#淄博烧烤的灵魂配料是啥#【忙疯了！淄博小饼遭疯抢老板暴瘦20斤】小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套。淄博烧烤火爆出圈，成为“美食宇宙的中心”，吸引了全国各地的食客蜂拥而至。杨峰，是土生土长的淄博人，他经营着一家生产淄博小饼的食品公司。仅一个月的时间，他就将生产车间改造扩容了三次。尽管如此，产能不足“供不上货”，依然是杨峰面临的最大的压力。自从忙起来之后，杨峰每天只能休息两三个小时。原本就不算胖的他，一下子暴瘦了20斤。“火得有点出格了”，是杨峰这段时间最深的感受。从业近十年，他从来没有想过，淄博小饼还能出现如今一饼难求的火爆景象。来源看看新闻

2023-4-27 火出圈的淄博烧烤
这是一个意外的喜庆话题，淄博烧烤火了。昨天其市委分布了旅游警告，说请全国人民错峰出行，我们地方小，已经接待不周了。淄博是哪里啊？山东的一个小地方，四五线的城市了，知名度不算高吧。烧烤是什么？全球的美食，没听说哪里吃不到烧烤的，以前也没听说哪里的烧烤有知名度的。烧烤做为最简单的烘焙方式，几乎人人都能上手的，但就这么一个结合，居然就成为了当下最经典的一个文宣案例。甚至河南省某地的社科界都召开了专门的学术研讨会，这算是蹭热度么，我很乐见这样的蹭热度的。
小饼小葱烤肉，不确定是多么天才的吃法，但能火起来，就值得研究。目前好像没有人来认领这个文宣创意，我想这也是所谓时来运转。我们要搞经济，并不一定要某某来挂帅的，如果能放开思路，或许你不管就是火起来的原因。民间的智慧是无穷的。发展经济，发展旅游，扩大内需，我们需要一个相对宽松的环境。
好一个淄博烧烤，好一个烟火人间。

#淄博烧烤# 火出圈？确定不来尝尝漕河#驴肉烧烤# ？

随着烧烤季的到来，淄博烧烤凭借“烤炉+小饼+蘸料”烧烤灵魂三件套火爆全网，并登上热搜，成为近期旅游的顶流。

每每提起烧烤，人们第一意识想的便是羊肉，而徐水漕河驴肉作为省级非物质文化遗产和河北名片，被人们熟知的食用方法为酱、卤，多为驴肉火烧。

全国驴肉看河北，河北驴肉属保定，保定驴肉源自徐水，徐水驴肉根在漕河，旗下位于徐水高速桥西侧100米路北处漕河全驴宴提供现烤驴头、驴排、驴肉串、驴蹄筋、驴心管、驴板筋......非常考验师傅对于火候和调料的把控，预热、撒料一气呵成，讲究的是一个快准狠，满足人们对撸串的所有想象！值得大家一试。

驴肉全身都是宝，全国鲜少有人以烧烤的形式食用，驴身上的部位特别嫩，嚼起来没有任何一丝费劲的感觉，而且滑滑嫩嫩的有一种q弹的感觉，大家经常吃的驴肉火烧，跟驴肉烧烤完全是两种感觉，一部分人慕名而来，不来尝试一次驴肉烧烤，就别说你愿意吃烧烤啊~[馋嘴][馋嘴][馋嘴]#保定·漕河全驴宴饭店[地点]#