#美食[超话]#潮州菜之玉冻一点红
潮州菜烹饪手法多，善于根据食材的特点，用相应手法烹饪不同菜肴；而且讲求品味清淡鲜美，还要外观精致美观。
瞧，这虾的吃法就太为精细美味、叹为观止了！
没有错，这晶莹如水晶、温润似玉器的柱桩的菜肴，就是虾球肉冻。
这肉冻的制作，用优质猪皮1斤、鱼皮半斤，先焯水，再加泡浸过的瑶柱，加盐2克，加水四斤熬煮。慢火熬煮啊2小时，剩下1斤汤汁，呈现略微的胶水状，关火起锅。为了让肉冻有更澄亮的效果，在这个过程中让残渣杂质沉淀，慢慢滤出汤汁备用。
把老鸡高汤猛火煮开，用去头剥壳挑掉虾线处理好的九节虾肉，放进高汤煮开成虾球，抓篱捞起滤干。
用深底瓷杯作模具放进虾球，淋进肉冻汤汁，加一二片香菜叶，放置凉却，汤汁慢慢凝结成固体。为了更快，也可以放冰箱。
把瓷杯倒过来放盘子上，稍微一摇，肉冻固体就脱模具而出。装盘完成。
肉冻的形成，是因为猪皮和鱼皮中的胶原蛋白被充分熬煮出来，随着冷却就形成胶状物，浓度更高，固体更明显。
口感上，肉冻不同于冰脆硬，而是绵柔嫩滑。当咀嚼开了肉冻，九节虾肉厚实而脆嫩，凝结成块，却在咀嚼中彼此分明。
而肉冻由于添加了鱼皮，虽让味道更鲜美，但容易带腥味。那么，再加瑶柱熬煮，用瑶柱的鲜味掩盖掉腥味，而鲜味叠加更突出。
九节虾本身就鲜甜，但带着海鲜的尖利，用老母鸡高汤烫煮，用老母鸡高汤的甘和调和，虾球的鲜味变得醇和起来。
这时候，细品之中，一点点的盐既提味，又不影响食材的鲜美。而一二片香菜让鲜味有了一缕清香。
如此精致细腻的美食，简直让人感觉什么是“玉食”！ https://t.cn/zRzZyHj
潮州菜烹饪手法多，善于根据食材的特点，用相应手法烹饪不同菜肴；而且讲求品味清淡鲜美，还要外观精致美观。
瞧，这虾的吃法就太为精细美味、叹为观止了！
没有错，这晶莹如水晶、温润似玉器的柱桩的菜肴，就是虾球肉冻。
这肉冻的制作，用优质猪皮1斤、鱼皮半斤，先焯水，再加泡浸过的瑶柱，加盐2克，加水四斤熬煮。慢火熬煮啊2小时，剩下1斤汤汁，呈现略微的胶水状，关火起锅。为了让肉冻有更澄亮的效果，在这个过程中让残渣杂质沉淀，慢慢滤出汤汁备用。
把老鸡高汤猛火煮开，用去头剥壳挑掉虾线处理好的九节虾肉，放进高汤煮开成虾球，抓篱捞起滤干。
用深底瓷杯作模具放进虾球，淋进肉冻汤汁，加一二片香菜叶，放置凉却，汤汁慢慢凝结成固体。为了更快，也可以放冰箱。
把瓷杯倒过来放盘子上，稍微一摇，肉冻固体就脱模具而出。装盘完成。
肉冻的形成，是因为猪皮和鱼皮中的胶原蛋白被充分熬煮出来，随着冷却就形成胶状物，浓度更高，固体更明显。
口感上，肉冻不同于冰脆硬，而是绵柔嫩滑。当咀嚼开了肉冻，九节虾肉厚实而脆嫩，凝结成块，却在咀嚼中彼此分明。
而肉冻由于添加了鱼皮，虽让味道更鲜美，但容易带腥味。那么，再加瑶柱熬煮，用瑶柱的鲜味掩盖掉腥味，而鲜味叠加更突出。
九节虾本身就鲜甜，但带着海鲜的尖利，用老母鸡高汤烫煮，用老母鸡高汤的甘和调和，虾球的鲜味变得醇和起来。
这时候，细品之中，一点点的盐既提味，又不影响食材的鲜美。而一二片香菜让鲜味有了一缕清香。
如此精致细腻的美食，简直让人感觉什么是“玉食”！ https://t.cn/zRzZyHj
《增广贤文》
这15句经典讲的是人生哲学，说的是处世之道
1、长江后浪推前浪，世上新人赶旧人。
摘自《增广贤文·上集》
解释：长江的后浪推着前浪一步一步的前进，一浪胜过一浪。世上的今人踏着前人的脚步，一代胜过一代。警示：不要止步不前，否则将被超越。
2、路遥知马力，日久见人心。
摘自《增广贤文·上集》
解释：路途遥远，才可以知道马的力气的大小；经历的事情多了，时间长了，才可识别人心的善恶好歹。
赏析：此句常用来说明惟有长期的相处与观察，才能真正看清一个人的品格与为人。
3、谁人背后无人说，哪个人前不说人？
摘自《增广贤文·上集》
解释：谁的背后都会有人说，谁也都会在背后说别人。
4、是非只为多开口，烦恼皆因强出头。
摘自《增广贤文·上集》
解释：祸从口出，多管闲事惹烦恼。
5、蚊虫遭扇打，只因嘴伤人！
摘自《增广贤文·下集》
解释：以尖酸刻薄之言讽刺别人只图自己嘴巴一时痛快，殊不知会引来意想不到的灾祸。
6、成事莫说，覆水难收。
摘自《增广贤文·上集》
解释：事情已经成为事实了，就像泼在地上的水难以收回，说了也没用。
7、人怕三见面，树怕一墨线。
摘自《增广贤文·下集》
解释：人在多次见面后就会发现人的缺点，墨线是木匠量直用的。树通过目测尽管很直了，但是与直的标准比起来还是有差距的。
8、三杯通大道，一醉解千愁。
摘自《增广贤文·上集》
解释：三杯酒下去什么事情心里都明了了，喝个大醉什么忧愁都烟消云散了。
9、酒逢知己饮，诗向会人吟。
摘自《增广贤文·上集》
解释：酒要同了解自己的人去喝，诗要向懂得的人去吟。
10、久住令人贱，频来亲也疏。
摘自《增广贤文·上集》
解释：在别人家住的太久了，人就变得不再尊贵，来往太频繁了，亲密的程度就会下降，变得不受欢迎。
11、当家才知盐米贵，养子方知父母恩。
摘自《增广贤文·上集》
解释：当家后才能体会钱财来之不易，有了儿女才能理解父母的养育之恩。
12、今朝有酒今朝醉，明日愁来明日忧。
摘自《增广贤文·上集》
解释：今天有酒就今天喝醉，那管他明天的忧愁。
13、无求到处人情好，不饮任他酒价高。
摘自《增广贤文·上集》
解释：无求于人，走到哪里人们都不会小看你；你不饮酒，何必管他酒价涨得有多高。
14、相见易得好，久住难为人。
摘自《增广贤文·上集》
解释：初次相见容易相处得很好，长久居住在一起，做人就很难友好相处了。
15、人情送匹马，买卖不饶针！
摘自《增广贤文·下集》
解释：如果是做人情，送匹马也没有问题。但是做生意的话，一根针也要算清楚。
#许家印已被依法采取强制措施#
这15句经典讲的是人生哲学，说的是处世之道
1、长江后浪推前浪，世上新人赶旧人。
摘自《增广贤文·上集》
解释：长江的后浪推着前浪一步一步的前进，一浪胜过一浪。世上的今人踏着前人的脚步，一代胜过一代。警示：不要止步不前，否则将被超越。
2、路遥知马力，日久见人心。
摘自《增广贤文·上集》
解释：路途遥远，才可以知道马的力气的大小；经历的事情多了，时间长了，才可识别人心的善恶好歹。
赏析：此句常用来说明惟有长期的相处与观察，才能真正看清一个人的品格与为人。
3、谁人背后无人说，哪个人前不说人？
摘自《增广贤文·上集》
解释：谁的背后都会有人说，谁也都会在背后说别人。
4、是非只为多开口，烦恼皆因强出头。
摘自《增广贤文·上集》
解释：祸从口出，多管闲事惹烦恼。
5、蚊虫遭扇打，只因嘴伤人！
摘自《增广贤文·下集》
解释：以尖酸刻薄之言讽刺别人只图自己嘴巴一时痛快，殊不知会引来意想不到的灾祸。
6、成事莫说，覆水难收。
摘自《增广贤文·上集》
解释：事情已经成为事实了，就像泼在地上的水难以收回，说了也没用。
7、人怕三见面，树怕一墨线。
摘自《增广贤文·下集》
解释：人在多次见面后就会发现人的缺点，墨线是木匠量直用的。树通过目测尽管很直了，但是与直的标准比起来还是有差距的。
8、三杯通大道，一醉解千愁。
摘自《增广贤文·上集》
解释：三杯酒下去什么事情心里都明了了，喝个大醉什么忧愁都烟消云散了。
9、酒逢知己饮，诗向会人吟。
摘自《增广贤文·上集》
解释：酒要同了解自己的人去喝，诗要向懂得的人去吟。
10、久住令人贱，频来亲也疏。
摘自《增广贤文·上集》
解释：在别人家住的太久了，人就变得不再尊贵，来往太频繁了，亲密的程度就会下降，变得不受欢迎。
11、当家才知盐米贵，养子方知父母恩。
摘自《增广贤文·上集》
解释：当家后才能体会钱财来之不易，有了儿女才能理解父母的养育之恩。
12、今朝有酒今朝醉，明日愁来明日忧。
摘自《增广贤文·上集》
解释：今天有酒就今天喝醉，那管他明天的忧愁。
13、无求到处人情好，不饮任他酒价高。
摘自《增广贤文·上集》
解释：无求于人，走到哪里人们都不会小看你；你不饮酒，何必管他酒价涨得有多高。
14、相见易得好，久住难为人。
摘自《增广贤文·上集》
解释：初次相见容易相处得很好，长久居住在一起，做人就很难友好相处了。
15、人情送匹马，买卖不饶针！
摘自《增广贤文·下集》
解释：如果是做人情，送匹马也没有问题。但是做生意的话，一根针也要算清楚。
#许家印已被依法采取强制措施#
#放学等我[超话]#（一些碎碎念）
最开始的我，是不喜欢久别重逢或破镜重圆这一类型的。
我觉得，让相爱的人分开这件事太痛苦了，在最爱彼此的那年，分开了，想想都觉得心脏绞痛，在我的潜意识里，我总觉得相爱就不会分开。
但是后来我看了《放学等我》等这系列的一些作品，突然发现，有时候光有爱是不够的。
也许一开始喻繁也觉得，只要有爱，只要他们够相爱，什么困难都无法分开他们，所以才会有那句“怎样都不分”，才会有陈景深哪怕家里全是摄像头但依旧要和喻繁呆一块。
但终究是太年轻了，喻繁没想到自己的混账爹会拿陈景深威胁他，会拿他去威胁陈景深妈妈，没想到自己好不容易穿的整整齐齐的校服会被泼上一杯咖啡，于是喻繁觉得自己是个“麻烦精”。
而陈景深常常后悔，“我一直后悔那天在天台，我没有等你。”，轻轻一句话，却带着六年的思念，沉甸甸，高三每周都要去看房子四五次，被保安驱赶才走，毕业后给那栋楼的人都留了联系方式，把每个可能出现喻繁影子的地方都走了个遍，小女孩都说:“他每天都在你家门口哭。”
而破镜重圆/久别重逢的魅力就在这里。
正是因为爱，他们才能重逢，才能继续有故事。
重逢后，是陈景深的“六年男友”，是喻繁的“不想分”，是陈景深的“等到了”，是喻繁的勇敢挽留，“能不能不分手”，是陈景深的“我会带你私奔”。
小说里六年一带而过，现实中却又反复折磨。
喻繁:“现在这样就很好。”
最开始的我，是不喜欢久别重逢或破镜重圆这一类型的。
我觉得，让相爱的人分开这件事太痛苦了，在最爱彼此的那年，分开了，想想都觉得心脏绞痛，在我的潜意识里，我总觉得相爱就不会分开。
但是后来我看了《放学等我》等这系列的一些作品，突然发现，有时候光有爱是不够的。
也许一开始喻繁也觉得，只要有爱，只要他们够相爱，什么困难都无法分开他们，所以才会有那句“怎样都不分”，才会有陈景深哪怕家里全是摄像头但依旧要和喻繁呆一块。
但终究是太年轻了，喻繁没想到自己的混账爹会拿陈景深威胁他，会拿他去威胁陈景深妈妈，没想到自己好不容易穿的整整齐齐的校服会被泼上一杯咖啡，于是喻繁觉得自己是个“麻烦精”。
而陈景深常常后悔，“我一直后悔那天在天台，我没有等你。”，轻轻一句话，却带着六年的思念，沉甸甸，高三每周都要去看房子四五次，被保安驱赶才走，毕业后给那栋楼的人都留了联系方式，把每个可能出现喻繁影子的地方都走了个遍，小女孩都说:“他每天都在你家门口哭。”
而破镜重圆/久别重逢的魅力就在这里。
正是因为爱，他们才能重逢，才能继续有故事。
重逢后，是陈景深的“六年男友”，是喻繁的“不想分”，是陈景深的“等到了”，是喻繁的勇敢挽留，“能不能不分手”，是陈景深的“我会带你私奔”。
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喻繁:“现在这样就很好。”
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