政和茶事多（九）——政和茶叶的初制工艺
夢之毫茶业 福建省政和梦之毫茶叶有限公司 2023-09-01 15:29 发表于广东
据记载，也据稻香茶厂里的一些老师傅介绍，解放前政和县茶叶生产均是采用手工采作加工工艺；解放后，最先的初制工艺改革是从红茶制作开始的，因为其生产工艺中的揉捻、烘焙流程比较费工，如能通过机器辅助，即可大大地提高工作效率。

初制工具的改革是一个在生产中不断试用、改进与完善的过程。首台茶叶揉捻机是1953年从省茶叶公司引进的，是木质手推揉捻机，随后便召集木匠仿制了10余台，安装在铁山乡的江上村、星溪乡的富美、林屯等村使用，大大减轻了茶农的劳动强度，提高了生产效率。1956年，政和县开始推广水力揉捻机，即用原来的水碓带动，从一个揉桶发展到4个揉桶，在全县有水利条件的茶区推广。60年代初又出现用动力带地轴再传动的茶叶揉捻机。1966年，政和县又从浙江引进50型电动茶叶揉捻机，接着又从福鼎县引进40型电动茶叶揉捻机。至1988年，全县共拥有各种型号的茶叶揉捻机502台。烘干机的使用是在1965年，由稻香茶场从广东引进自动烘干机，随着陆续引进推广手拉式铁质百叶片烘干机和浙江绍兴自动烘干机，传统的焙笼就逐渐淘汰了。到1988年，我到县茶叶局工作时，有过统计，全县拥有各种型号的自动烘干机66台、手拉式烘干机7台。

时代发展飞快，现在的揉捻机、烘干机已升级至智能化；茶农除要求设备要精准进行、自动控制，茶形保护外，还开始关注茶叶的原始细胞保护……

【平果市：阴雨收稻不用慌 机械烘干来帮忙】
金秋时节，平果市早稻收割已进入尾声，部分稻田已披上晚稻的绿装。
走进平果市海城乡粮食烘干加工厂，只见几台高大的烘干机正在高效运作，负责人魏定洲指挥着车辆来来回回地将刚收割的稻谷投放到烘干机里，加工厂内飘荡着稻谷的清香。
“近期烘干的稻谷都是从百色市田阳区运过来的，土地整治项目种植的水稻面积大，产量高，场地晾晒稻谷根本行不通，需要运到烘干中心进行机械烘干。”魏定洲说，以往每到水稻收割季节，种植户最怕的就是遇上连续阴雨天气，好不容易抢收上来的稻谷大量出芽、发霉、变质，令人心痛。机械烘干节约场地，节省成本，减少霉变，很受种植户的欢迎。平果市海城乡是平果市的水稻主产区，种植优质水稻近万亩。
为解决稻谷抢晒问题，2022年，平果市海城乡党委、政府在平果市农机中心的指导下，率先上马建设平果市第一家谷物机械烘干中心——海城乡粮食烘干加工厂。该项目列入乡村振兴和村集体经济项目库予以重点推进，实现了项目一期当年开工，当年建成。项目一期完成投资353万元，拥有主机设备3台，日烘干处理能力60吨。下一步，海城乡粮食烘干加工厂还将建设大米一体加工生产线和储存冷库，直接向市场供应大米，打造当地优质大米品牌。
据了解，平果市正在建设榜圩镇、太平镇等多个区域性水稻产业中心，不断推广水稻工厂化育秧和谷物机械烘干技术，努力实现水稻全程机械化生产。

15型稻谷烘干机成功在四川种植户安装成功

随着科技的发展，农业设备多功能，其中稻谷烘干机已经成为一种重要的农业生产设备，提高了农作物的品质和生产效率。在四川地区，15型稻谷烘干机已经成功地在种植户中得到了广泛的应用和推广。

15型稻谷烘干机是一种先进的农业设备，主要应用于稻谷、小麦、玉米等农作物的烘干。该设备采用先进的烘干技术，可以在短时间内快速地烘干农作物，提高了烘干效率。同时，该设备还具有自动化、节能环保等优点，为种植户提供了便利。

在四川地区，15型稻谷烘干机的安装和应用得到了种植户的一致好评。该设备可以根据不同的农作物和环境条件进行灵活的调整，以满足种植户的需求。此外，该设备还可以根据不同的季节和天气状况进行智能控制，使烘干过程更加稳定和可靠。

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