洛阳伊川：古韵融新艺 佳酿香千年
#2023全国三农媒体人峰会花开洛阳##农墨重彩绘洛景# 古艺焕新彩，佳酿香千年。9月8日，走进洛阳杜康控股伊川生产基地，浓浓的酒文化扑面而来，一条条酒品生产线高速运转，将古老的技艺风范展现得淋漓尽致。
杜康，作为华夏酿酒鼻祖，是中国白酒的代名词和白酒文化符号，不仅有“天下第一美酒”之名，还有“进贡仙酒”之誉。经历了五千年的品牌积累和建设，至汉末三国时期，曹操的一首《短歌行》把杜康品牌推向一个全新的高度，“何以解忧，唯有杜康”成为千古绝唱。
“在发展过程，我们时刻把企业战略定为‘品质杜康，文化杜康，责任杜康’。这其中，最重要的就是品质。”基地负责人表示，该公司是一家以酒业为主导产业，集研发、生产、经营、销售、管理于一体的综合性控股公司。旗下拥有汝阳杜康酿酒有限公司和河南杜康酒业股份有限公司（原伊川杜康）两大生产基地。杜康酒代表中国酒业率先荣获“国家生态原产地保护酒品”，杜康酿酒工艺被列为“河南省非物质文化遗产”。公司于2021年获得河南省“专精特新”中小企业称号，并被评为第七批农业产业化国家重点龙头企业。
在伊川县杜康酒生产基地的地下酒窖里，一排排大大小小的酒坛令人震撼，巨大的方形“酒海”依次摆放，淡淡的酒香四溢。
据介绍，“酒海”是用多道工序人工制作的容器，名贵的特殊材质，使得“酒海”溶解到酒中的独特香味成分对酒的风格起到了一定的助香作用。“酒海”中的封蜡，给酒体带来了独特的蜜香味。这些“酒海”赋予的复合香味，丰富了白酒的香味，使之具有独特的气息，被称为“酒海味”。“酒海”还会给酒体带来特殊的颜色，其贮存的酒，颜色偏黄，这种黄不像酱香型白酒如豆油般的黄，而是一种晶莹如蜡般的荧光黄。
接下来，该公司将加大宣传力度，推动洛阳杜康销售收入连续多年实现快速增长，增强消费者对杜康品牌的认同感和好感度。（记者 黄敏 杨杰）
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杜康，作为华夏酿酒鼻祖，是中国白酒的代名词和白酒文化符号，不仅有“天下第一美酒”之名，还有“进贡仙酒”之誉。经历了五千年的品牌积累和建设，至汉末三国时期，曹操的一首《短歌行》把杜康品牌推向一个全新的高度，“何以解忧，唯有杜康”成为千古绝唱。
“在发展过程，我们时刻把企业战略定为‘品质杜康，文化杜康，责任杜康’。这其中，最重要的就是品质。”基地负责人表示，该公司是一家以酒业为主导产业，集研发、生产、经营、销售、管理于一体的综合性控股公司。旗下拥有汝阳杜康酿酒有限公司和河南杜康酒业股份有限公司（原伊川杜康）两大生产基地。杜康酒代表中国酒业率先荣获“国家生态原产地保护酒品”，杜康酿酒工艺被列为“河南省非物质文化遗产”。公司于2021年获得河南省“专精特新”中小企业称号，并被评为第七批农业产业化国家重点龙头企业。
在伊川县杜康酒生产基地的地下酒窖里，一排排大大小小的酒坛令人震撼，巨大的方形“酒海”依次摆放，淡淡的酒香四溢。
据介绍，“酒海”是用多道工序人工制作的容器，名贵的特殊材质，使得“酒海”溶解到酒中的独特香味成分对酒的风格起到了一定的助香作用。“酒海”中的封蜡，给酒体带来了独特的蜜香味。这些“酒海”赋予的复合香味，丰富了白酒的香味，使之具有独特的气息，被称为“酒海味”。“酒海”还会给酒体带来特殊的颜色，其贮存的酒，颜色偏黄，这种黄不像酱香型白酒如豆油般的黄，而是一种晶莹如蜡般的荧光黄。
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【#转发赠书# 】#历史# 秦国星耀智囊团为何多是商鞅、张仪等外籍人士？
汉武帝如何赚钱又烧钱？
隋炀帝南巡开凿了大运河，西巡时又干了什么？
李渊何以凭借3万兵马7年定天下？战术天才李存瑁吃了哪些战略短板的亏？
王安石如何成为靖难之役的背锅侠？
胡惟庸为何必须死？
崇祯是如何远程“帮倒忙”的？
袁世凯为何策划了清末“PS门”事件？
……
历史就是一出你方唱罢我方登场的戏剧，这些熟悉的名字背后，不仅有跌宕起伏的故事，也浓缩了每个时代承袭、变革和发展的偶然性与必然性。
本书是《国家人文历史》杂志公众号的精华结集，以时间为脉络，以“变化”为核心，精选制度、经济、军事、战略、朝堂5大主题、53个有戏又有料的话题，由点着面地纵向梳理了古代中国多个领域的承袭与变革，以动态的思维挖掘其背后的逻辑与本质，不仅还原了一个个鲜活多元的大时代，道出成败兴衰之理，更以诙谐的语言、独特的视角、严谨的考证，勾勒了今天中国的疆域版图、文化思想、经济格局、风俗人情和法度制度等多个领域的历史脉络。
细节决定成败，格局决定结局。翻开本书，读懂古代中国的承袭与变革，就能读懂中国几千年的风云流转，更能读懂中国何以传承至今，历久弥新。
关注我，转评赞这条微博，抽1人送《看不够的中国史》一本！
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