#早餐日记##早餐吃什么##第一眼早餐##早餐##我的美食日记##健康饮食日记##一起吃早餐##早餐打卡##天天晒早餐[超话]##一起吃早餐，今日份早餐—法棍面包抹上牛油果泥、煎蛋、煎杏鲍菇、煎牛排、孢子甘蓝、金果、手冲☕️，今日芒种，芒种是收获也是耕耘，忙的是当下，种的是未来，收获的是美好，愿大家不负时光，不负自己，一切皆美好，早安

#喝咖日记#
手冲分五段注水，20g粉，每段中心注水60g，30s。感受前中后调，不同阶段萃取的风味，第一段风味最集中，甜感高，二段酸味强烈，三段出现一些负面味道，微弱木质调性。四五段类似于大麦茶。一二段类似正常v60手冲的闷蒸＋第一段。理想水粉比拉到前三段。
同种豆子，粗中细三种研磨，分别对应我的1z k plus手磨4，6，8.5#。感受过萃，正常萃取，萃取不足是什么类型的风味。过萃：有好的味道，但也有负面味道和口感。正常：有层次，甜感高，无负面风味。萃取不足：整体风味比较平，没有层次，单一，偏淡。
昨天喝到的这支水洗奥博拉赫，是近半个月的最佳。口感十分丝滑，body完美。酸甜感都很高，酸质明亮，柑橘，百香果调性，之后有甜感作为支撑，整体果汁感强。

来自战友的投喂｜☕️

战友从不爱咖啡到现在爱上喝咖啡，目前晋级到能喝出浅烘和深烘培的风味，也能准确说出自己喜欢深烘风味的醇厚浓香；

今天 知道我早早出门，默默给我冲泡了他自己特喜爱的豆子，小心翼翼地等待我的夸奖，哈哈…一番操作下来，仿佛让我忘记那个和东风一样经常打破我的杯子和餐盘的战友。

—-嗯～ 这杯回甘香甜可口

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