆花仨占肚粿制品 好厉害…#汕头美食[超话]# https://t.cn/Ea9JHSw