#发烧##退烧# 退烧秘方，一剂立效，全家老小都能用！
这个退烧的药方其实很简单，一共只有三味药：蚕砂、竹茹和陈皮。
蚕砂虽然是中药，但是日常生活也常用到。它可以做成蚕砂枕头，好多百货商场里边都有卖的。睡觉用这种枕头可以清肝明目。蚕砂枕头里边装的一粒粒黑色的像小沙粒一样的东西就是蚕砂。
蚕砂又叫做蚕矢，就是蚕的粪便。听起来有些不洁，其实养过蚕的人都知道，蚕是非常干净的动物。它的一生都待在养蚕的竹匾里，只吃新鲜的桑叶，完全不沾人间尘土。所以蚕砂其实就是桑叶的残留物，没有什么异味的。
蚕砂入肝经，可以祛风、活血；入脾经，可以燥湿、止泻；入胃经，可以和胃、化浊。这些作用综合起来，在这个方子中，就能退烧、止吐，还能解除由于感冒发烧引起的头痛和全身疼痛。
竹茹，一般人可能听着陌生，其实它就是竹子的中间层。把竹子最外面一层绿色的皮刮掉，露出里边青白色的部分，把它一条条刮下来晾干就是中药竹茹了。
竹茹的作用是清火，而且是清上面的火。竹茹可以清心火，凉血；可以清肺火，化痰；可以清肝火，除烦；可以清胃火，止吐。用在这个方子中，加强退烧、止吐的作用。
而陈皮呢，它能解表、温中散寒，就是说，它既能散风寒、化痰、止咳，调理上呼吸道感染，又能温胃、止吐、缓解消化不良。竹茹是偏凉的，配上温性的陈皮，寒热就平衡了。
不知你有没有注意到，这三味药有一个共同点，那就是可以止吐。其实，它们是通过各自不同的药性，来帮助脾胃恢复其功能。
轻微的感冒，只出现上呼吸道症状，病在肺。而到了发烧的程度，病已经深入一步，到了胃。发烧的时候人一般都没有食欲，感觉胃里不舒服，甚至恶心呕吐。所以退烧并不是关键，关键是治疗脾胃，把病邪驱赶出去，这样烧自然就退了。
竹茹、蚕砂、陈皮都是常用中药，随便找个药房都可以买到，陈皮还可以自制。这三味药都耐贮存，可以放很久也不变质。买来以后，放在家里长期备用，一般的感冒发烧就不用去医院了，自己煮点药水就可以了。
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蚕砂竹茹陈皮水的煮法很方便：
用竹茹、蚕砂、陈皮各10克。把陈皮洗净，和蚕砂、竹茹一起放入锅中，加冷水煮。水开以后再煮三分钟就成了。
一般的人喝一次就可以退烧。严重的可以喝两到三次，完全退烧以后就不用再喝了。
这个方子中的几味药物都相当安全，小孩、老人都可以放心地使用。
大人用这个方子基本上也是一剂见效。几十年来，我们给许多发烧的人用过这个药方，几乎没有超过三剂的，比吃退烧药和输液的效果都好，又没有西药的副作用。如果是太小的孩子或者高烧不退，需要就医！

夜宵必备·零失败家常版干炒牛河！
广州茶餐厅和路边摊的顶流美食干炒牛河在家这样做：牛肉滑嫩焦香，米粉爽滑劲道，锅气十足油而不腻，简直就是夜宵必备。

牛肉切片腌制：200g牛肉里加入老抽一勺、生抽两勺、耗油三勺、糖半勺、胡椒粉半勺、半个蛋白、四勺淀粉抓拌均匀腌制，最后封层食用油锁住水分。

新鲜买来的河粉抖散每一条都要分开，倒入生抽、老抽，抓拌均匀让河粉上色。锅中烧油到三分热倒入腌制好的牛肉，炒至八分熟备用。

锅中留底油，烧热倒入河粉，不要翻炒煎出河粉的水份，煎到河粉的边边变得透明，翻面两面都要煎。然后倒入牛肉翻炒均匀，放入豆芽、洋葱快速翻炒。

锅边倒入少许生抽酱油，洋葱豆芽有些软的时候倒入韭黄、小香葱大火翻炒让食材在锅中均匀受热，韭黄变软就可以出锅了。

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苦瓜拌拉条子 买来的面条品质参差不齐，买好了吃得舒服，买得不好就会糊锅，还是自己做的面条好吃劲道。
先和面：150克面粉中加半勺盐拌匀，用温水和面，揉成一个光滑的面团，饧30分钟。
苦瓜洗净，切条，凉水泡十分钟，备用。
面团放案板上充分地揉光滑，把面团擀开成椭圆形，切成长条，搓成圆条形，按成薄片。最后用保鲜膜盖上，再次饧发。
静置好的面条慢慢拉长，拉的时候可以用手再压扁，然后再拉长，这样就可以形成宽面一样的状态，吃起来特别过瘾。
全部拉条子煮熟前一分钟，放入苦瓜条，开锅把面条和苦瓜捞出来，浸入凉水中，这样处理过后的面条更加劲道。
过凉水之后的面条和苦瓜，装入容器中，加入炸酱，油沷辣子，雪里蕻，按自己的口味来，拌匀就行了。 https://t.cn/A6OSYpCA