夏祭
なつまつり
夏に行われる祭りで、期日は地方によってまちまちである。春秋の祭りと違い、本来の姿から大きな変化をきたしている。もともとこの時期は災厄を除去する行事の行われるときであった。とくに稲作にとって虫害や風害のおそれのほかに、水の心配がなにより大事(おおごと)で、この時分、水神の祭りをする土地が多くみられた。牛頭天王(ごずてんのう)を祀(まつ)ったという祇園(ぎおん)信仰が、近世以降全国にわたって夏祭として行われるようになり、その結果、夏祭が都会風の祭礼に変化してきた。『嬉遊笑覧(きゆうしょうらん)』には「江戸の桜田山王、神田明神の御祭礼壮麗なり」とされ、元禄(げんろく)期(1688~1704)より神田明神祭には将軍の上覧があるようになった。また屋台や傘鉾(かさほこ)の練物(ねりもの)が出て多人数の見物人が集まるようになったが、享保(きょうほう)期(1716~36)に一時あまり豪華な祭礼は禁止されたとある。祇園祭の本家ともいうべき京都の八坂(やさか)神社の祇園祭は、もと旧暦6月7日から14日に及んで行われたが、現代は7月17日から24日までに行われている。しかし前後の行事を入れると7月いっぱいかかっている。祇園と同じ系統の祭りでよく知られているのは、愛知県津島市の津島祭で、天王祭とよばれ、7月第4土曜日とその翌日の日曜日に行われている。天王川に神輿渡御(しんよとぎょ)があり、夜提灯(ちょうちん)をつけた車楽船(だんじりぶね)が五艘(そう)出る。16日には神葭(みよし)流しという厄(やく)送りの神事が深夜行われる。岩手県下の農村では、旧暦6月15日に古くより農神を祀り厄除(やくよ)けとして藁馬(わらうま)をつくって神送りしたが、いまでは牛頭天王を祀ると称している所が多い。陸中の海岸地帯ではやはり6月15日に曳船(ひきふね)祭を行っている。海上安全と豊漁を祈るという。愛知県北設楽(きたしたら)郡では6月15日の祇園祭の早朝、小麦稈(かん)でこしらえた包(ほう)に塩なしの米団子を包んで村内の神々に供える。翌16日は川へ行くことを忌む。長崎県壱岐(いき)島では「祇園三日、イミ三日」といって祇園祭の3日間は海へ入らない。山口県阿武(あぶ)郡では6月15日を牛の祇園といって牛を水辺に引いて行き洗ってやる。祇園の氏子はキュウリを食べないと諸地方でいわれている。
[大藤時彦]
なつまつり
夏に行われる祭りで、期日は地方によってまちまちである。春秋の祭りと違い、本来の姿から大きな変化をきたしている。もともとこの時期は災厄を除去する行事の行われるときであった。とくに稲作にとって虫害や風害のおそれのほかに、水の心配がなにより大事(おおごと)で、この時分、水神の祭りをする土地が多くみられた。牛頭天王(ごずてんのう)を祀(まつ)ったという祇園(ぎおん)信仰が、近世以降全国にわたって夏祭として行われるようになり、その結果、夏祭が都会風の祭礼に変化してきた。『嬉遊笑覧(きゆうしょうらん)』には「江戸の桜田山王、神田明神の御祭礼壮麗なり」とされ、元禄(げんろく)期(1688~1704)より神田明神祭には将軍の上覧があるようになった。また屋台や傘鉾(かさほこ)の練物(ねりもの)が出て多人数の見物人が集まるようになったが、享保(きょうほう)期(1716~36)に一時あまり豪華な祭礼は禁止されたとある。祇園祭の本家ともいうべき京都の八坂(やさか)神社の祇園祭は、もと旧暦6月7日から14日に及んで行われたが、現代は7月17日から24日までに行われている。しかし前後の行事を入れると7月いっぱいかかっている。祇園と同じ系統の祭りでよく知られているのは、愛知県津島市の津島祭で、天王祭とよばれ、7月第4土曜日とその翌日の日曜日に行われている。天王川に神輿渡御(しんよとぎょ)があり、夜提灯(ちょうちん)をつけた車楽船(だんじりぶね)が五艘(そう)出る。16日には神葭(みよし)流しという厄(やく)送りの神事が深夜行われる。岩手県下の農村では、旧暦6月15日に古くより農神を祀り厄除(やくよ)けとして藁馬(わらうま)をつくって神送りしたが、いまでは牛頭天王を祀ると称している所が多い。陸中の海岸地帯ではやはり6月15日に曳船(ひきふね)祭を行っている。海上安全と豊漁を祈るという。愛知県北設楽(きたしたら)郡では6月15日の祇園祭の早朝、小麦稈(かん)でこしらえた包(ほう)に塩なしの米団子を包んで村内の神々に供える。翌16日は川へ行くことを忌む。長崎県壱岐(いき)島では「祇園三日、イミ三日」といって祇園祭の3日間は海へ入らない。山口県阿武(あぶ)郡では6月15日を牛の祇園といって牛を水辺に引いて行き洗ってやる。祇園の氏子はキュウリを食べないと諸地方でいわれている。
[大藤時彦]
池田瑛纱 博客
おつかれ .*
おつかれさまーでーす
乃木坂46 5期生のいけだてれさです。
今日もわたしのブログを開いてくださりありがとうございますヽ( ´_つ`)ノ
ぜひ最後まで読んでいってください〜
この前のミクさんの真似なのだよ
今日はみなさんからのレターに答えていこうかなと!
ブログコメントも読んでます ありがとう\(^^)/
今回観測したごはんたち↓
さくナゲ
マックのナゲット
ラム肉
はとの寿司
いくら(すじこ)
ヒラメのポワレ じゃがいも載せ
おわび
ベーコンだと思って開いたレター、ピンクのネイルをしたよ!の報告でした(´・_・`)食欲に支配されていてすみませぬ。。。
あとね、最近見かけた鳩の写真を送ってくださる方が多くてうれしいです
神社の境内をうろつく子とベンチの下で涼んでる子を見てとても幸せになりました( '-' )トリィィ
それでは質問に答えていく!
✉️最近見た夢の中で1番印象に残っている夢はなんですか?
(レターネーム ベーコンレタスエッグサンド)
学校の上空を飛ぶ夢!
夢なのに夢だって分かってて塔にぶつかりそうだったから避けようとしたら感触があってあれ!?夢じゃない!?って思ったとこまで覚えてる その後車に乗ってスタントした<ウッヒョオオオアアア!!!
今目の前の景色(:3[_____]
✉️ ジビエ料理食べに行きたいって言ってるけど、なんのお肉食べたいの?
(レターネーム ベーコンレタスサンドイッチ)
おまえ(∩´∀`∩)
✉️今推しの子見てるんだけど、そういえばアンダラ千秋楽のてれちゃんの髪型めっちゃアイちゃんだった!!前髪の分け方とかそのままだった!
いつかてれちゃんにアイちゃんのコスプレやって欲しい、、あとアイちゃんポーズの写真欲しいです
(レターネーム 夏茶)
推しの子最新話まで読みました〜("☆▽☆")
重曹ちゃんの愛され方が凄かった あんまりこのキャラが推しって言いにくい漫画だ!
こういうことか?
いつかちゃんとコスプレとかやってみたいです そんな企画があったらいいな
ありがとうございました!
最後にしあわせをおすそ分け
またね
#てれぶろ #76(てれさん!)
おつかれ .*
おつかれさまーでーす
乃木坂46 5期生のいけだてれさです。
今日もわたしのブログを開いてくださりありがとうございますヽ( ´_つ`)ノ
ぜひ最後まで読んでいってください〜
この前のミクさんの真似なのだよ
今日はみなさんからのレターに答えていこうかなと!
ブログコメントも読んでます ありがとう\(^^)/
今回観測したごはんたち↓
さくナゲ
マックのナゲット
ラム肉
はとの寿司
いくら(すじこ)
ヒラメのポワレ じゃがいも載せ
おわび
ベーコンだと思って開いたレター、ピンクのネイルをしたよ!の報告でした(´・_・`)食欲に支配されていてすみませぬ。。。
あとね、最近見かけた鳩の写真を送ってくださる方が多くてうれしいです
神社の境内をうろつく子とベンチの下で涼んでる子を見てとても幸せになりました( '-' )トリィィ
それでは質問に答えていく!
✉️最近見た夢の中で1番印象に残っている夢はなんですか?
(レターネーム ベーコンレタスエッグサンド)
学校の上空を飛ぶ夢!
夢なのに夢だって分かってて塔にぶつかりそうだったから避けようとしたら感触があってあれ!?夢じゃない!?って思ったとこまで覚えてる その後車に乗ってスタントした<ウッヒョオオオアアア!!!
今目の前の景色(:3[_____]
✉️ ジビエ料理食べに行きたいって言ってるけど、なんのお肉食べたいの?
(レターネーム ベーコンレタスサンドイッチ)
おまえ(∩´∀`∩)
✉️今推しの子見てるんだけど、そういえばアンダラ千秋楽のてれちゃんの髪型めっちゃアイちゃんだった!!前髪の分け方とかそのままだった!
いつかてれちゃんにアイちゃんのコスプレやって欲しい、、あとアイちゃんポーズの写真欲しいです
(レターネーム 夏茶)
推しの子最新話まで読みました〜("☆▽☆")
重曹ちゃんの愛され方が凄かった あんまりこのキャラが推しって言いにくい漫画だ!
こういうことか?
いつかちゃんとコスプレとかやってみたいです そんな企画があったらいいな
ありがとうございました!
最後にしあわせをおすそ分け
またね
#てれぶろ #76(てれさん!)
粽子作法
初心者でも簡単!家庭で作る三角ちまきの作り方
ちまきは、もち米・うるち米・米粉などで作ったもち、あるいは米を長円錐形または三角形に形作り、笹・真菰(マコモ)・茅(チガヤ)などの葉で巻いてイグサで縛ったもの。ちまきの名の由来は、かつては茅(チガヤ)の葉で作られられたため、「チガヤ巻き→チ巻き→チマキ(粽・茅巻き)」になったといわれています。
もち米を植物の葉で包み、蒸す・ゆでるなどで食べる料理法は平安時代に中国から伝わったといわれており、『倭名類聚鈔(わみょうるいじゅしょう)』 (931~938に編纂された辞書)には、灰汁で煮込むという製法が掲載されています。
ここでは、もち米を笹の葉に包んでゆでる「三角ちまき」を作ってみましょう。
笹の葉には殺菌・抗菌・防腐作用があるため、保存食としても優れています。
もち米はたんぱく質やでんぷんを多く含み、消化器系を丈夫にして体力を強化する働きに優れています。また、体を温める作用も高いので、冷え性改善も期待できます。
三角ちまきの材料(25~30個)
もち米:750g
笹の葉50枚
すげ:30本
きな粉:適量
砂糖:適量
塩:適量
ちまきの作り方の手順
※所要時間:60~70分(米を浸けておく時間は除く)
※作業前日に、もち米を洗米し一晩水に浸けておいてください。
※米を笹に入れときの分量は、杯(すりきり1杯) で代用がききます。
第1・2工程
1)笹の葉とすげを重曹入りのお湯で煮ます。 笹もすげもしっとりする位が目安です。
2)もち米はザルで水切りしておく。
第3工程
笹の葉を三角に折り、もち米を詰め、もう1枚笹の葉をかぶせて三角に包み、イグサで縛る。もち米は水分を含むと膨らむので軽めに縛る。
第4・5工程
4)3工程で出来たちまきは水を張った桶かボールに入れておく。
5)鍋に3工程で出来たちまきを入れ中火で約1時間煮る
※お湯が少なくなったら足しながら煮て下さい。
第6・7工程
6)3ゆで上がったらちまきを湯から取り出し、
水を張った桶かボールでちまきを冷やす。
7)ちまきを水(流水)で冷やす。
完成
8)ちまきを食べるときは、水気をよく切り、笹を剥いてお好みで、きな粉(砂糖・塩少々)・砂糖しょうゆなど、お好みの味でお召し上がりください。
初心者でも簡単!家庭で作る三角ちまきの作り方
ちまきは、もち米・うるち米・米粉などで作ったもち、あるいは米を長円錐形または三角形に形作り、笹・真菰(マコモ)・茅(チガヤ)などの葉で巻いてイグサで縛ったもの。ちまきの名の由来は、かつては茅(チガヤ)の葉で作られられたため、「チガヤ巻き→チ巻き→チマキ(粽・茅巻き)」になったといわれています。
もち米を植物の葉で包み、蒸す・ゆでるなどで食べる料理法は平安時代に中国から伝わったといわれており、『倭名類聚鈔(わみょうるいじゅしょう)』 (931~938に編纂された辞書)には、灰汁で煮込むという製法が掲載されています。
ここでは、もち米を笹の葉に包んでゆでる「三角ちまき」を作ってみましょう。
笹の葉には殺菌・抗菌・防腐作用があるため、保存食としても優れています。
もち米はたんぱく質やでんぷんを多く含み、消化器系を丈夫にして体力を強化する働きに優れています。また、体を温める作用も高いので、冷え性改善も期待できます。
三角ちまきの材料(25~30個)
もち米:750g
笹の葉50枚
すげ:30本
きな粉:適量
砂糖:適量
塩:適量
ちまきの作り方の手順
※所要時間:60~70分(米を浸けておく時間は除く)
※作業前日に、もち米を洗米し一晩水に浸けておいてください。
※米を笹に入れときの分量は、杯(すりきり1杯) で代用がききます。
第1・2工程
1)笹の葉とすげを重曹入りのお湯で煮ます。 笹もすげもしっとりする位が目安です。
2)もち米はザルで水切りしておく。
第3工程
笹の葉を三角に折り、もち米を詰め、もう1枚笹の葉をかぶせて三角に包み、イグサで縛る。もち米は水分を含むと膨らむので軽めに縛る。
第4・5工程
4)3工程で出来たちまきは水を張った桶かボールに入れておく。
5)鍋に3工程で出来たちまきを入れ中火で約1時間煮る
※お湯が少なくなったら足しながら煮て下さい。
第6・7工程
6)3ゆで上がったらちまきを湯から取り出し、
水を張った桶かボールでちまきを冷やす。
7)ちまきを水(流水)で冷やす。
完成
8)ちまきを食べるときは、水気をよく切り、笹を剥いてお好みで、きな粉(砂糖・塩少々)・砂糖しょうゆなど、お好みの味でお召し上がりください。
✋热门推荐