今天是小年，还是没有精力做饭，晚上和老婆来到了后宰门的这家水盆羊肉。两个人点了一份28元的普通套餐。等了不到五分钟就上桌了，清汤上飘着油珠子，一筷子下去捞上来五片羊肉，肉虽然看着不多，但真的给的扎实，每片肉都切的厚厚的，咬上一口，肉香四溢，肥而不腻，他家的汤色清亮，鲜香浓郁，再配上酥脆爽口的现烤月牙饼，唇齿留香，回味无穷。这两天气温渐降，下午了今年的第一场雪，寒冷的天气最适合吃一碗水盆羊肉了，吃过之后感觉整个人都舒坦了，暖胃更暖心。#不可辜负的美食##吃在西安##西安生活# https://t.cn/RXhruYu

已经阳康一周了，终于决定出门透透气，跟老婆一起坐车到北大街，直奔西七路的五堡巧嫂米线。现在的路上越来越热闹，路上车多人多，巧嫂米线里面也坐的满满的。我们两个人点了一份微辣米线和一个葱花饼，店家善解人意的直接给了我两碗米线。装配菜的盒子很精致，就是菜的份量有点少，但这家网红店是以味道取胜，一点都不愁客源，来的都是像我这样的回头客。虽然味觉还没有完全恢复，但还是吃出了以往差不多的感觉。这个城市已经开始恢复正常了，盼望早日重见生机和活力。#不可辜负的美食##西安生活##吃在西安#

不卖调理肉！木塔寺跟前这家蒙式涮肉如何？
阳康之后第一顿涮肉，也是2023年新年第一次涮肉，一定要吃品质好的肉，所以来到西安高新木塔寺小学跟前这家叫做“锡林源蒙式涮肉”的店。
从名字就能听出来他们家卖的是锡林郭勒的牛羊肉，“一方水土养一方羊”，因为特殊的地理环境，这里的羊肉肉质肥嫩，鲜美不腻口。
好的食材往往只需要简单的烹饪方式。极具蒙古族特色的锅里倒入农夫山泉，加入大枣，葱段，生姜，虾皮等即可。锅开涮肉，大片羊肉裹上芝麻酱油泼辣椒段调成的小料，一口下肚，唇齿留香。
什么是好肉这一口下去一目了然，嘴巴和味觉是不会骗人的，好东西它是会说话的。
今年西安的冬天格外冷寒，我想此时此刻没有什么比朋友们围坐在一起涮肉一起聊天更幸福更温暖的事情了。#吃在西安#
他们家主打“不卖调理肉”，肉讲究的就是一个鲜字，价格也十分亲民，羊上脑48/份，高钙羔羊肉46元/份，沙葱羊肉42/份，润锅的羊尾油18元/份…
除了涮肉，其他的小菜也不错，强烈推荐爆炒鸡爪和肚包肉，我们几个人点了两盘鸡爪，鸡爪脱骨入味满满的胶原蛋白，女生的最爱。 https://t.cn/A6Kk9NMU