从保山往蒲缥走,过潞江镇,去寨子吃鱼。
三条罗非。
一条用香茅草缠住,鱼腹塞进切细的韭菜,舂烂的蒜和小米椒,炭火烤,刷香料油,撒大量草果粉跟辣椒面,烤出酥壳,烤得鱼尾和脊翅呈出焦脆。
上桌来,趁着滚烫捋完一面,露出腹里包藏的料头,吃势放缓,剩下一面鱼肉,渐渐温凉,再跟料头拈在一起吃,虽然咸度攀升,但辣气和香味更为多姿。小韭菜也实在是适合烟熏火燎的食物。
另一条,剖成两面,伏在盘中,大火蒸熟,淋上烧开的酱油和豉油。覆一层葱和小米椒碎碎,再驱一遍滚油。鲜,一点腥味都无,不像滇西烧法。
再一条,宰块,油煎,煨进百香果、绿泡椒、新鲜小米椒和老缅芫荽熬制的汤中。我拿这汤汁泡了一碗饭。
层层黄浪卷着苍白米粒,奔溃流散,涌下肚去。重度的酸辣,似驱散燠热的刀戈。
拈一些七里香配汤饭。那盘七里香,用蒜末和干辣椒丝爆炒,花苞连杆都带脆性,有独特滋味。可万没想到,青鲜中也带着酸。原来里面像糟辣椒的渣屑是番茄。
烤熟并碾碎的老树番茄,成为酸味来源。
我在冰柜前点菜,点并不认得的七里香,阿孃问,咋个炒?我说,清炒。阿孃说,跟萝卜一起炒?我很诧异,心说,这青枝绿叶的怎么又能跟萝卜搭上关系。但嘴上讲,你们平时咋炒就咋炒。
就有了胡萝卜丝缀在里面。
小菜嘛,终归是要伴点颜色的叻。——这个逻辑。
三条罗非。
一条用香茅草缠住,鱼腹塞进切细的韭菜,舂烂的蒜和小米椒,炭火烤,刷香料油,撒大量草果粉跟辣椒面,烤出酥壳,烤得鱼尾和脊翅呈出焦脆。
上桌来,趁着滚烫捋完一面,露出腹里包藏的料头,吃势放缓,剩下一面鱼肉,渐渐温凉,再跟料头拈在一起吃,虽然咸度攀升,但辣气和香味更为多姿。小韭菜也实在是适合烟熏火燎的食物。
另一条,剖成两面,伏在盘中,大火蒸熟,淋上烧开的酱油和豉油。覆一层葱和小米椒碎碎,再驱一遍滚油。鲜,一点腥味都无,不像滇西烧法。
再一条,宰块,油煎,煨进百香果、绿泡椒、新鲜小米椒和老缅芫荽熬制的汤中。我拿这汤汁泡了一碗饭。
层层黄浪卷着苍白米粒,奔溃流散,涌下肚去。重度的酸辣,似驱散燠热的刀戈。
拈一些七里香配汤饭。那盘七里香,用蒜末和干辣椒丝爆炒,花苞连杆都带脆性,有独特滋味。可万没想到,青鲜中也带着酸。原来里面像糟辣椒的渣屑是番茄。
烤熟并碾碎的老树番茄,成为酸味来源。
我在冰柜前点菜,点并不认得的七里香,阿孃问,咋个炒?我说,清炒。阿孃说,跟萝卜一起炒?我很诧异,心说,这青枝绿叶的怎么又能跟萝卜搭上关系。但嘴上讲,你们平时咋炒就咋炒。
就有了胡萝卜丝缀在里面。
小菜嘛,终归是要伴点颜色的叻。——这个逻辑。
相思到极致的爱意文案!
1.想买束花给你,可路口的花店没开,我又实在想念。
2.如果问我思念有多重,不重的,像一座秋山的落叶。
3.此情无计可消除,才下眉头,却上心头。
4.我喜欢把一些好听的句子拼到一起,比如说 日落时,江南融了雪,你看向我的那一瞬,玫瑰也到了花期。
5.关于我想你,每天都会发生无数次,像满天星,细细碎碎,攒起来能照亮整个天空。
6.“我嫉妒你身边每一个无关紧要的人,因为他们就这样轻而易举见到我朝思暮想的你”
7.“我想要两颗西柚” “什么?” “I want to see you”
8.“当我没头没脑的跟你讲一大串废话的时候,其实就是我想你了,非常想,超级想”
9. 仲夏 烟火 梅子酒 沙丁鱼 樱花汇成的隧道 火车经过的小镇 夏天 我在想念你的味道
10.我今天吃了一碗面 很辣很辣 想去买水 你会不会觉得我在讲废话
11.“你稍微记一下 我找你的时候就是爆炸想你 没找你的时候就是憋着在想你.”
12.“想人想的厉害的时候,也是淡淡的。像饿了许多日的人闻到炊烟,但知道不是自家的。”
13.等到下次见面我会用不知攒了多少天的思念去拥抱你。
1.想买束花给你,可路口的花店没开,我又实在想念。
2.如果问我思念有多重,不重的,像一座秋山的落叶。
3.此情无计可消除,才下眉头,却上心头。
4.我喜欢把一些好听的句子拼到一起,比如说 日落时,江南融了雪,你看向我的那一瞬,玫瑰也到了花期。
5.关于我想你,每天都会发生无数次,像满天星,细细碎碎,攒起来能照亮整个天空。
6.“我嫉妒你身边每一个无关紧要的人,因为他们就这样轻而易举见到我朝思暮想的你”
7.“我想要两颗西柚” “什么?” “I want to see you”
8.“当我没头没脑的跟你讲一大串废话的时候,其实就是我想你了,非常想,超级想”
9. 仲夏 烟火 梅子酒 沙丁鱼 樱花汇成的隧道 火车经过的小镇 夏天 我在想念你的味道
10.我今天吃了一碗面 很辣很辣 想去买水 你会不会觉得我在讲废话
11.“你稍微记一下 我找你的时候就是爆炸想你 没找你的时候就是憋着在想你.”
12.“想人想的厉害的时候,也是淡淡的。像饿了许多日的人闻到炊烟,但知道不是自家的。”
13.等到下次见面我会用不知攒了多少天的思念去拥抱你。
看《晚酌的流派》的时候,手里恰好是精酿。
“疲劳的一天之后,
如何才能把酒喝得津津有味,
这部剧讲的就是独立女性为了实现这一目标而不懈努力的故事。”
这是开篇的话。
嗯,非常喜欢,非常懂。
我也愿意为此不懈努力。
愿意为此努力工作,努力运动,努力不吃任何没意义的食物~
所以,明天早上,我会哑铃~
我喝了两大罐喜力,一杯红酒,吃了3个红柳大串,还有花生米~
想起一些事情~
只是想起~我是成年人~
加油啊,亲爱的自己~#碎碎念#
“疲劳的一天之后,
如何才能把酒喝得津津有味,
这部剧讲的就是独立女性为了实现这一目标而不懈努力的故事。”
这是开篇的话。
嗯,非常喜欢,非常懂。
我也愿意为此不懈努力。
愿意为此努力工作,努力运动,努力不吃任何没意义的食物~
所以,明天早上,我会哑铃~
我喝了两大罐喜力,一杯红酒,吃了3个红柳大串,还有花生米~
想起一些事情~
只是想起~我是成年人~
加油啊,亲爱的自己~#碎碎念#
✋热门推荐