初夏时节喝对粥 开胃又袪湿
入夏之后，白天变得越来越长，城市夜色璀璨，夜宵市场也变得热闹起来，烧烤和海鲜粥成为初夏最受欢迎的夜宵之选。“食夜粥”算不算是“养生夜宵”？初夏很多人都有肠胃问题，如何选择适合自己的一口粥，打开胃口之余还能调理一下身体呢？
“夜宵”可以吃 但要注意三点
说到广东人的“粥文化”，就不得不提到“食夜粥”这个词。“在广东，粥既能当早餐，也是最棒的夜宵。”
当年广东一带的武馆晚饭后还要练功，练完功一般会吃粥做夜宵。所以，广东人说“食过夜粥”，就是“练过功夫”的意思。樊春华表示，中医角度来看，体力大量消耗的人，夜间少量食粥，可以起到固护脾胃、养心安神的作用。
“中医养生的传统思想来说，三餐定时定量、规律饮食和清淡饮食当然是最好，但是，现代生活节奏快，晚上可能会加班，或者是上夜班，对于这些人来说，适当吃点夜宵补充能量，对身体是有帮助的。”樊春华表示，并非吃夜宵都不健康，但确实要注意一些健康问题：
首先，夜宵不宜多吃。中医饮食养生有“朝莫虚，暮莫实”之说，“暮莫实”指的就是晚上不能吃太饱，七分饱就好。
其次，吃夜宵要“趁早”。睡前两小时最好不要吃东西，中医说“胃不和则卧不安”，晚上吃多了不但不易消化，还会影响睡眠。吃完夜宵不能倒头就睡，有胃食道反流问题的人尤其需要注意。
再次，夜宵也要有所忌口。有些食物不适合太晚吃，比如说夜宵喝海鲜粥，可能会引起尿酸高，增加痛风的风险；也不要吃会让人兴奋的食物，比如生姜、黄芪、红参等大补温热的食药材，以免影响睡眠。
当代人生活压力较大，初夏天气多变，容易出现睡眠不佳的问题，如果在“夜粥”里加一些莲子、百合、大枣等食材，还能起到补血、疏肝、安神的调理作用。
积滞的人喝粥养胃 胃炎患者喝粥伤胃
介绍，对于积滞、消化不良，消化功能不太好的人来说，粥的确是养胃佳品。喝粥的时候，胃基本不需要再对其进行研磨，而且还可以促进胃酸的分泌，提高肠胃消化能力，大大降低了肠胃的负担。对于术后、病后、胃肠功能敏感、胃酸分泌不足者来说尤为如此。
但他提醒，也不是所有人都适合喝粥，胃溃疡或浅表性胃炎者、糖尿病患者就不宜多喝。粥会刺激胃酸大量分泌，导致胃黏膜及溃疡面受到严重刺激，会不利于溃疡面的愈合。喝粥容易消化吸收，但其升糖指数也远高于一般主食，喝后血糖升得快，降得也快，容易造成血糖剧烈波动。
健脾祛湿粥方
初夏多雨脾胃不舒，喝粥可助开胃袪湿。药粥不宜长期服食，一般是建议一周煲两三次为宜。
陈皮砂仁粥
材料：陈皮5克，砂仁5克，生姜3-4片，瘦肉50克，大米50克。
做法：将陈皮、砂仁、大米洗净，瘦肉洗净切丝。将陈皮、生姜、大米一同放锅中，加清水1升，煮到粥熟后，加入瘦肉再煮10分钟，最后加入砂仁、食盐等调味，再煮一、二沸即可服食。
功效：醒脾开胃 适宜人群：有肢体困重、怕冷、口淡、小便清长、舌体胖大、有齿痕，舌苔白腻等症状者。
冬瓜土茯苓瘦肉粥
材料：带皮冬瓜100克，土茯苓20克，薏苡仁20克，瘦肉50克，大米50克。
做法：薏苡仁先泡发1小时；瘦肉洗净切丝；将冬瓜、土茯苓、薏苡仁、大米一同放锅中，加清水1升，煮到粥熟后，加入瘦肉、食盐等调味，再煮10分钟即可。
功效：清热解毒利湿适宜人群：口干口苦、口中有异味、周身困重、大便烂、里急后重、舌红、苔黄腻者。脾胃虚寒、阴虚火旺者忌服。
鸡骨草土茯苓薏苡粥
材料：鸡骨草30克、土茯苓20克、薏苡仁20克、母鸡1只。
做法：鸡骨草30克加适量清水煎，去渣留汁。把土茯苓、薏苡仁、大米洗净后加入药汁，武火煲沸后改文火煲1个小时，加入少许盐、姜丝即可。
功效：清热祛湿 适宜人群：身热、口干口苦、尿短而黄、舌红、苔黄腻者。
党参白扁豆淮山药粥
材料：党参20克、炒白扁豆20克、新鲜山药100克、生姜3片，红枣5个、大米50克。
做法：把大米洗净放入砂锅里，将新鲜山药去皮洗干净切成块状，洗净党参、炒白扁豆、红枣后一起放入锅内，加入适量清水，先用大火烧沸，再用小火煮30分钟，最后加盐调味即可。
功效：健脾祛湿适宜人群：平素脾胃虚弱的人更易困湿，常表现为大便稀溏、食欲不佳、上腹胀闷、嗳反、肢体乏力、口淡无味、舌质淡、苔薄白等。
提醒：
煲养生粥的工序比煲汤稍为麻烦些。如果要用草类或者根类的药材煮粥，比如鸡骨草、棉茵陈等，一般是建议把这些药先煮一下，煮完把渣隔干净，再用药汁加米一起煮。如果是像薏仁、茯苓这类可以跟米混合同吃的药材，就可以省掉取汁的环节，直接和米一起煮食。养生粥的煲煮时间一般不宜太长，做法跟煲药相似，一般先用大火熬15分钟，煮开后再用小火熬20分钟即可。煲粥一般不建议超过1小时，熬40分钟左右就差不多了。
入夏之后，白天变得越来越长，城市夜色璀璨，夜宵市场也变得热闹起来，烧烤和海鲜粥成为初夏最受欢迎的夜宵之选。“食夜粥”算不算是“养生夜宵”？初夏很多人都有肠胃问题，如何选择适合自己的一口粥，打开胃口之余还能调理一下身体呢？
“夜宵”可以吃 但要注意三点
说到广东人的“粥文化”，就不得不提到“食夜粥”这个词。“在广东，粥既能当早餐，也是最棒的夜宵。”
当年广东一带的武馆晚饭后还要练功，练完功一般会吃粥做夜宵。所以，广东人说“食过夜粥”，就是“练过功夫”的意思。樊春华表示，中医角度来看，体力大量消耗的人，夜间少量食粥，可以起到固护脾胃、养心安神的作用。
“中医养生的传统思想来说，三餐定时定量、规律饮食和清淡饮食当然是最好，但是，现代生活节奏快，晚上可能会加班，或者是上夜班，对于这些人来说，适当吃点夜宵补充能量，对身体是有帮助的。”樊春华表示，并非吃夜宵都不健康，但确实要注意一些健康问题：
首先，夜宵不宜多吃。中医饮食养生有“朝莫虚，暮莫实”之说，“暮莫实”指的就是晚上不能吃太饱，七分饱就好。
其次，吃夜宵要“趁早”。睡前两小时最好不要吃东西，中医说“胃不和则卧不安”，晚上吃多了不但不易消化，还会影响睡眠。吃完夜宵不能倒头就睡，有胃食道反流问题的人尤其需要注意。
再次，夜宵也要有所忌口。有些食物不适合太晚吃，比如说夜宵喝海鲜粥，可能会引起尿酸高，增加痛风的风险；也不要吃会让人兴奋的食物，比如生姜、黄芪、红参等大补温热的食药材，以免影响睡眠。
当代人生活压力较大，初夏天气多变，容易出现睡眠不佳的问题，如果在“夜粥”里加一些莲子、百合、大枣等食材，还能起到补血、疏肝、安神的调理作用。
积滞的人喝粥养胃 胃炎患者喝粥伤胃
介绍，对于积滞、消化不良，消化功能不太好的人来说，粥的确是养胃佳品。喝粥的时候，胃基本不需要再对其进行研磨，而且还可以促进胃酸的分泌，提高肠胃消化能力，大大降低了肠胃的负担。对于术后、病后、胃肠功能敏感、胃酸分泌不足者来说尤为如此。
但他提醒，也不是所有人都适合喝粥，胃溃疡或浅表性胃炎者、糖尿病患者就不宜多喝。粥会刺激胃酸大量分泌，导致胃黏膜及溃疡面受到严重刺激，会不利于溃疡面的愈合。喝粥容易消化吸收，但其升糖指数也远高于一般主食，喝后血糖升得快，降得也快，容易造成血糖剧烈波动。
健脾祛湿粥方
初夏多雨脾胃不舒，喝粥可助开胃袪湿。药粥不宜长期服食，一般是建议一周煲两三次为宜。
陈皮砂仁粥
材料：陈皮5克，砂仁5克，生姜3-4片，瘦肉50克，大米50克。
做法：将陈皮、砂仁、大米洗净，瘦肉洗净切丝。将陈皮、生姜、大米一同放锅中，加清水1升，煮到粥熟后，加入瘦肉再煮10分钟，最后加入砂仁、食盐等调味，再煮一、二沸即可服食。
功效：醒脾开胃 适宜人群：有肢体困重、怕冷、口淡、小便清长、舌体胖大、有齿痕，舌苔白腻等症状者。
冬瓜土茯苓瘦肉粥
材料：带皮冬瓜100克，土茯苓20克，薏苡仁20克，瘦肉50克，大米50克。
做法：薏苡仁先泡发1小时；瘦肉洗净切丝；将冬瓜、土茯苓、薏苡仁、大米一同放锅中，加清水1升，煮到粥熟后，加入瘦肉、食盐等调味，再煮10分钟即可。
功效：清热解毒利湿适宜人群：口干口苦、口中有异味、周身困重、大便烂、里急后重、舌红、苔黄腻者。脾胃虚寒、阴虚火旺者忌服。
鸡骨草土茯苓薏苡粥
材料：鸡骨草30克、土茯苓20克、薏苡仁20克、母鸡1只。
做法：鸡骨草30克加适量清水煎，去渣留汁。把土茯苓、薏苡仁、大米洗净后加入药汁，武火煲沸后改文火煲1个小时，加入少许盐、姜丝即可。
功效：清热祛湿 适宜人群：身热、口干口苦、尿短而黄、舌红、苔黄腻者。
党参白扁豆淮山药粥
材料：党参20克、炒白扁豆20克、新鲜山药100克、生姜3片，红枣5个、大米50克。
做法：把大米洗净放入砂锅里，将新鲜山药去皮洗干净切成块状，洗净党参、炒白扁豆、红枣后一起放入锅内，加入适量清水，先用大火烧沸，再用小火煮30分钟，最后加盐调味即可。
功效：健脾祛湿适宜人群：平素脾胃虚弱的人更易困湿，常表现为大便稀溏、食欲不佳、上腹胀闷、嗳反、肢体乏力、口淡无味、舌质淡、苔薄白等。
提醒：
煲养生粥的工序比煲汤稍为麻烦些。如果要用草类或者根类的药材煮粥，比如鸡骨草、棉茵陈等，一般是建议把这些药先煮一下，煮完把渣隔干净，再用药汁加米一起煮。如果是像薏仁、茯苓这类可以跟米混合同吃的药材，就可以省掉取汁的环节，直接和米一起煮食。养生粥的煲煮时间一般不宜太长，做法跟煲药相似，一般先用大火熬15分钟，煮开后再用小火熬20分钟即可。煲粥一般不建议超过1小时，熬40分钟左右就差不多了。
#北京晚报养老大调研#【#74岁老人照顾86岁邻居#】 穿过只有老街坊们才知道的“秘密通道”，便离开了极富生活气息的平房胡同。不远处，核桃园南里3号楼内，74岁的王淑芳拿着扫帚，正从顶层一圈圈向下打扫。红砖老楼虽有年头，在老人拾掇下，也维护得敞亮整洁。
王淑芳家位于二层，屋里洁白清爽。她和老伴都爱干净，不囤积，志同道合过了一辈子，今年迎来了50周年的金婚纪念。“闺女给我俩买的鞋，花了快一千块呢！”
以往，闺女一家也跟老两口同住，随着外孙女长大，为了给孩子独立空间便搬走了。离得倒也不远，属于“一碗汤”的距离。只是外孙女马上要中考，功课繁忙，闺女回来少了些。提起外孙女，老人很是骄傲。“孩子是我看大的，现在个头一米七二，成绩很好。”
闺女孝顺，小孩乖巧，王淑芳觉得自己没什么烦心事儿。“以前老伴血压高，我得过冠心病，但这些年状态挺好。”老两口现在的主题是，把生活安排充实，每天琢磨着去哪儿遛弯。王淑芳手机用得熟练，她带着老伴坐地铁去园博园，坐公交去涿州，还计划着去趟香山，坐一回西郊小火车。
另一方面，作为党员，王淑芳始终热心公益。刚退休那会儿，她就参与“一帮一”结对，照顾隔壁一位年长12岁的大姐。“她两个儿子都离得远，老伴去世得早，特别信任我，钥匙都放我家。”
以前，老大姐是楼门长，后来干不动，就让王淑芳接了棒。三年卡口值守，社区有点什么事儿，她从不推辞。包括义务扫楼，另外几个单元门也都有这样的热心邻居，大伙儿互相影响，已经坚持了好几年。
转眼间，隔壁大姐86岁了，最近在考察养老院。关于自己的养老，王淑芳也考虑过。老伴提出，以后走不动了就去养老院，但闺女不同意。“孩子说了，你俩不用着急，将来我伺候你们，不就是吃吃喝喝，洗洗涮涮？你们看着我长大的还信不过，您就放心吧！”说这话时，王淑芳笑得一脸满足，“讨论完我心里就踏实了，现在就尽量把身体照顾好，给孩子减轻负担。”@北京晚报 记者魏婧
王淑芳家位于二层，屋里洁白清爽。她和老伴都爱干净，不囤积，志同道合过了一辈子，今年迎来了50周年的金婚纪念。“闺女给我俩买的鞋，花了快一千块呢！”
以往，闺女一家也跟老两口同住，随着外孙女长大，为了给孩子独立空间便搬走了。离得倒也不远，属于“一碗汤”的距离。只是外孙女马上要中考，功课繁忙，闺女回来少了些。提起外孙女，老人很是骄傲。“孩子是我看大的，现在个头一米七二，成绩很好。”
闺女孝顺，小孩乖巧，王淑芳觉得自己没什么烦心事儿。“以前老伴血压高，我得过冠心病，但这些年状态挺好。”老两口现在的主题是，把生活安排充实，每天琢磨着去哪儿遛弯。王淑芳手机用得熟练，她带着老伴坐地铁去园博园，坐公交去涿州，还计划着去趟香山，坐一回西郊小火车。
另一方面，作为党员，王淑芳始终热心公益。刚退休那会儿，她就参与“一帮一”结对，照顾隔壁一位年长12岁的大姐。“她两个儿子都离得远，老伴去世得早，特别信任我，钥匙都放我家。”
以前，老大姐是楼门长，后来干不动，就让王淑芳接了棒。三年卡口值守，社区有点什么事儿，她从不推辞。包括义务扫楼，另外几个单元门也都有这样的热心邻居，大伙儿互相影响，已经坚持了好几年。
转眼间，隔壁大姐86岁了，最近在考察养老院。关于自己的养老，王淑芳也考虑过。老伴提出，以后走不动了就去养老院，但闺女不同意。“孩子说了，你俩不用着急，将来我伺候你们，不就是吃吃喝喝，洗洗涮涮？你们看着我长大的还信不过，您就放心吧！”说这话时，王淑芳笑得一脸满足，“讨论完我心里就踏实了，现在就尽量把身体照顾好，给孩子减轻负担。”@北京晚报 记者魏婧
《九阳真经》经中奥义:
他强由他强，清风拂山岗；他横由他横，明月照大江；他自横来他自恶，我自一口真气足。
万千伤害虽能加于我身，却不能损我分毫。
这正是小法的精髓——无论队友多么崩盘，无论对手经济领先多少，小法师都不用去考虑，唯一要做的，就是默默发育，抓住一切机会用大招收割。
只要小法师自己强大起来，便可逆天改命、逆风翻盘。
中国传统文化里有这样的一句话:自胜者强。这正是小法的心法。
使用小法师，最核心的正是“战胜自己”，让自己始终保持在绝对冷静的状态。
对手不可能不犯错，自己尽可能不犯错，抓住对手每一次犯错的机会。
量变的积累最终能实现质变—马克思主义哲学无处不在。[耶] https://t.cn/z8212vW
他强由他强，清风拂山岗；他横由他横，明月照大江；他自横来他自恶，我自一口真气足。
万千伤害虽能加于我身，却不能损我分毫。
这正是小法的精髓——无论队友多么崩盘，无论对手经济领先多少，小法师都不用去考虑，唯一要做的，就是默默发育，抓住一切机会用大招收割。
只要小法师自己强大起来，便可逆天改命、逆风翻盘。
中国传统文化里有这样的一句话:自胜者强。这正是小法的心法。
使用小法师，最核心的正是“战胜自己”，让自己始终保持在绝对冷静的状态。
对手不可能不犯错，自己尽可能不犯错，抓住对手每一次犯错的机会。
量变的积累最终能实现质变—马克思主义哲学无处不在。[耶] https://t.cn/z8212vW
✋热门推荐