豪斥1800万这家26年风靡魔都2代人的海鲜餐厅,终于来浦东了!
1997年就在魔都海鲜界声名鹊起的榕港名轩首次开进浦东作为榕港海鲜升级版,这些更厉害了!
1800万重金打造30+间风格各异的轻奢包房,最多可容纳20人/桌✨1000㎡无柱宴会厅可分割为3个独立宴会厅,亦可合并为10桌+百人宴会;更炫的是它家硬件设施,支持量身打造风格多变的“主题宴会”,划算
说到福建海鲜,这一道「闽式堂灼福建海钓大黄鱼」足以镇店,首选推荐。
正宗福建天然海钓大黄鱼,通体金黄单条就接近2斤,在整个黄鱼界都是相当炸裂的存在,更有「鱼中之王」的美誉
极少见采用「闽式堂灼」手法先将福建酸菜、竹荪、芹菜末加入浓郁翅汤中打底,按照鱼胶-鱼肚-鱼背的顺序仅需十几~二十几秒便捞起出锅,再分装至小盅之中。
油盐焗长脚蟹
将近3斤的长脚蟹,肉质饱满,做成不太常见的油盐焗蟹,轻松get全桌点赞!
三葱爆波士顿龙虾
个头超大的波龙,这一只就有3.2斤。裹上生粉炸至金黄,再与爆香“三葱”一番爆炒,辛香鲜美牢牢收入龙虾肉中。
酒香福建老蛏
精选难得一见的福建4-5年老蛏,肉质肥嫩,五年陈黄酒蒸8分钟,保留原鲜的同时赋予了浑厚诱人的酒香。
泰式酸辣大排翅
品质极高的大片排翅,口感一绝!泰式酸汤和鱼翅的组合,清透的微酸中带着后劲十足的辣意绒绒,辣而不燥。
橙香牛肉
极嫩大块牛小排,外壳酥脆形成完美层次感,5、6种香辛调料构成的秘制酱料挂酱,鬼马点缀香橙粒更是点睛之笔。
️椒麻乳鸽
选用5-6两的中山乳鸽,先用花椒盐腌制1小时,再用成本颇高的四川茂县大红袍花椒制成的椒麻高汤煮上10分钟,闷半小时。
福禄鹅肝
外层是红菜根+红酒特制的皮水,比例极其讲究,考验厨师功力。酸甜弹嫩,如冰淇淋般入口即化。
特色锦绣大拌菜
芒果、草莓、蓝莓、圣女果等莓果盛宴+多汁冰草,芝士碎和秘制色拉汁,味觉层次丰富多元!
福州芋泥
招牌甜品福州芋泥,细致无颗粒感,能吃到香芋本身的清香。
⚓榕港在国内东海、渤海、南海都拥有属于自家承包的港口及渔船团队,每日冰鲜从捞捕到上桌不超过18小时!
明档点菜,海鲜种类多到眼花缭乱。食客挑选好,直接称重打包,直达后厨。
个头也普遍比同类店家大上不少,仿佛来到水族馆
榕港名轩
人均352元
浦东新区浦东大道1868号东方城市大厦2楼
☎️021-58333398
️周一至周日10:00-14:00,16:00-21:00
#上海探店##上海美食# https://t.cn/A6Cp9HsM
1997年就在魔都海鲜界声名鹊起的榕港名轩首次开进浦东作为榕港海鲜升级版,这些更厉害了!
1800万重金打造30+间风格各异的轻奢包房,最多可容纳20人/桌✨1000㎡无柱宴会厅可分割为3个独立宴会厅,亦可合并为10桌+百人宴会;更炫的是它家硬件设施,支持量身打造风格多变的“主题宴会”,划算
说到福建海鲜,这一道「闽式堂灼福建海钓大黄鱼」足以镇店,首选推荐。
正宗福建天然海钓大黄鱼,通体金黄单条就接近2斤,在整个黄鱼界都是相当炸裂的存在,更有「鱼中之王」的美誉
极少见采用「闽式堂灼」手法先将福建酸菜、竹荪、芹菜末加入浓郁翅汤中打底,按照鱼胶-鱼肚-鱼背的顺序仅需十几~二十几秒便捞起出锅,再分装至小盅之中。
油盐焗长脚蟹
将近3斤的长脚蟹,肉质饱满,做成不太常见的油盐焗蟹,轻松get全桌点赞!
三葱爆波士顿龙虾
个头超大的波龙,这一只就有3.2斤。裹上生粉炸至金黄,再与爆香“三葱”一番爆炒,辛香鲜美牢牢收入龙虾肉中。
酒香福建老蛏
精选难得一见的福建4-5年老蛏,肉质肥嫩,五年陈黄酒蒸8分钟,保留原鲜的同时赋予了浑厚诱人的酒香。
泰式酸辣大排翅
品质极高的大片排翅,口感一绝!泰式酸汤和鱼翅的组合,清透的微酸中带着后劲十足的辣意绒绒,辣而不燥。
橙香牛肉
极嫩大块牛小排,外壳酥脆形成完美层次感,5、6种香辛调料构成的秘制酱料挂酱,鬼马点缀香橙粒更是点睛之笔。
️椒麻乳鸽
选用5-6两的中山乳鸽,先用花椒盐腌制1小时,再用成本颇高的四川茂县大红袍花椒制成的椒麻高汤煮上10分钟,闷半小时。
福禄鹅肝
外层是红菜根+红酒特制的皮水,比例极其讲究,考验厨师功力。酸甜弹嫩,如冰淇淋般入口即化。
特色锦绣大拌菜
芒果、草莓、蓝莓、圣女果等莓果盛宴+多汁冰草,芝士碎和秘制色拉汁,味觉层次丰富多元!
福州芋泥
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⚓榕港在国内东海、渤海、南海都拥有属于自家承包的港口及渔船团队,每日冰鲜从捞捕到上桌不超过18小时!
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个头也普遍比同类店家大上不少,仿佛来到水族馆
榕港名轩
人均352元
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☎️021-58333398
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橙香牛肉
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