【卖烤肠，年轻人“少走20年弯路”？】
支开定制的烤架，点着卡斯炉，摆好第一批六根烤肠的那一刻，26岁的李悟感觉自己做回了“古典产品经理”，喜悦之情不亚于自己参与项目第一次上线。
“现在的产品经理，也就是产品的一颗螺丝钉，”李悟说，“但烤肠不一样，从立项、调研，到上线，这个产品完全属于我。”
互联网草创期，产品经理被誉为“离CEO最近的职位”，李悟也算是跑通了这条路——夜里支开摊子，他就从产品经理一跃成为烤肠摊CEO，用朋友的话说，他这是“少走了20年弯路”。
李悟不是个例，疫情防控措施放开后，数以万计的打工人盯上了卖烤肠这门小生意，小红书上“烤肠”相关笔记有63万多篇，会计、模特、程序员，各行各业都能无缝切换到烤肠摊CEO。
滴滴、保险、自媒体，曾是打工人应对中年危机的“三件套”，但如今，它们的江湖地位都有被卖烤肠取代的风险。
最近两个月，全国多地发布网约车饱和预警，“从业者每天出车14个小时，却只能接到10单”；广告行业低迷，部分平台头部自媒体创作者都入不敷出选择停更。
至于保险，先不提保险代理人队伍规模仍在持续萎缩，当你换好精修西装照头像，发出转行后第一条朋友圈的时候，就要做好微信好友锐减的心理准备。
相比之下，卖烤肠类似近期火热的“轻体力活”，它门槛低、强度不大、时间自由且颇受欢迎。“第一天朋友问我怎么卖烤肠去了，第二天问多少钱一根，第三天就问我几点在哪出摊了。”李悟说。
摆摊卖烤肠的旺盛需求，甚至带火了上下游产业链，在电商平台上，各式各样的烤肠机销量动辄上万；提供条幅、收款码等全套解决方案的商家好评如潮；八毛一根的淀粉肠直接脱销。
当然，行情火热也就意味着内卷，二八定律在烤肠界也仍然成立。幸运儿们卡住校门前、地铁口的黄金生态位，已经靠卖烤肠月入过万；而另一群倒霉蛋，日入六元劝退贴，是他们短暂摆摊生涯留下的唯一印记。
每个都市打工人，都听过小区门口卖早餐阿姨月入数万的都市传说，在他们眼中，卖小吃是一门一本万利稳赚不赔的生意。
但摊煎饼、烤红薯这些项目，要么上手慢，要么成本高，只有卖烤肠对打工人最友好。它上手快，只要会煎鸡蛋，就能自学速成；它成本低，只要几百块就能开张；它受众广，很少有人能抵御洒满烧烤料淀粉肠的诱惑。
更重要的是，烤肠虽然客单价低，但毛利足够高，一根批发价8毛的烤肠，在大城市地铁口动辄卖到3、4块钱，即使运气再差，半个月也能够赚回设备的本钱，剩下的都是纯利。
何况，随着经验的增长，收入也会增长。李悟摆摊第一天，营业额只有28元，但第二次摆摊，一小时营收便突破百元大关。
当然，摆摊最大的风险从来不是卖不出去，即便没有摆摊经验的人也知道，流动商贩最怕的，除了下雨天就是城管。毕竟烤肠卖不出去一根只亏八毛，要是被城管没收工具，投资的几百块就要血本无归。
李悟第一次碰见城管是在一家商场附近，他的摊刚支开没多久，一个年龄和他相仿的城管正好巡逻到附近，警告了他。
城管巡逻了一圈回到李悟的摊边上，此时商场人流渐渐稀少，李悟主动递上一根烤肠，城管也没拒绝，两人有一搭没一搭聊了起来。
闲聊期间李悟得知，这名城管和他一样也是“北漂”，而且没有编制，只是临时工，临走时，城管还向李悟传授了如何避开巡逻的窍门。
城管并非唯一的问题，行业的内卷、客流的不稳定，都会影响最终的收入。
随着天气转暖，北上广深的年轻人都在感叹，卖烤肠的越来越多了；而北上广深卖烤肠的人则在感叹，年轻人怎么不买烤肠了？
在社交媒体上搜索“烤肠”，一半帖子都是劝退。有人第一次出摊只卖了两根6块，剩下的几十根只能自己炫了；有人出摊不到半小时赶上了下雨；还有不少人抱怨，今年卖烤肠的越来越多，摆摊十家有八家是烤肠，市场已经饱和。https://t.cn/A6pMzakX（作者：直面派）
支开定制的烤架，点着卡斯炉，摆好第一批六根烤肠的那一刻，26岁的李悟感觉自己做回了“古典产品经理”，喜悦之情不亚于自己参与项目第一次上线。
“现在的产品经理，也就是产品的一颗螺丝钉，”李悟说，“但烤肠不一样，从立项、调研，到上线，这个产品完全属于我。”
互联网草创期，产品经理被誉为“离CEO最近的职位”，李悟也算是跑通了这条路——夜里支开摊子，他就从产品经理一跃成为烤肠摊CEO，用朋友的话说，他这是“少走了20年弯路”。
李悟不是个例，疫情防控措施放开后，数以万计的打工人盯上了卖烤肠这门小生意，小红书上“烤肠”相关笔记有63万多篇，会计、模特、程序员，各行各业都能无缝切换到烤肠摊CEO。
滴滴、保险、自媒体，曾是打工人应对中年危机的“三件套”，但如今，它们的江湖地位都有被卖烤肠取代的风险。
最近两个月，全国多地发布网约车饱和预警，“从业者每天出车14个小时，却只能接到10单”；广告行业低迷，部分平台头部自媒体创作者都入不敷出选择停更。
至于保险，先不提保险代理人队伍规模仍在持续萎缩，当你换好精修西装照头像，发出转行后第一条朋友圈的时候，就要做好微信好友锐减的心理准备。
相比之下，卖烤肠类似近期火热的“轻体力活”，它门槛低、强度不大、时间自由且颇受欢迎。“第一天朋友问我怎么卖烤肠去了，第二天问多少钱一根，第三天就问我几点在哪出摊了。”李悟说。
摆摊卖烤肠的旺盛需求，甚至带火了上下游产业链，在电商平台上，各式各样的烤肠机销量动辄上万；提供条幅、收款码等全套解决方案的商家好评如潮；八毛一根的淀粉肠直接脱销。
当然，行情火热也就意味着内卷，二八定律在烤肠界也仍然成立。幸运儿们卡住校门前、地铁口的黄金生态位，已经靠卖烤肠月入过万；而另一群倒霉蛋，日入六元劝退贴，是他们短暂摆摊生涯留下的唯一印记。
每个都市打工人，都听过小区门口卖早餐阿姨月入数万的都市传说，在他们眼中，卖小吃是一门一本万利稳赚不赔的生意。
但摊煎饼、烤红薯这些项目，要么上手慢，要么成本高，只有卖烤肠对打工人最友好。它上手快，只要会煎鸡蛋，就能自学速成；它成本低，只要几百块就能开张；它受众广，很少有人能抵御洒满烧烤料淀粉肠的诱惑。
更重要的是，烤肠虽然客单价低，但毛利足够高，一根批发价8毛的烤肠，在大城市地铁口动辄卖到3、4块钱，即使运气再差，半个月也能够赚回设备的本钱，剩下的都是纯利。
何况，随着经验的增长，收入也会增长。李悟摆摊第一天，营业额只有28元，但第二次摆摊，一小时营收便突破百元大关。
当然，摆摊最大的风险从来不是卖不出去，即便没有摆摊经验的人也知道，流动商贩最怕的，除了下雨天就是城管。毕竟烤肠卖不出去一根只亏八毛，要是被城管没收工具，投资的几百块就要血本无归。
李悟第一次碰见城管是在一家商场附近，他的摊刚支开没多久，一个年龄和他相仿的城管正好巡逻到附近，警告了他。
城管巡逻了一圈回到李悟的摊边上，此时商场人流渐渐稀少，李悟主动递上一根烤肠，城管也没拒绝，两人有一搭没一搭聊了起来。
闲聊期间李悟得知，这名城管和他一样也是“北漂”，而且没有编制，只是临时工，临走时，城管还向李悟传授了如何避开巡逻的窍门。
城管并非唯一的问题，行业的内卷、客流的不稳定，都会影响最终的收入。
随着天气转暖，北上广深的年轻人都在感叹，卖烤肠的越来越多了；而北上广深卖烤肠的人则在感叹，年轻人怎么不买烤肠了？
在社交媒体上搜索“烤肠”，一半帖子都是劝退。有人第一次出摊只卖了两根6块，剩下的几十根只能自己炫了；有人出摊不到半小时赶上了下雨；还有不少人抱怨，今年卖烤肠的越来越多，摆摊十家有八家是烤肠，市场已经饱和。https://t.cn/A6pMzakX（作者：直面派）
再补一个耽改老受咖的粉80路人。和lows卧龙凤雏呀。。lows追骂路人是因为路人说low老师太瘦，檀粉追骂路人是因为路人看完音乐剧讨论说了句演员180，檀姨粉认为是在内涵tjc矮。。。而且该名中年阿姨粉还在网上倒打一耙说路人扎堆骂檀老姨。。。
几个路人看完音乐剧，在街头聊天，原主说了句张泽180，被路过的檀姨粉骂了。。。线下随便聊天随便评论一下208身高也有风险啊。。。谈到谁必须都是英明神武倾国倾城才能保平安。内娱韭菜傻子欣欣向荣。。邪角不外如是。凡是邪角，必是对外卖惨树敌，对内强化唯一神的绝对正确~~
几个路人看完音乐剧，在街头聊天，原主说了句张泽180，被路过的檀姨粉骂了。。。线下随便聊天随便评论一下208身高也有风险啊。。。谈到谁必须都是英明神武倾国倾城才能保平安。内娱韭菜傻子欣欣向荣。。邪角不外如是。凡是邪角，必是对外卖惨树敌，对内强化唯一神的绝对正确~~
听到导演把46岁的中年人称为空巢老人……黄晓明无语：“空巢老人？上面俩奶奶跟我一样大，你说空巢老人？你伤害谁呢？46岁，你说她空巢老人，那我也是空巢老人呗。”
生完气后，黄晓明又猛然拉过黄明昊的手问道：“那个奶奶说她儿子25岁，你多大？”
黄明昊：“我22岁。”
黄晓明后退两步：“那我能生下你了！”
黄晓明真的太逗了，虽然导演把46岁的阿姨称为空巢老人很不合理，但黄晓明的描述也很有问题，他知道俩阿姨跟自己一般大，竟然下意识的叫人家奶奶？[允悲]
不过黄晓明作为明星保养的是真的好，看着顶多也就三十出头，明星们和普通人同框时，真的会拉开不小的差距。
生完气后，黄晓明又猛然拉过黄明昊的手问道：“那个奶奶说她儿子25岁，你多大？”
黄明昊：“我22岁。”
黄晓明后退两步：“那我能生下你了！”
黄晓明真的太逗了，虽然导演把46岁的阿姨称为空巢老人很不合理，但黄晓明的描述也很有问题，他知道俩阿姨跟自己一般大，竟然下意识的叫人家奶奶？[允悲]
不过黄晓明作为明星保养的是真的好，看着顶多也就三十出头，明星们和普通人同框时，真的会拉开不小的差距。
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