My Vegan Diner
Cơm với 5% lứt, 5% đậu xanh đãi vỏ, 5% diêm mạch. Kale xào tỏi. Kim chi bắp cải. Xúp dừa nấm tôi hướng dẫn chi tiết dưới đây.
Súp dừa nấm.
NGUYÊN LIỆU:
- Dừa Xiêm 1-2 trái lấy nước [Coconut Water]
- Mía 1 khúc tiện ngắn chẻ nhỏ lót đáy nồi [Sugarcane]
- Cà chua bổ 6 hoặc 8 tùy to nhỏ [Tomato]
- Nấm tươi tùy mùa. Mỗi khẩu phần của tôi có 2 cây nấm.
* Nấm rơm [Straw mushroom]
* Nấm sò [Oyster Mushroom]
* Nấm thông [Matsutake]
* Nấm mối non chưa bung mũ [Termitomyces albuminosus]
- Giềng non 1 mẩu rất nhỏ thái lát hoặc đập giập [Galangal Root]
- Ớt sừng 1 trái bỏ hạt, cắt khúc [Cayenne Red Long Peppe]
- Lá chanh 2 [Kaffir Lime leaf]
- Sả 2 củ nhỏ [Lemongrass]
- Cốt dừa 4 thìa xúp [Coconut Milk]
- Muối vừa đủ [Salt]
- Rau mùi ta tươi 1 nắm to rửa xạch thái khúc [Coriandrum sativum Leaf]
- Hạt rau mùi ta 4 [Coriandrum sativum Seed]
- Đậu phụ 1 bìa nhỏ [Tofu], cho đông băng từ đêm hôm trước, sáng bỏ ra rã đông, vắt nước, thái nhỏ, chiên vàng hai mặt sẽ thành loại đậu dai như thịt, ninh không bị nát và không có vị chua của đậu phụ nữa. Mỗi khẩu phần có ½ bìa đậu.
OM:
- Lót mía xuống đáy nồi. Giềng, ớt, lá chanh, sả, cà chua, nấm, hạt rau mùi, đậu phụ. Cho nước dừa và và một chút muối vào om nhỏ lửa 20-25’. Nghe bốc mùi thơm, nếm thấy vị ngọt hơi chua thì vớt mía ra, cho cốt dừa và thêm muối, sôi lại cho rau mùi tươi. Ăn nóng. Khi múc nhớ lựa bỏ hạt mùi.
NOTE:
Hấp dẫn quá. Cải xoăn e thấy xay ép lấy nước uống ngon hơn là nấu chị ơi.
=> Không rửa sạch được các kẽ của nó nên tôi không ăn sống. Xào với dầu còn giúp hòa tan các vitamin chỉ tan trong dầu như vitamin K.
Nguồn FB Cô Liên Hương
Cơm với 5% lứt, 5% đậu xanh đãi vỏ, 5% diêm mạch. Kale xào tỏi. Kim chi bắp cải. Xúp dừa nấm tôi hướng dẫn chi tiết dưới đây.
Súp dừa nấm.
NGUYÊN LIỆU:
- Dừa Xiêm 1-2 trái lấy nước [Coconut Water]
- Mía 1 khúc tiện ngắn chẻ nhỏ lót đáy nồi [Sugarcane]
- Cà chua bổ 6 hoặc 8 tùy to nhỏ [Tomato]
- Nấm tươi tùy mùa. Mỗi khẩu phần của tôi có 2 cây nấm.
* Nấm rơm [Straw mushroom]
* Nấm sò [Oyster Mushroom]
* Nấm thông [Matsutake]
* Nấm mối non chưa bung mũ [Termitomyces albuminosus]
- Giềng non 1 mẩu rất nhỏ thái lát hoặc đập giập [Galangal Root]
- Ớt sừng 1 trái bỏ hạt, cắt khúc [Cayenne Red Long Peppe]
- Lá chanh 2 [Kaffir Lime leaf]
- Sả 2 củ nhỏ [Lemongrass]
- Cốt dừa 4 thìa xúp [Coconut Milk]
- Muối vừa đủ [Salt]
- Rau mùi ta tươi 1 nắm to rửa xạch thái khúc [Coriandrum sativum Leaf]
- Hạt rau mùi ta 4 [Coriandrum sativum Seed]
- Đậu phụ 1 bìa nhỏ [Tofu], cho đông băng từ đêm hôm trước, sáng bỏ ra rã đông, vắt nước, thái nhỏ, chiên vàng hai mặt sẽ thành loại đậu dai như thịt, ninh không bị nát và không có vị chua của đậu phụ nữa. Mỗi khẩu phần có ½ bìa đậu.
OM:
- Lót mía xuống đáy nồi. Giềng, ớt, lá chanh, sả, cà chua, nấm, hạt rau mùi, đậu phụ. Cho nước dừa và và một chút muối vào om nhỏ lửa 20-25’. Nghe bốc mùi thơm, nếm thấy vị ngọt hơi chua thì vớt mía ra, cho cốt dừa và thêm muối, sôi lại cho rau mùi tươi. Ăn nóng. Khi múc nhớ lựa bỏ hạt mùi.
NOTE:
Hấp dẫn quá. Cải xoăn e thấy xay ép lấy nước uống ngon hơn là nấu chị ơi.
=> Không rửa sạch được các kẽ của nó nên tôi không ăn sống. Xào với dầu còn giúp hòa tan các vitamin chỉ tan trong dầu như vitamin K.
Nguồn FB Cô Liên Hương
#白鹿[超话]# bl#白鹿0923生日快乐# bl#白鹿以爱为营#
【抽奖贴】
春有约花不误，爱你永远是定数；
夜月一帘幽梦,春风十里柔情。
城市慷慨亮整夜光，如同少女不惧岁月长；
冬暖春香雨有伞，一岁一岁共相随，29岁生日快乐 !
唤起一天明月,照我满怀冰雪,浩荡百川流。
鲸饮未吞海,剑气已横秋；
星河共影,天水一梦；我心切慕你，如鹿切慕溪水。
一岁一礼，一寸欢喜，岁岁年年，爱意不减。
无事绊心弦，所念皆如愿 29岁，幸会 !
愿新岁，生而自由，爱而无畏 !
生日今朝是，陪伴又一年，未来还长，与你相伴同行 !@白鹿my
要求：关注@白鹿my @今天白鹿加鸡腿了吗 @白鹿资讯站
ch等级≥9 发帖数≥60 ️cpf
并pl聊聊跟白鹿的小故事
一切解释权归@悸語悲潋鹿 @ 外卖箱^ 所有
奖品如下图 具体图片见plq
开奖时间：2023年9月23日21:23
【抽奖贴】
春有约花不误，爱你永远是定数；
夜月一帘幽梦,春风十里柔情。
城市慷慨亮整夜光，如同少女不惧岁月长；
冬暖春香雨有伞，一岁一岁共相随，29岁生日快乐 !
唤起一天明月,照我满怀冰雪,浩荡百川流。
鲸饮未吞海,剑气已横秋；
星河共影,天水一梦；我心切慕你，如鹿切慕溪水。
一岁一礼，一寸欢喜，岁岁年年，爱意不减。
无事绊心弦，所念皆如愿 29岁，幸会 !
愿新岁，生而自由，爱而无畏 !
生日今朝是，陪伴又一年，未来还长，与你相伴同行 !@白鹿my
要求：关注@白鹿my @今天白鹿加鸡腿了吗 @白鹿资讯站
ch等级≥9 发帖数≥60 ️cpf
并pl聊聊跟白鹿的小故事
一切解释权归@悸語悲潋鹿 @ 外卖箱^ 所有
奖品如下图 具体图片见plq
开奖时间：2023年9月23日21:23
#白鹿[超话]#[心]#白鹿0923生日快乐# [心]#白鹿宁安如梦#
啊啊啊啊啊啊都发完疯打好字想直接发博了但想了想还是发进ch吧
睡前再叭叭一条 我还是要说劳碌真的就是我命中注定照亮我的那一束光啊啊啊
就简简单单一条消息我就一下子开心了感觉稳稳的幸福啊啊啊啊啊啊 喜欢白鹿就是很容易幸福感爆棚 我最好的宝宝呜呜呜我好爱你 晚安宝贝
@白鹿my
啊啊啊啊啊啊都发完疯打好字想直接发博了但想了想还是发进ch吧
睡前再叭叭一条 我还是要说劳碌真的就是我命中注定照亮我的那一束光啊啊啊
就简简单单一条消息我就一下子开心了感觉稳稳的幸福啊啊啊啊啊啊 喜欢白鹿就是很容易幸福感爆棚 我最好的宝宝呜呜呜我好爱你 晚安宝贝
@白鹿my
✋热门推荐