今天继续坚持低脂纯素饮食,低脂纯素饮食除每天保证低脂豆、谷类、蔬菜、水果均衡摄入,还需补充维生素B12、维生素D3(晒太阳)及欧米茄3(亚麻籽)

今天的低脂纯素早餐是番茄系列:番茄蚕豆浓汤、蒸番茄苦瓜、水炒番茄菠菜
用料:
1️⃣番茄3个
2️⃣苦瓜1根
3️⃣菠菜1包(300g)
4️⃣蚕豆(忘看分量了)
5️⃣亚麻籽粉10g
6️⃣调味料:黑胡椒盐、欧芹碎、罗勒叶或者根据自己口味选调味料
做法:
早上起来时间紧张,只要提前规划,提前准备,在有限的时间内做完早餐并不是很难
1️⃣提前一晚将蔬菜洗净,苦瓜去籽切薄片,菠菜切段
2️⃣早起先将上锅蒸的食材蒸上:西红柿、蚕豆、苦瓜,蒸15分钟以内即可
3️⃣各种食材的排列组合:

蒸番茄苦瓜:1个番茄捣成泥,与蒸好的苦瓜片搅拌,静止15分钟以上,目的是让番茄汁与苦瓜融合,更入味儿

番茄蚕豆浓汤:1个番茄、蚕豆、亚麻籽粉、罗勒叶,全部食材放入食物料理机,加纯净水(没过食材1厘米的位置)、加一点点黑胡椒盐),打成浓汤状,装入碗中,撒欧芹碎

水炒番茄菠菜:1个番茄,捣成泥,入平底锅关小火,菠菜全部放入平底锅,盖盖焖至菠菜软烂即可

今天非常有意思的一件事是,本来早上蒸了小米饭,因为我把我的小米饭和狗的小米饭蒸到一起了,喂狗的时候忘记了,结果把我吃的小米饭一起喂了狗……所以面包的位置应该是我的小米饭
#素食##早餐##全植物饮食##低脂##健康饮食日记#

突然想起十一二岁的夏天[失望]没有高楼大厦柏油马路,邻居的田埂和没放起来的风筝,灿烂晃眼的阳光。一两点的太阳,菜地里没有一点阴凉。空气里都是大白菜生长的味道,淡淡的草木味,穿着白色护士鞋,上面都是踩到野草腻脏的黄绿色。晒得黝黑却笑得灿烂。没有手机没有游戏,漫长的下午坐在田边看着看着后边田里的一排排小白杨,风吹过树叶沙沙响,小孩看着天和云,想着今晚吃什么,世界有多大,日子多长。
算不得热闹,也有当时年少的烦恼。三四点在小院里摇椅上看花晒太阳埋怨表哥不带我出去玩的时候,爷爷喝茶的热气和浸湿的汗衫,村口一排排小板凳和传说中小时候被我咬了的姑娘,大概都和燥热温暖的阳光留在那时的风里了吧。
很久没有想到这些画面了,大概是当年的风来看我了也可能是秋天来了。突然很想回家,想回那个一切都很慢,有人陪我玩的夏天。年少的孩子想去看世界,或许又突然倦了。
——来自秋天·泪洒图书馆·深觉被时间推着走的我

民间流传一句话:春困秋乏夏打盹,很多人都以为这只是一句为解释自己疲乏而胡诌的顺口溜,但实际上秋乏是有科学依据的。
为什么会出现秋乏症状?
夏季人体出汗比较多,又因为天气炎热得不到充足休息,时间一长,会损伤人体正气和阴液,导致人体气阴两虚,人们就会在秋天感到乏力,出现秋乏的现象。
也就是说,秋乏是补充夏季人体超常消耗的保护性反应,是人体在季节更替中进行平衡调整的过渡现象,随着时间的推移,秋乏也会随之消失。
不过,对于癌症患者来说,如何防止秋乏,睡得安稳,在抗癌、改善生活质量方面很有意义。

癌症患者如何改善秋乏,改善睡眠质量?
除了中药的调理,日常生活中,我们可以通过下面四种方法来调节疲乏,改善睡眠。
1、多晒太阳
日照会抑制褪黑激素的分泌,而褪黑激素控制着睡眠。白天在户外活动越多,入夜后褪黑激素分泌也会越多,人就会感到疲倦,也容易入睡。
秋天的阳光没有夏天那么刺眼,温度也没有那么高,给人的体感整体是舒适的,可以适当晒晒太阳。能够调节人体体温和代谢水平,这样患者晚上更容易入眠。
2、适当的体育锻炼
如果患者的身体允许,可以尝试去爬爬山、散散步,开始时强度不宜过大,应根据自身实际情况安排,并逐渐增加运动量。
一方面减轻秋季萧瑟带来的悲戚之感,调节心情,让我们的心情开阔,另一方面还可以晒晒太阳,对褪黑激素的调节方面有帮助。注意不要过于疲惫,否则会增加疲乏感。

3、泡脚、按脚
泡脚、按脚是一个非常好的缓解疲惫的方式,有助于舒缓神经,辅助更快地进入睡眠。但不适宜用太烫的水,尤其不要泡到大汗淋漓。
对于睡不好的患者来说,可以经常按揉一下脚。这是因为脚底有相应治疗失眠的反射区,经常刺激、按揉一下,有利于睡眠。

具体可以按脚底两个穴位:
首先是百敲穴(图一),百敲穴又被称为“失眠穴”,在脚后跟的中间位置。可以用大拇指关节按揉,由于脚底的皮比较厚,按摩的时候可以稍稍用点劲。或者也可以握拳,用拳头关节处捶一捶,每天一次,一次捶一百下左右。
还有一个很好的穴位是涌泉穴(图二),在脚掌1/3的中心凹陷处,用手指按揉3-5分钟,或者也可以用左手掌心从下往上搓揉涌泉穴,大概3-5分钟,直到脚底有微微发热的感觉为止。

4、适当的饮食辅助
适当的饮食调整,也可以辅助改善睡眠。
可以拿4~6枚龙眼肉,等量的莲子、芡实,加水炖汤,在睡前服下。或者准备15克龙眼肉,6克酸枣仁,用开水冲泡成代茶饮,临睡前喝下,都可以辅助改善睡眠。
日常生活中还可以多吃一些百合、猪心、小麦、莲子、龙眼肉、酸枣仁、茯苓、银耳、牡蛎肉、小米等等食物,都有助于改善睡眠。
#睡眠##癌症##健康#


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