黄山茶的“绿色信仰”
春暖花开，茶树萌芽，黄山大地开始散发出缕缕茶香。云雾缭绕的高山深谷，湿润丰沃的气候土壤，滋润着久负盛名的黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等全国名茶。
作为重要的茶叶主产区，黄山市现有茶园面积76.1万亩，茶叶总产量3.32万吨。现有市级以上龙头企业75家，其中国家级龙头企业1家，省级龙头企业18家，产值亿元以上龙头企业14家，拥有省级以上名牌产品和驰名、著名商标93个。
香溢中外的黄山茶既得益于黄山得天独厚的地理气候条件，也凝聚着一代又一代黄山人辛勤经营的汗水。“茶叶品质是发展茶产业的根本，我们从源头的每一个环节、每一个细节做起，推行绿色生产方式，确保老百姓喝上放心茶。”#盛夏光影##旅行##黄山·宏村镇[地点]##茶##黄山# https://t.cn/R2WJpDo
春暖花开，茶树萌芽，黄山大地开始散发出缕缕茶香。云雾缭绕的高山深谷，湿润丰沃的气候土壤，滋润着久负盛名的黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等全国名茶。
作为重要的茶叶主产区，黄山市现有茶园面积76.1万亩，茶叶总产量3.32万吨。现有市级以上龙头企业75家，其中国家级龙头企业1家，省级龙头企业18家，产值亿元以上龙头企业14家，拥有省级以上名牌产品和驰名、著名商标93个。
香溢中外的黄山茶既得益于黄山得天独厚的地理气候条件，也凝聚着一代又一代黄山人辛勤经营的汗水。“茶叶品质是发展茶产业的根本，我们从源头的每一个环节、每一个细节做起，推行绿色生产方式，确保老百姓喝上放心茶。”#盛夏光影##旅行##黄山·宏村镇[地点]##茶##黄山# https://t.cn/R2WJpDo
#徽州洽舍 | 唯美水墨画，古韵山水诗#
但凡来过徽州的人，似乎，都没能找到一个恰当的词句，来表达徽州的美。或许，徽州的美，更多的是一种感觉，一种意境，一种生活，一种回归自然的初心。行走其间是美丽，走过回望是不舍。
古韵山水诗
徽州美丽乡镇洽舍乡位于黄山南麓，徽州区西北部，东与富溪乡交界，南与呈坎乡接壤，西与休宁县毗邻，北与杨村乡相连。洽舍乡属山区库区乡，辖3个行政村，26个村民组，963户，3500人，区域面积约31平方公里。境内大部分地域为库存区，群山耸翠，碧波荡漾，白云深处，徽舍人家。湖光映着山色，轻舟载着渔歌，宛若一幅流动着的山水画卷。
渔歌唱晚乡
洽舍昔称三水汇聚之宝地。丰乐河、漕溪河，金下河在此交汇，向东南蜿蜒而下，注练水而入新安江。丰乐水库蓄水前，旧的该乡的洽舍村位于水库底部。材内房屋稠密，古树参天，土地肥沃，古风典雅，古宅古亭(五角亭)祠堂、社屋应有尽有。修建水库后，所有房屋全部拆除向后山移靠，良田全部淹没，大、小树木全部砍光，形成现在的村落格局。因该村地处水库上游，每到枯水季节，还可以约略看到原先道路的样子。
洽舍昔称三水汇聚之宝地。丰乐河、漕溪河，金下河在此交汇，向东南蜿蜒而下，注练水而入新安江。丰乐水库蓄水前，旧的该乡的洽舍村位于水库底部。材内房屋稠密，古树参天，土地肥沃，古风典雅，古宅古亭(五角亭)祠堂、社屋应有尽有。修建水库后，所有房屋全部拆除向后山移靠，良田全部淹没，大、小树木全部砍光，形成现在的村落格局。因该村地处水库上游，每到枯水季节，还可以约略看到原先道路的样子。
由于地处黄山之阳，洽舍历史上上曾是由南面登临黄山的必经之地，因此明代大旅行家徐霞客、晚清翰林许承尧进出黄山时，都常在此驻足流连，饮酒赋诗。这里还是太平、九华山一带山民、商客往返屯溪、歙县以至杭州的重要通道，同时又是善男信女赴九华山进香礼佛的休歇之处。所以旧时洽舍道两旁客店如云。一般的脚夫、行客坐下来歇息，先喝一顿山泉水冲泡的黄山茶，再吃一点自带的干粮或当地人做的玉米馃，上路时还可以包上几个以备不时之需。而富商大贾、达官贵人也有他们的去处：饮马丰乐河，饮酒上竹楼。山中市井繁华热的景象，可谓极一时之盛。
如今，往昔胜景虽然不复重在，但是洽舍乡人民却充分依托这里丰富的山水人文资源和身处旅游要道，大力发展乡村旅游，加快乡村振兴步伐。徒步张金步道、车门滩步道、长潭村农家乐，年俗节，亲子游等项目精彩纷呈，吸引了外地游客游乐体验，乡村旅游经济蒸蒸日上，每年接待游客量大约在十余万人次。
但凡来过徽州的人，似乎，都没能找到一个恰当的词句，来表达徽州的美。或许，徽州的美，更多的是一种感觉，一种意境，一种生活，一种回归自然的初心。行走其间是美丽，走过回望是不舍。
古韵山水诗
徽州美丽乡镇洽舍乡位于黄山南麓，徽州区西北部，东与富溪乡交界，南与呈坎乡接壤，西与休宁县毗邻，北与杨村乡相连。洽舍乡属山区库区乡，辖3个行政村，26个村民组，963户，3500人，区域面积约31平方公里。境内大部分地域为库存区，群山耸翠，碧波荡漾，白云深处，徽舍人家。湖光映着山色，轻舟载着渔歌，宛若一幅流动着的山水画卷。
渔歌唱晚乡
洽舍昔称三水汇聚之宝地。丰乐河、漕溪河，金下河在此交汇，向东南蜿蜒而下，注练水而入新安江。丰乐水库蓄水前，旧的该乡的洽舍村位于水库底部。材内房屋稠密，古树参天，土地肥沃，古风典雅，古宅古亭(五角亭)祠堂、社屋应有尽有。修建水库后，所有房屋全部拆除向后山移靠，良田全部淹没，大、小树木全部砍光，形成现在的村落格局。因该村地处水库上游，每到枯水季节，还可以约略看到原先道路的样子。
洽舍昔称三水汇聚之宝地。丰乐河、漕溪河，金下河在此交汇，向东南蜿蜒而下，注练水而入新安江。丰乐水库蓄水前，旧的该乡的洽舍村位于水库底部。材内房屋稠密，古树参天，土地肥沃，古风典雅，古宅古亭(五角亭)祠堂、社屋应有尽有。修建水库后，所有房屋全部拆除向后山移靠，良田全部淹没，大、小树木全部砍光，形成现在的村落格局。因该村地处水库上游，每到枯水季节，还可以约略看到原先道路的样子。
由于地处黄山之阳，洽舍历史上上曾是由南面登临黄山的必经之地，因此明代大旅行家徐霞客、晚清翰林许承尧进出黄山时，都常在此驻足流连，饮酒赋诗。这里还是太平、九华山一带山民、商客往返屯溪、歙县以至杭州的重要通道，同时又是善男信女赴九华山进香礼佛的休歇之处。所以旧时洽舍道两旁客店如云。一般的脚夫、行客坐下来歇息，先喝一顿山泉水冲泡的黄山茶，再吃一点自带的干粮或当地人做的玉米馃，上路时还可以包上几个以备不时之需。而富商大贾、达官贵人也有他们的去处：饮马丰乐河，饮酒上竹楼。山中市井繁华热的景象，可谓极一时之盛。
如今，往昔胜景虽然不复重在，但是洽舍乡人民却充分依托这里丰富的山水人文资源和身处旅游要道，大力发展乡村旅游，加快乡村振兴步伐。徒步张金步道、车门滩步道、长潭村农家乐，年俗节，亲子游等项目精彩纷呈，吸引了外地游客游乐体验，乡村旅游经济蒸蒸日上，每年接待游客量大约在十余万人次。
#黄山爆料##黄山身边事##黄山大小事##黄山# 【黄山毛峰】，属于绿茶，是中国十大名茶之一。黄山毛峰，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称：莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶。传说这就是黄山毛峰的前身。
《徽州府志》记载：黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间（1875年前后），当时有位歙县茶商谢正安（字静和）开办了谢裕泰茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，取名毛峰，后冠以地名为黄山毛峰。
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛。黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。
然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。此外，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中金黄片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。以上便是关于安徽黄山毛峰茶叶的简单介绍了，希望能对您有所帮助。
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称：莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶。传说这就是黄山毛峰的前身。
《徽州府志》记载：黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间（1875年前后），当时有位歙县茶商谢正安（字静和）开办了谢裕泰茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，取名毛峰，后冠以地名为黄山毛峰。
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛。黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。
然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。此外，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中金黄片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。以上便是关于安徽黄山毛峰茶叶的简单介绍了，希望能对您有所帮助。
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