贵州烧烤色香味俱全VS淄博烧烤谁更胜一筹？！#贵州烧烤##淄博烧烤#
近日淄博烧烤火出圈，贵州烧烤也申请出战!
“五一”假期你想好去哪儿耍耍耍吃吃吃[干饭人]了吗?往返目的地的火车票都顺利抢到[打call]了吗?
最近一段时间，全国的空气中都弥漫着浓浓的“孜然味”，淄博烧烤凭借“小饼、烤炉加蘸料”的特色三件套，以平实的市井烟火气，以及满满的仪式感，高调出圈，一跃成为烧烤界顶流，网络热度不断飙升，淄博也随之晋身网红城市之列。近期爆火的山东淄博旅游搜索热度环比上涨599%甚至连火车也开设了“淄博烧烤”专列江湖”
热度正升那怎么能没有贵州的名字?团团表示不服申请“出战”！[挤眼]
虽然贵阳美食很多而不以烧烤著称，但现在哪个城市没有烧烤呢
板筋土豆牛肉小瓜等等跳跃在烧烤架上，洒上老板家特制的辣椒面再刷上油，撒上葱花和鱼腥草拌在一起的辅料，一口一串的板筋搭上葱花和鱼腥草的香气可谓是一绝![憧憬]就连部分不吃鱼腥草的人，也不得不向这完美搭档低头!出了贵州可难找到这式做法的烧烤咯
烙锅
一口平锅一些油在外地人看来不过是油炸东西罢了!但烙锅店却是贵州人聚餐的不二之选!不会去到那些高大上的餐厅，来到烙锅一条街，随意进到家店，味道都很棒!点上土豆金针菇韭菜等等，搭上辣椒面或是老板特制的素辣椒(辣椒面+醋解腻更解馋!若是没吃饱，可以点上一份怪噜饭，之所以称它为怪噜饭，是因为它是用莲花白小葱士豆等等各式蔬菜炒制而成，再加上秘制脆哨，一口米饭配上脆哨，又脆又香![送花花]一定要记得再加一份蒸蒸膏!又甜又糯!可以解辣哦!还有很多美食等你来！[奋斗][奋斗]还在等什么!我在贵州等你哦！#不可辜负的美食##贵州美食##贵州##贵州菜##五一假期火车票你抢到了吗##贵州小吃##贵阳##淄博##美食推荐#

#淄博烧烤的灵魂配料是啥#【忙疯了！淄博小饼遭疯抢老板暴瘦20斤】小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套。淄博烧烤火爆出圈，成为“美食宇宙的中心”，吸引了全国各地的食客蜂拥而至。杨峰，是土生土长的淄博人，他经营着一家生产淄博小饼的食品公司。仅一个月的时间，他就将生产车间改造扩容了三次。尽管如此，产能不足“供不上货”，依然是杨峰面临的最大的压力。自从忙起来之后，杨峰每天只能休息两三个小时。原本就不算胖的他，一下子暴瘦了20斤。“火得有点出格了”，是杨峰这段时间最深的感受。从业近十年，他从来没有想过，淄博小饼还能出现如今一饼难求的火爆景象。来源看看新闻

2023-4-27 火出圈的淄博烧烤
这是一个意外的喜庆话题，淄博烧烤火了。昨天其市委分布了旅游警告，说请全国人民错峰出行，我们地方小，已经接待不周了。淄博是哪里啊？山东的一个小地方，四五线的城市了，知名度不算高吧。烧烤是什么？全球的美食，没听说哪里吃不到烧烤的，以前也没听说哪里的烧烤有知名度的。烧烤做为最简单的烘焙方式，几乎人人都能上手的，但就这么一个结合，居然就成为了当下最经典的一个文宣案例。甚至河南省某地的社科界都召开了专门的学术研讨会，这算是蹭热度么，我很乐见这样的蹭热度的。
小饼小葱烤肉，不确定是多么天才的吃法，但能火起来，就值得研究。目前好像没有人来认领这个文宣创意，我想这也是所谓时来运转。我们要搞经济，并不一定要某某来挂帅的，如果能放开思路，或许你不管就是火起来的原因。民间的智慧是无穷的。发展经济，发展旅游，扩大内需，我们需要一个相对宽松的环境。
好一个淄博烧烤，好一个烟火人间。