「CHAYA 1899 TOKYO」是一家茶主题的小店。
招牌饮品是只用抹茶+牛奶制作的浓茶拿铁，可以在3g~6g抹茶的范围内自选浓度。另有用2倍茶叶+1/2量的热水+2倍抽出时间的日本国产红茶做的和红茶拿铁。甜品有静冈抹茶做的小面包。小食有抹茶啤酒加绿茶、红茶和番茶做的香肠。伴手礼有装在大正罗曼风格的各色铁罐茶。

（出典→hanako.tokyo/column/misa-kimuras-happy-tea-life/131224/）
#日本·新橋[地点]#

#日本旅行# #城市潮能力#
咩哦，又看着tabelog的记事新闻流口水了撒……（不，你并不能去东京现在，今天确诊超过500了……sad ……[允悲]

舔屏记笔记吧。[微笑]
今年2月份，曾经的DELI&BAR 1899 TOKYO 经过重装，成为了一家专门提供茶饮与甜品的Cafe——CHAYA 1899 TOKYO，而且，在店里各种抹茶类甜品和饮品绝对是个主打。（敲小黑板，就是抹茶控可以记下笔记。）
比方说，有可选茶种与浓度的【1899日本茶拿铁】、100%采用国产小麦道产黄油的【1899抹茶小面包】、秋季正当时的【栗子1899 焙茶小面包】、【浓茶意式冰淇淋】等等等等。
估计，等明年过去打个卡好了，先把小本本上记一下子。

CHAYA 1899 TOKYO
地址：东京都港区新桥6-4-1
营业时间：11:30-17:00(L.O.16:30)

预热一波：2020莱比锡室内音乐节（Ensemblefestival Leizpig）的节目单出来了，因为疫情的影响，我的新作品《共坐白云间》（Sitting Together Among The White Clouds）将在11月19日由中央音乐学院民族室内乐团进行线上世界首演，时间是德国时间晚上9点，敬请关注，云上见！另外，20号下午3点，还有贾国平老师的讲座。从19号到22号音乐节期间，也有许多一流当代乐团所带来的一系列精彩的音乐会（包括Kurtag, Rihm，Beat Furrer，Chaya Czernowin，Enno Poppe等作曲家的作品）。