2023年6月6日星期二
2023年6月6日，今日一村一幼应到人数68人，实到68人，请假0人，小学应到人数136人，实到136人，请假0人，教师9人，厨师2人，今日实到203人。
菜单：莴笋炒肉、红烧白菜，紫菜汤
主要消耗食材：大米：50斤，清油：1桶。
莴笋：60斤，白菜：40斤，肉：20斤，紫菜、盐、鸡精各一包，其他调料如（葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、小米辣）
2023年6月6日，今日一村一幼应到人数68人，实到68人，请假0人，小学应到人数136人，实到136人，请假0人，教师9人，厨师2人，今日实到203人。
菜单：莴笋炒肉、红烧白菜，紫菜汤
主要消耗食材：大米：50斤，清油：1桶。
莴笋：60斤，白菜：40斤，肉：20斤，紫菜、盐、鸡精各一包，其他调料如（葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、小米辣）
2023年6月5日星期一
2023年6月5日，今日一村一幼应到人数68人，实到68人，请假0人，小学应到人数136人，实到136人，请假0人，教师9人，厨师2人，今日实到203人。
菜单：豆腐炒肉、红烧西红柿，紫菜汤
主要消耗食材：大米：50斤，清油：1桶。
豆腐：50斤，西红柿：50斤，肉：20斤，紫菜、盐、鸡精各一包，其他调料如（葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、小米辣）
2023年6月5日，今日一村一幼应到人数68人，实到68人，请假0人，小学应到人数136人，实到136人，请假0人，教师9人，厨师2人，今日实到203人。
菜单：豆腐炒肉、红烧西红柿，紫菜汤
主要消耗食材：大米：50斤，清油：1桶。
豆腐：50斤，西红柿：50斤，肉：20斤，紫菜、盐、鸡精各一包，其他调料如（葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、小米辣）
花甲洗净冷水下锅，放姜片葱段料酒去味，等水烧开花甲一个个开壳（不要煮太久不然不鲜了，确保都开壳了就捞出来）捞起来过下温水把沙子洗出来
这个办法搞出来没有一点沙子，我每次都是这样做的，什么加盐加香油都没用，焯水又洗肯定没那么鲜了，但是吃起来差别不是特别大
葱姜蒜小米辣干辣椒爆香，豆瓣酱辣椒酱各一勺炒出红油，蒜一定要多我切了一头，先爆香一半，留一半等下花甲炒进去了再用，小米辣也要多，辣的才好吃
这个办法搞出来没有一点沙子，我每次都是这样做的，什么加盐加香油都没用，焯水又洗肯定没那么鲜了，但是吃起来差别不是特别大
葱姜蒜小米辣干辣椒爆香，豆瓣酱辣椒酱各一勺炒出红油，蒜一定要多我切了一头，先爆香一半，留一半等下花甲炒进去了再用，小米辣也要多，辣的才好吃
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